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实习生实习报告

发布时间:2022-07-27

[报告范文] 酒店实习生实习报告(篇三)。

吾尝跂而望矣,不如登高之博见也。实习是磨练自身,锻炼自己动手能力的一个有效途径。写实习范文是对工作进行一次全面系统的回顾,对于自我提升有着十分重要的作用。我们怎么样才能写好实习范文呢?小编收集并整理了“[报告范文] 酒店实习生实习报告(篇三)”,希望对您的工作和生活有所帮助。

实习时间:20xx年7月12日 ——20xx年7月

实习地点:山东舜和商务酒店集团

实习岗位:客房部服务员

实习目的:通过实习进一步的掌握学校中所学知识,进一步将理论与实际相结合,从实习中接触社会、认识社会、了解社会,为今后走向社会打好基础。

一、 酒店简介

山东舜和商务酒店集团是济南市土生土长的酒店集团,舜和酒店集团前身是于1995年10月任兴本董事长兴建的“兴国大饭店”,后经过短短十几年的时间发展成为初具规模的舜和商务酒店集团。这十几年中,舜和酒店集团像一株小树一样正茁壮成长着……

舜和以其独到的服务理念——“想在宾客之前,满足宾客需求,追求宾客赞誉,实现人生价值”走出了一条适合自身企业发展的道路。现拥有员工1200余人,已累计投资一亿多元。 20xx年,舜和酒店集团创建了我省第一家商务酒店,在国内率先推出“商务文化主题酒店”概念,形成了独特的“精心、精细、精品”的商务酒店文化。目前该集团旗下企业包括山东舜和商务酒店、天禧舜和商务酒店、天发舜和商务酒店、舜和望湖楼宾馆和舜和巴西烤肉(连锁)餐厅,年营业额超过亿元。近期,酒店高层领导又通过协商,准备斥资一亿多元在济南市槐荫区段店筹建一座五星级商务酒店!经过多年的实践与探索。舜和已形成一套完整的,科学有效的管理模式,是“以情服务,用心管理,用心做事”是公司管理的基石,而深厚的文化底蕴则成为“舜和”品牌发展的保障。

山东舜和商务酒店——位于泉城济南的政务商业中心,西邻趵突泉公园、泉城广场、北临济南的金街——泉城路,酒店所处位置交通便利,是旅游商业、餐饮、娱乐、休闲的理想之选。酒店按国际三星级标准设计装修,集大舜文化与现代时尚为一体。设有商务客房、办公客房、标准间、单人间、豪华套房等攻击房间125间。房间均配有电脑并可以24小时免费上网。

天禧舜和商务酒店——坐落于泉城济南的经十路中段,总建筑面积8000平方米,集客房、餐饮、会议接待、购物于一体。酒店拥有豪华套房、休闲套房、办公套房、商务客房、标准客房、共计110间。所有客房均配有电脑并24小时免费上网。酒店位于各大高速公路入口的交集处,交通便利。酒店按照国际四星级标准设计装修,集大舜文化和现代时尚为一体,并且是按照国家环保和消防标准打造的“绿色酒店”。

天发舜和商务酒店——按照国际四星级标准设计建造的现代化、智能化商务酒店。酒店主楼21层,裙楼3层,营业面积18000余平方米,位于济南市堤口路黄金地段,设有豪华套房、办公套房、商务套房、标准间、单人间,共计198间。酒店交通便利,距离济南火车站2。5公里,长途客运站1公里,飞机场37公里,为您的出行提供便利。20xx年10月28日天发舜和商务酒店荣膺国家四星级饭店揭牌仪式举行,该酒店成为济南市第19家四星级酒店。该酒店集住宿、餐饮、旅游、休闲、会议等于一体,是济南市济泺路商圈为数不多的高档酒店之一。

二、 实习经历

是我永远都不会忘记的一天,这一天一早,学校的校车将我们一行48个人连人带行李拉去了舜和酒店的一个岗前培训基地——望湖楼培训中心。在车外等待我们的是培训中心的王艳主任,刘政主任,还有一店任巧凤主任。从他们那里我们知道,在这里我们要开始为期半个月的培训生活,其中包括军事训练、酒店文化知识学习、仪容仪表的学习、岗前技能培训、消防知识学习等。我们整个培训过程是在趵突泉啤酒厂内部的一个礼堂完成的,在这里生活挺辛苦,我们每早一早起床被车从望湖楼拉到这里,然后晚上很晚再回去,虽然挺辛苦,但回忆起来,那确是段幸福而美好的时光!

我们在上岗之前的技能培训主要内容就是要学会怎样铺好一张床,而我们所学的中式做床方法也是与我在学校里所学西式做床法所不同。给我们培训的是培训中心主任刘政 先生,刘主任是严肃却又可亲的,工作态度特别的认真!还记得分完岗后正式开始岗位培训前,他对我们说了这样一句话:“欢迎大家到客房来,客房部是一个工作特别辛苦的部门,看到大家的热情,我很高兴!”现在想想这句话还是浑身是劲。铺床时每一步都有要求,而正个铺床过程包括撤床单被套、甩单、套被子铺平、三线合一和套枕套等都必须在3分钟内完成。

首先,拉床体:

将床大约拉出距离床头板50cm,然后检查床垫以及床上保护垫是否有污迹或者毛发,毛发是做床的禁忌;

第二,铺床单:

铺床单大致又可以分为甩单、开单、包角三个小步骤;铺床时应将折叠的床单正面向上(骨缝朝上),使床单的中线不偏离床垫的中心线,床两侧面垂下的部分相等,并将床单四个角分别以90度角,塞入床体与床垫中。注意包角方向一致、角度相同、紧密适度、不漏巾角;

第三,套被罩:

1)将被芯平铺在床上;

2)将被罩外翻,把里层翻出;

3)使被罩里层的床头部分与被芯的床头部分固定;

4)两手伸进被罩里,紧握住被芯床头的两角,向外翻转,用力抖动,使被芯完全展开,被罩四角饱满;

5)将被罩开口处封好;

6)调整棉被位置,使棉被床头部分与床垫床头部分齐平,棉被的中心线位于床垫中心线;

7)将棉被床头部分翻折25— 。(注意:是整个床面平整、挺括、美观)

第四,套枕套:

将枕芯装入枕套,使枕套四角饱满,外型平整、拍松。两只枕头并列斜靠在床板的中间,与床形成45度斜角。

第五,推床:

将铺好的床向前推进,与床头板吻合,注意铺床的整体效果和美观。

想着一开始我们的做床速度都大约是六七分种,后来经过反反复复一次次的练习,我们的速度终于一天天的逼近三分钟,在这里,感受着自己的进步,很是兴奋!很快,我们结束了岗前培训时间,又因为我们人数很多,所以被分到了各个不同的点,我也开始了我的天禧舜和之旅。。。。。。

很快,在这里我们走上了各自的,现实中的实习岗位,很多事情并不是我们之前想象中的那个样子,而干客房服务员也并不是简单的铺床、整理房间,还有很多很细节的内容,譬如:在工作中如何确认客人的身份、如何收取客人衣物、如何对“勿扰”房间进行排查等等等等。当然,客房服务员的首要任务还是做好房间的清理工作,以便为客人提供一个整洁的居住环境。然而,清理房间又不是简简单单的换换床单被罩,而是有一套严谨的工作程序,就是“21个字做房程序”——敲、开、放、插、开、查、报、关、通、撤、铺、整、抹、补、吸、检、关、取、送、记、报。每一个小程序又包含一系列的小步骤,譬如做房的第一步“敲”也是有一定的方式方法:敲房门时手指微弯曲,以中指第二关节部位,轻敲房门三次,每次三下,每次间隔2—3秒钟,每次分别报“Housekeeping”“服务员”“服务员”。在敲门过程中又要求要有节奏的敲,不能回拳或手掌打门,要体现文明。敲门不能过急或过缓,控制声音。报身份时,声调要适度,身子与门保持约30cm。也许程序做起来很是一个复杂,但我们仍要坚持按照程序一步步很好的去做,因为只有这样我们才能很好的避免失误的产生,才能更好的做好工作!其实,只有真正的按程序去执行,才能更好的保护我们自己!

三、实习体会

说实话,很荣幸我能在酒店实习阶段来到了酒店客房部,虽然这里很少能够有面客的机会,虽然在这里的大部分时间我们都是在从事着重复的动作,干着反复的工作,虽然这里的气氛有时候很压抑人。但是,我依然觉得在这里呆了这些日子很值!正因为在客房里工作,让我们接触了一群同样在客房工作的朴实的大姐们,也许单纯靠说我不能完全描述客房大姐身上的优点,但是,是他们帮我度过了实习阶段中最容易让人躁动不安的日子!

在这里,我很现实的认识了赤裸裸的社会,社会并不是我们想象中的那么美好,并不是到处充满和谐的阳光,我们要在现实的社会中学会生存、学会成长、学会如何真正的做人!有这样一句话我一直铭记在心——做人讲人品,做事讲职业道德!这是舜和人教育我的,而我,也是尽全力的去这么做。

工作中,我们真的体会到了刘正主任之前的话“客房的工作是很辛苦的”还是很清晰的能够记得当时我们几个初到客房部,跟师傅学了一个周之后我们就单独做房,当时部门人手挺紧张,我们也被当作正式员工一样来分房,每天平均八九间,当时的压力真的很大,我们五个同学真是抱紧膀子度过来的,谁干完的早主动去帮忙,大家一起下班,那种感觉带给人的力量是无法想象的!那时候,每天干完活累的都不想吃饭,脚疼得如被针扎一般,而现在,不管再大的劳动量,至少脚已经感觉不到那种针扎般的疼痛,或许,这就是磨砺过得成果,对我而言,也是一种成长吧!

除了身体上的磨练,的成长或许更加的有意义。首先,我认识到一个企业的发展壮大,最重要并不是效益,而是“安全”,这里的安全包括生产过程中的安全,也包括生产的产品的安全性,只有保住了安全这个底线,我们才能谈到发展!印象最深的一句任总讲的话“天禧舜和我们用三年能够收回他的投资成本,但是所有的一切如果被一场大火侵袭,将就一无所有!”这句话很是意味深长,也牢牢的将“安全”印在了我的心底。在客房部,酒店组织过很多次消防演习,也是我学到了很多消防知识。其次,我真正的认识到管理在工作过程中的重要性,有效的管理会带给员工以无限的力量,在这里,我用亲身实践验证着好的管理者的价值所在,用心的去学习现实工作生活中的管理方法与知识。很多时候,一个个鲜活的案例摆在眼前,回忆着经理的处理方法,我有时会想假如我是经理我会怎么处理,在这个过程中我会记录下来她好的一面,并记录存在问题的一面,一边自己以后不会犯这种管理失误。然后,我要提到的一个重要点就是,在工作中,在与人交往过程中,语言的艺术以及待人接物的艺术都要把我好他的分寸,同样的话、同样的一件事,我们要尽量学会用一种比较容易让人接受的方式表达出来……

我想,这一年我所学到的东西远远超过我所表述出来的内容,甚至有很多潜质的影响已经深入我的体内,日后的不经意间我所表现出来的或许就是我这一年所得到的。虽然,这一年的生活单调、重复、乏味,但还好,这一年我坚持的很好。磨练了不仅仅是身体吃苦耐劳能力,还有我心里上的承受能力,更有在重复中,在寂寞中的坚持!

最后,我想我要感谢我的伟大的老师们,虽然实习过程中偶尔会对老师有埋怨,但真正走过了,才真正理老师们的用心良苦!这个时候,真的为我是这个学校,这个专业的学生而感到骄傲!然后,还要感谢舜和酒店集团在我们涉世之初为我们提供的实习磨砺机会!最后,我还要感谢这一年来给过我帮助的部门大姐们,以及共同生活的同学们。

实习后,毕业后,不论我走入怎样的工作岗位,走入了怎样的生活环境,我都不会忘记这一年对我的影响,我会带着这一年我的成长成果,勇往直前的开辟我的未来人生之路!

延伸阅读

[报告借鉴] 酒店实习生实习报告之二


用理论来推动实践,用实践来修正或补充理论。实习是磨练自身,锻炼自己动手能力的一个有效途径。写实习范文可以对实习内容进行总结,让我们了解理论知识和实践的差距。一篇实习范文应该要怎么写呢?小编特地为大家精心收集和整理了“[报告借鉴] 酒店实习生实习报告之二”,供您参考,希望能够帮助到大家。

实习单位:佛山珠江大酒店

实习时间:28天

主要内容:

我所参加的实习单位是一个服务性的企业佛山珠江大酒店。的确或许真的如老师所说的那样服务性的企业其营运过程要较之工业生产型的企业来的简单了一些,但就我这个刚踏入社会的人来说,这已经让我学到了许多宝贵而有价值的经验。

酒店所提供的服务主要可分为两个方面:住和食。而我在实习时,被分配到了三楼的餐厅,所以我主要就吃的方面进行介绍。

首先介绍的是它的运作

一、工作时间

就我自己的工作时间和观察,就一个工作日而言,酒店的餐厅整个运营时间大概是早上7:00—中午2:30,下午5:30—晚上9:30,其中包括早茶的时间7:00—11:00(不过有时候也不开早茶)。

另外在某种程度上,酒店也可以说是一种季节性的行业,所以在一年中的不同时候也会有不同的时间安排,如在淡季会适当的.减少餐厅开放的时间同时减少人手,而在节庆和新年时则会增加人手和开放时间。当然住宿方面也是一样的道理,不过基本上影响到的主要是人手方面。

二、具体的经营操作

基本上中午和晚上的两餐的整个经营的模式是一样的,而早茶又略有不同。具体可看下面的流程图:

1.早茶:

2.中午,晚上

这里有几点是值得一提的:

1)一般而言,帮客人写菜谱都是由部长(即餐厅楼层负责人)或有资力的服务员负责,特别是中午和晚上的正餐,基本上都是有部长来完成。

2)我们可以看到早茶基本上是没有订位这种事情的,在结帐需要计算顾客人数收单个座位的钱,而在中午和晚上订位则是一件常事,在兴旺使节更是如此,而在结帐时不需计算人数以一席为单位。

3)就我所知道的酒店餐厅里的负责人基本上都是由普通的员工升级而来的,其它部门的情况也是差不多。

二、工作人员分配(以正餐为准)

三、运作组织方式

这点是我最感兴趣的。酒店所采取的是混合组织方式,每一层楼的餐厅共享材料,洗碗处等同时它们也都有自己的厨房,桌子,员工等。不过相对的更趋向于产品对象专业化,这很大程度上增强了管理的便利性,但另一方面也让许多的资源无法得到充分地利用。就以简单的BB凳为例,我就曾经遇到过这种情况我所工作的楼层的“BB凳”不够,所以就只能向别的楼层借(请注意是“借”),而我惊讶地发现它们那边的竟一张都没用全部原封不动地放着。

介绍完运作方面就让我来说说我的实习感受吧。

个人:

这次实习我只能用“累”来形容,每天上午班和下午班一共8—9个小时(这里有反劳动者权益法,不过也是没办法啊既然是实习就算了),我就站了9个小时(要知道酒店楼面的服务员基本上是不给坐的,除非你偷懒),所以说这次实习让我认识到了许多管理方面的知识的同时,也让我知道了作为一位社会上的是多么的辛苦啊!

另一个深刻的感受是作为出卖劳动力的工作者在享受获得工资福利等权利的同时也承担完成自己所接受任务的义务,并且也时刻冒着因自己的过错行为而导致组织利益受损的风险。以遗失菜谱为例,菜谱是顾客结帐的凭证、酒楼收取费用的依据和相关的会计凭证,因此它是十分重要的,一般遗失一张需要赔偿400—500元,如果一个普通服务员一个月不见个四五张,那么他的工资就等于泡汤了,而这种事也不是没有发生过。

观察:

就我所在的楼层的观察,基本上在我实习期间餐厅所接待的大部分都是一些熟客,某些更是连续几个晚上开席或者是每个早上都来。酒店方面也对他们特别的重视,并提供了相应的优惠措施。

此外,酒店之间的竞争可以说是异常的激烈,就在离珠江酒店50米左右的地方就有意见旋宫酒店,就整个祖庙路的范围而言酒店的数目就更多了,从这里我们也或多或少地可以看到酒店方面竭力维持旧有顾客原因。

[申请书模板]酒店实习生辞职报告汇总


一分耕耘,一分收获。实习是一个将理论应用于实践,并通过工作丰富自身知识储备的过程。写实习范文可以对实习内容进行总结,让我们了解理论知识和实践的差距。那么,我们应该如何着手写实习范文呢?下面是小编为大家整理的“[申请书模板]酒店实习生辞职报告汇总”,相信能对大家有所帮助。

酒店实习生辞职报告(篇一)

尊敬的领导:

您好!

我是xxx,来到我们公司实习已经两个月的时间了,我一直都在寻求一种舒适的方式,都在为自己的能力而感努力着,我希望通过实习能够得到一份很好的收获,提高自己的专业知识,同时也能够让自己在学习当中有一份好的突破,直到自己什么时候做什么事情?这些都应该非常清楚,但是此时此刻我向您提出辞职的时候,心里也是抱着一份不舍,我也不希望自己在这个过程当中消磨时间,找不到方向,所以这次的实习我也是抱着很大决心来的,我希望您能够理解我。

这次来辞职还是因为对于这份工作,我要来一些新的看法,我希望自己能够找到一份满意的日常工作,能够让自己在工作当中有足够的动力,但是很显然,这两个月的时间来,我都没有找到这种感觉,我也没有在这份工作当中找到自己的一个兴趣,找到自己的乐趣,我认为做什么事情都应该有一个兴趣,都应该自己是真心喜欢他才能做好,所以我希望自己能够保持好初衷,能够让自己学有所成,能够让自己在这个过程当中得到一份满意,让领导满意,让自己满意,实习虽然很重要,但是我觉得更重要的是自己能够在实习当中学习到东西,能够在实习当中有所收获,不是什么事情都能够勉强自己,不能够让自己在这个过程当中去好好的感受,我是真的希望自己能够在下一阶段的工作当中有所收获,这次来跟您提出辞职也是对自己负责,也是对工作负责,我来到公司已经两个月的时间,但是这两个月的时间当中也并没有学到什么太多的东西,这是很麻烦的,问题是很大,所以即使的提出辞职也是一种很好的方式吧!

虽然要离开公司了,但是这两个月的时间来,我真的是经历了很多,让自己在其他方面得到了一些成长,不是什么东西都没学到,而是在这个过程当中,我在社交方面,在职场当中都得到了一些新的感受,我都知道自己在接下来要怎么去面对工作了,我希望能够保持下去,虽然说工作只有两个月的时间,但是实习工作让我知道了怎么去珍惜自己现有的东西,怎么去在职场当中去为人处事,这也是非常重要的,我会好好的,保证自己能够做好这些,把这些事情落实好,能够用一个稳定的心态做好相关的规划,体现自己作为一名学生,应该有的素养,这也是非常关键的,我真的希望你能够理解我在两个月的时间以来,我真的很感动,因为准备的同事对我帮助很多,您也对我非常看好,对我有很多照顾,作为实习生,我真的是受宠若惊,真的是知道自己应该要怎么去努力了,我有了一个好的方向,在这里两个月的时间,真的是感受了很多,成长了很多,锻炼了自己很多,虽然说很多事情不是朝着自己想要的方式在发展,但是有了一些新的感悟,希望您能理解,批准我的辞职。

此致

敬礼!

辞职人:

日期:

酒店实习生辞职报告(篇二)

尊敬的领导:

您好!

今天前来打扰,是因为辞职一事。我在也已经实习了xx个月了,这xx个月的我成长的非常快,在此我也感慨万千。这一段历程对于我来说,非常的珍贵,这是我进入社会迎接的第一份工作,所以我一直以来,在工作上我也非常的认真细致。我不想辜负这样一个难得的机会,也不想让领导们对我这样的新人失望,而这次辞职我也真的非常抱歉,面临毕业,由于我个人的一些规划问题,我在此提出辞职。

这次在贵实习的这一段时间非常的充实,首先我想感谢给我这样一个平台,愿意给我这样的实习生机会,这是我非常感恩的一点。其次我想感谢领导对实习生的重视,不仅努力的培养我们,还给了我们很高的晋升空间和成长空间。不管从哪个方面说,都是一个好的选择,但是此次我辞职也是因为自己的一些原因,所以才不得不做了这个决定。我真的很抱歉。

我想这次是我很幸运,能够遇见重视新人,培养新人的是很难得的。而这次却能在实习对于我个人的提升来说,是一件莫大的好事。一路走过来,我在大家的帮助下,一直都飞快的成长着。虽然会计是我的本专业,但其实进入实战以来,我就认识到了自己的渺小和脆弱,我也认识到了自己还有很大的空间可以提升的,所以这短短几个月,我一直都在努力的学习,原本以为自己可以稳定下来,但是却被一些其他的因素影响,我不得不提前离开了。领导这段时间对我的指导和培养我一直记在心里,我也会一直记住大家在我身边默默地帮助我。这些都是我人生中最宝贵的经历和财富,感谢能够和大家相遇,也感谢能够和大家度过一段愉快的工作时光。

离职也就代表着又一次的分离,我很舍不得这个集体,我也很舍不得这个岗位,更是舍不得这个平台,但是现实让我做出了这样的选择。我希望今后我不会辜负对我的栽培,不管去到哪里,我都会说我是xx出来的人,我不会给丢脸,我会带着自己的这一份热血,延续我们的精神。虽然要和大家分开,但是在我的心里我一直都会在大家的身边,希望大家能够记住我,我也会永远的记住大家,积极和大家保持联系!

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年x月x日

酒店实习生辞职报告(篇三)

尊敬的领导:

您好!

实习带给我真的太多太多的东西,能够在某某医院实习,能够在某某医院度过自己的实习期,我倍感荣幸,在自己的工作上面,我得到了很多的机会去更好的完成自己的操作,在自己的思想上面,也更加的坚定自己要成为一名优秀的护士的信念,我相信自己一定可以成功,一定可以做到的。

我是从20xx年5月来到这里的,离现在也已经快要一年的时间了,起初来这里实习的时候,我还什么都不知道,对于自己在学校所学到的一些理论的知识,我也都记得不是特别的清楚,所以在自己的工作当中,我也很多的时候不能记住自己的步骤和流程,有时候在自己的工作当中,我都想要抱着自己的书本来工作,但是我清楚的知道自己的工作的谨慎性和自己在工作当中应该要注意和学习的东西都很多,所以跟在科室的老师的身后学习了很久,在科室老师的指导和帮助之下,我也慢慢的可以单独的完成自己作为一名护士所应该要完成的工作,自己的实习工作也就慢慢的进入到了正轨,慢慢的对于自己很多的理论知识我都在实际的工作当中遇到了,记得在学校的时候老师就教过我们,要我们在工作上面,在面对病人的时候,要足够的自信,要让病人足够的相信你。我也一直都记着老师的悉心的教诲,在自己的工作当中,保持对自己的信心,谨慎细致的完成自己的工作,不管是自己所承担的大大小小的工作,都严格的按照医院的步骤和流程来,保证自己在工作上面的严谨,保证自己工作的正确和认真,我也一直都将救死扶伤当成自己的人生信条,在自己的工作当中,尽自己最大的权利和努力去帮助都这些病人,刚开始的时候,自己看见医院的生老病死,看到患者家人的痛哭流涕,我也会觉得非常的难受,但是慢慢的我也开始懂得了自己难受伤心并没有什么用,自己所能做的就是在自己的工作当中更加的付出自己的努力,所以我这段时间的实习也让我强大了很多。

现在自己在XX医院工作也快一年的时间,自己的实习期也已经要过去了,因为自己还需要回到学校参加毕业设计和论文的答辩,所以自己现在也不能继续在医院工作,只能先将XX医院的这份工作辞掉,完成好自己的学业之后,再开始自己的工作,我也相信这次的实习过后,自己将会在之后的工作当中,将这次学到的东西很好地运用到工作当中。

此致

敬礼!

姓名:

日期: 年 月 日

酒店实习生辞职报告(篇四)

尊敬的领导:

您好!

在今年年初时,我便收拾好了行囊走进了我们公司。因为是刚刚踏入社会的原因,很多地方我都不太懂,对于有些事情我也很抗拒。但是我长期坚持下来之后,发现其实每一份工作都很艰难,也很幸福。无论是路边卖煎饼的大爷,还是坐在办公室的白领,都有幸福的地方,也有难受的时候。我也渐渐的清楚这个社会生存的规则,没有人可以一帆风顺走到尽头,如果人生的路上不经历风雨,又怎能在未来见到彩虹呢?实习的这段时间为我的人生开启了更多的领域,我也是第一次认识到原来社会的运行规律,但是由于自己的一些原因,我不得不辞去这份工作,很感谢公司愿意给我这个应届生这样一份工作,也很感谢公司同事们一路走来对我不断的引导和照顾。在这里向领导提出这次辞职,望领导尽快审批,感激之情不以言表。

还没毕业之前,我便对自己有了一个很清楚的鉴定,我是一个比较内向,又不太会说话的人,但我却有一颗比较好强的好强心,我想去挑战那些我无法触碰的领域。而销售就是我面临的一个死敌,所以我便义无反顾地进入了公司开启销售之旅。刚来公司的时候,每天晚上都很想家,也很想在学校的时光。这个陌生的环境、陌生的人群,让我十分不自在。但随着时间的逐渐延伸,我融入了公司一些。但我渐渐的发现,人的一辈子其实并不长,我们的职业生涯也在一年又一年中消逝。我也更加清楚的认识到,我从事销售的这条路该是尽头了。我无法勉强自己去做那些我做不了的事情,这样会让我很痛苦,这和我的价值观不相符。我无法接受酒桌上的虚情假意,也无法对别人不真诚对待。而这个行业,怎么会让人时时真诚可靠呢?我会在此次离职之后确定好自己今后就业的方向,这个世界上有很多的事情值得我们去冒险,我也想在摔倒站起中逐渐找到属于自己的理想。

还是很感谢公司领导和同事们这段时间对我殷切的关心,虽然可能我性格个比较内向和大家沟通的比较少,关系也比较一般,但是大家对我的帮助我都放在心底,不会遗忘。我也期盼将来我们还有交汇的机会,希望再次看到大家时,你们都是依旧美丽帅气,才华横溢,我也希望到时候的我会是让人满意的、也让自己满意一个人。在此再次祝大家前程无限,繁华未来。

此致

敬礼!

姓名:

日期: 年 月 日

酒店实习生辞职报告(篇五)

尊敬的领导:

您好!

我来到单位也有一段时间了,在这个过程当中,我确实也是感觉非常有动力,现在回想起来的时候,还是非常充实的,也是虚心的学习了很多知识,作为一名xx的员工,我是感觉非常的有意义,这让我感觉非常的充实的',所以思前想后也是做出了辞职这个决定。

我现在能力还是不到位的,在一些细节工作方面还是做的不够好,确实在这方面需要做出的一些成绩来,可是想归想,但是想要做出的一番成绩来确实是不容易的,现在回想自己所作出的一些工作,我还确实给这个带来了一些麻烦,这是我不愿意看到的,所以我感觉非常的吃力,这样下去影响也不是很好,所以我需要对这份工作负责一点,进一步去调整好自己的心态,在这方面我还是缺少一些经验的,做出辞职这个决定,我确实是思考了非常久的,我知道自己不能够再继续这么下去影响自己的工作,所以现在出现的一些问题还是比较多的,我渴望在这个过程当中,让自己做出一些成绩来,在这方面我感觉还是比较吃力的。

单位对我还是比较快看好的,所以在这方面我确实还是有待提高,我来到xx这里也是有一段时间了,所以接触到这些东西之之后也是对自己很有信心的,我也是做出的了相关的准备,回想近期在工作方面我确实是做的不够好,在xx这里的时间,我真切的体会到了工作当中的一些压力,我也是思了很多的,这不是我想要看到的,接触到这些事情之后,我感觉非常的有意义,通过对工作能力的掌握,这让我对自己的工作也感觉有一些压力,非常不希望出现别的什么问题,单位一直对我们员工的是比较关照的,只是我的节奏的已经跟不上日常的工作了,这是有很大问题的。

回顾这些事情的时候,我对自己这方面体会还是比较深刻的,前段时间因为我个人工作的一个疏忽导致了大家和我一起出现了问题,这让我感觉实在是不好的,做出辞职这个决定我想我是应该继续去调整好的,回想起这些事情的时候,我也是感触非常深刻,接触到了这些之后,我感觉自己能力是跟不上的,这是一件让人非常吃力的事情,所以我不能够再继续下去影响自己的工作了,这在很多方面来讲是都是应该要有深刻认识,不仅仅是要对自己负责,也应该要对得起这份工作,望您理解我的辞职。

此致

敬礼!

申请人:xxx

xx年xx月xx日

[报告范文] 酒店的见习报告之三


一般来说,有付出就有收获。实习能够培养我们对于实际工作的实践能力,写写实习范文可以给我们以后的的工作进行指导,总结经验教训,避免犯同样的错误。那么,怎么样动笔写实习范文呢?下面是小编为大家整理的“[报告范文] 酒店的见习报告之三”,希望能为您提供更多的参考。

转眼大一的生活已经结束,乌飞兔走,迎来了大学生活的第一个暑假。回顾自己一年的学习,仍旧对自己学的专业朦朦胧胧,理论的知识无法与现实的操作结合,对酒店业的发展和运行模式只能说是见其头不见其肚。因此,在学校的联系下,我来到了北京五洲大酒店。一方面,希望把自己所学的理论融入现实,在工作中学习,改进,以获取宝贵经验,为以后实践打好基础,与此同时,观察酒店行业发展前景和运行模式,从而更好地规划个人职业生涯。另一方面,希望充实大学生活并为自己准备下期生活费,减轻家庭负担。

办好入职后,在餐饮部经理的安排下,我来到了该酒店的咖啡厅。由于该酒店对新入职员工是分批培训,而我们这批刚好错过上一批培训,所以我们被要求先工作后培训。6月30日,我穿上咖啡厅工作服,和咖啡厅的老员工及主管相互认识,在他们的指导和解说下,学会了怎样摆放每桌上面的植物,糖缸,佐料缸,烟灰缸,牙签缸,明白怎样分整个咖啡厅的a b c d区以及吸烟区和非吸烟区,另外,还记下了没桌台号。第一天心情很乱,兴奋,紧张,害怕。7月1日——7月3日,由于大宴忙且缺人,所以我去了大宴帮忙。期间最大的收获应该是学会了中餐摆台和叠桌花。7月4日回到咖啡厅以后,在正式员工的指导和自主学习,跟学下,慢慢学会了点菜并把它们输入电脑然后传菜;对现金签子结账和刷卡等不同结账方式在一次次的亲自操作中熟练;熟悉咖啡厅每样商品的储备在哪个位置;能熟练地为电话点餐的客人介绍推销咖啡厅食品菜类,学会并亲自为客人送餐及其礼节。在这不断地学习和亲身实践后,我感觉这工作并不累,相反觉得有趣有挑战,每天都很充实,有时晚上做梦也在咖啡厅忙活着。酒店在八月中旬接待了一个国际会议,咖啡厅及它管辖下的98吧日餐厅共同接待了每天早上四五百人的自助餐,他们大多数都是外宾。开始两天,对他们的某些要求我不能听清楚,不能及时反应,慢慢地,我能很快很准确地明白并满足他们的要求。随后,从他们的动作,眼神就能明白他们需要什么帮助,在他们没开口前就为其提供。到最后,我能很好地和外国朋友交流,顺利沟通。

在两个月的学习和实践中,通过观察和感受,我发现一些问题有待提高和改进。首先说酒店方面,主要是管理层方面。比如:

1:主管对员工休假日和工作日的安排。员工轮班应该合理,每天上班人数应于当日客人预订数相符合,并大致考虑散客数,不能出现几百客人自助餐,三四个服务员或没有一个男服务员的情况,亦或是没有预定的一天却六七个服务员或三四个男员工,这样忙的时候服务员少,闲的时候服务员比客人还多,这种属欠缺考虑和人力资源部当用;

2:各部门的员工分配应恰当,不能忙的部门人少,闲的部门人多,且各部门应联系紧密,互相配合,而不是互相推卸;

3:管理人应和员工建立良好关系,不能把情绪带到工作中;

4:酒店应把酒店相关规定特别是与客人在店消费的注意事项在客人入住后告知客人,避免客人消费后与员工乃至主管发生摩擦甚至口角。接下来说员工,作为服务人员,最基本的专业技能和仪容仪态仪表,我们应具有,而且应有服务意识,能吃苦耐劳,不能因为一点点小挫折就退缩辞职不干;同事之间应和睦相处;为人要踏实,诚信,全面提高个人素养。

通过这两个月的社会实践,对于酒店业的发展,我已经开始有个清晰的了解和认识,在观察和培训中,也了解了它的运行模式,对于自己毕业后的走向,我也初步有了一个规划。

在这次实践中,给我印象最深,感触最多的就是中国客人与外国客人的餐桌素质。可能是在“自己家里”,中国人在桌餐上显得更豪放、大方、亲密、随性、个性绽放。两人桌的坐四个人,四人桌的从别桌拉个椅子横在路中,不管有没有当着别人过路;生怕没食物了,拿了个“满汉全席”,结果搞得自己放筷子也找不了地方,最终一大堆不说,桌子像是经过了战争一样,桌子椅子地上“尸横遍野”,不经一番地毯式搜索,是找不到刀叉勺筷子的;还有的客人,在咖啡厅如此优雅浪漫的环境下,像是在菜市场,我行我素,丝毫不顾其他客人,还有的甚至把咖啡厅当作旅游景点,一二十个人一起,一个一个地挨着拍照,大肆喧哗。然而,看入住的外宾,他们有的是来参加会议有的是来观光入住的,走进咖啡厅吃自助餐时,排队交餐券,不像国内人,把领位围了一重又一重,叽叽喳喳,自己没弄清用餐地点还大声呵斥领位。外宾用餐后的桌子和国人对比,天壤之别:椅子移回原位,没有一桌残渣桌上的摆放物在原位。他们用餐时听不到喧哗声。他们的礼貌让人佩服让人惭愧。总体来说,中国人的素质有待提高,地位权势提高的同时,别让素质落伍了。

两个月的亲自体验,我告诉自己,我要做一个素质高的人,不关我处在什么地位什么角色。总的来说,这是愉快快充实收获匪浅的体验。

[总结借鉴] 实习生述职报告其三


不蹚河不知水深浅。实习是大学生通往职场的第一步,写实习范文是对工作进行一次全面系统的回顾,对于自我提升有着十分重要的作用。那么,实习范文有哪些可以参考的格式呢?以下是小编为大家精心整理的“[总结借鉴] 实习生述职报告其三”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

实习对我来说已经不陌生了,由于我此前专科毕业的时候在成都市自来水六厂工作了大半年时间,但是我还是很重视这次实习,我认为本次实习就像一个试金石,检验我能否将所学的理论知识顺利的运用实际工作中去。关系着我以后能否成功的立足于这个充满挑战的行业。

对于一个工程来说一个月的时间很短暂,几周的时间能学到的东西不是很多,我明白我必须在短暂的时间内学到更多的东西,所以我在这一个月的实习时间内,紧抓每一分每一秒,学到了很多以前课本上学不到的知识。不到现场实践很多实际问题都遇不到,只有自己亲自遇到了各种问题才能丰富自己的实际工作经验。到项目上实习了我才体会到并不是课堂上学习的理论知识用不上,而是看你会不会用,会不会举一反三,能不能把理论知识给用活。这次的实习我有三大收获。

第一,学会了适应环境。在学校时就知道搞现场施工的工作环境较差,自己也有一定的心理准备,但到了现在还是觉得有点艰苦,通过自己不断的调整,慢慢就有了“别人能做到我也能做到,而且要做的更好”的想法。锻炼了自己吃苦耐劳的能力,也学会了适应环境。另外还学会了在工地上怎样与工人交流。

第二,通过这次的实习使我对水电安装方面的有关知识在实际上有了更深层次的了解。在学校学习的理论知识再多也是理论在上的,最终还是要付诸于实践才有意义。我通过这次的实习识图的能力较以前有了很大的提高,知道了哪些地方该注意,需要细心的计算。对自己的绘图能力也有很大帮助,知道哪些细节怎样设计才能既方便施工又符合规范要求,达到施工,设计标准化。

第三,通关帮资料员填写部分的资料,使我对填写施工资料也有了一定的了解,知道什么时候该填写什么资料,该找什么人签字等这些以前没有接触过得问题。

实习结束后我认为很有必要总结一下,首先通过为期一个月的实习,我学到了很多实践的知识。通过近距离观察工人师傅施工,学到了很多适用的具体施工方法及技巧,这些是以前在学校没有学习到的,但又是十分重要的基础知识。专科三年,本科两年的学习生涯就要结束了,我马上就要脱离家长,老师的护佑走上属于自己的那一条路。当我真正独自走上社会工作这个大舞台时,才感觉到原来人生的道路是这样的坎坷,任何人想要成功都要经历一番狂风暴雨的洗礼。短短的一个月实习就要结束了,我在这一个月中学到了很多东西,相信对我以后的工作会有很大的帮助。这是我第一次接触施工工作,在即将踏上工作岗位之际,这样的磨砺很重要。希望人生能从此延展开来,真正使学有所想有用武之地。

尊敬的公司及部门领导:

很遗憾在这个时候提出辞职申请。

因为个人原因,本人提出辞去目前资产委托管理部基金经理工作一职。

自本人于20xx年XX月XX日正式加入公司以来,至今刚好XX年,期间经历了公司合并、部门合并及股市的风风雨雨。

在此期间,本人衷心感谢贾总、毛总等公司及部门领导在本人工作期间给予的指导及栽培,正是在各位领导及同事的关照之下,本人才能够成为一名合格的职业证券从业人员。

无论对于公司还是证券业,本人仍然十分热爱,并且对自己能够在公司工作感觉骄傲与满足。

鉴于个人发展原因,本人计划在自身创业方面做一些尝试,希望能够将一些多年的梦想变成现实。

诚望各位领导能够谅解,并请在今后本人创业的过程中,继续给予本人指导与支持!

祝贾总、毛总等各位领导、各位同事身体健康、工作顺利!

祝国泰君安证券业务顺利,飞速发展!

愿中国股市早日走出漫漫熊市,天天向上!

望上级领导早日批准我的申请,谢谢!

此致

敬礼!

申请人

XX年XX月XX日

教你写报告: 酒店见习报告(篇三)


博学出于实践。参加实习能够拓宽我们的视野,写实习范文内容要求实事求是,简明扼要,能反映出实习单位的情况和本人实习体会。那么如何写一份实习范文呢?小编为此仔细地整理了以下内容《教你写报告: 酒店见习报告(篇三)》,供您参考,希望能够帮助到大家。

实习时间:

实习地点:山东xx商务酒店集团

实习岗位:客房部服务员

实习目的:通过实习进一步的掌握学校中所学知识,进一步将理论与实际相结合,从实习中接触社会、认识社会、了解社会,为今后走向社会打好基础。

一、酒店简介

山东xx商务酒店集团是济南市土生土长的酒店集团,xx酒店集团前身是于1995年10月任兴本董事长兴建的兴国大饭店,后经过短短十几年的时间发展成为初具规模的.xx商务酒店集团。这十几年中,xx酒店集团像一株小树一样正茁壮成长着

xx以其独到的服务理念想在宾客之前,满足宾客需求,追求宾客赞誉,实现人生价值走出了一条适合自身企业发展的道路。现拥有员工1200余人,已累计投资一亿多元。20xx年,xx酒店集团创建了我省第一家商务酒店,在国内率先推出商务文化主题酒店概念,形成了独特的精心、精细、精品的商务酒店文化。目前该集团旗下企业包括山东xx商务酒店、天禧xx商务酒店、天发xx商务酒店、xx望湖楼宾馆和xx巴西烤肉(连锁)餐厅,年营业额超过亿元。近期,酒店高层领导又通过协商,准备斥资一亿多元在济南市槐荫区段店筹建一座五商务酒店!经过多年的实践与探索。xx已形成一套完整的,科学有效的管理模式,是以情服务,用心管理,用心做事是公司管理的基石,而深厚的文化底蕴则成为xx品牌发展的保障。

山东xx商务酒店位于泉城济南的政务商业中心,西邻趵突泉公园、泉城广场、北临济南的金街泉城路,酒店所处位置交通便利,是旅游商业、餐饮、娱乐、休闲的理想之选。酒店按国际三标准设计装修,集大舜文化与现代时尚为一体。设有商务客房、办公客房、标准间、单人间、豪华套房等攻击房间125间。房间均配有电脑并可以24小时免费上网。

天禧xx商务酒店坐落于泉城济南的经十路中段,总建筑面积8000平方米,集客房、餐饮、会议接待、购物于一体。酒店拥有豪华套房、休闲套房、办公套房、商务客房、标准客房、共计110间。所有客房均配有电脑并24小时免费上网。酒店位于各大高速公路入口的交集处,交通便利。酒店按照国际四标准设计装修,集大舜文化和现代时尚为一体,并且是按照国家环保和消防标准打造的绿色酒店。

天发xx商务酒店按照国际四标准设计建造的现代化、智能化商务酒店。酒店主楼21层,裙楼3层,营业面积18000余平方米,位于济南市堤口路黄金地段,设有豪华套房、办公套房、商务套房、标准间、单人间,共计198间。酒店交通便利,距离济南火车站2。5公里,长途客运站1公里,飞机场37公里,为您的出行提供便利。20xx年10月28日天发xx商务酒店荣膺国家四饭店揭牌仪式举行,该酒店成为济南市第19家四酒店。该酒店集住宿、餐饮、旅游、休闲、会议等于一体,是济南市济泺路商圈为数不多的高档酒店之一。

二、实习经历

是我永远都不会忘记的一天,这一天一早,学校的校车将我们一行48个人连人带行李拉去了xx酒店的一个岗前培训基地望湖楼培训中心。在车外等待我们的是培训中心的王艳主任,刘政主任,还有一店任巧凤主任。从他们那里我们知道,在这里我们要开始为期半个月的培训生活,其中包括军事训练、酒店文化知识学习、仪容仪表的学习、岗前技能培训、消防知识学习等。我们整个培训过程是在趵突泉啤酒厂内部的一个礼堂完成的,在这里生活挺辛苦,我们每早一早起床被车从望湖楼拉到这里,然后晚上很晚再回去,虽然挺辛苦,但回忆起来,那确是段幸福而美好的时光!

我们在上岗之前的技能培训主要内容就是要学会怎样铺好一张床,而我们所学的中式做床方法也是与我在学校里所学西式做床法所不同。给我们培训的是培训中心主任刘政先生,刘主任是严肃却又可亲的,工作态度特别的认真!还记得分完岗后正式开始岗位培训前,他对我们说了这样一句话:欢迎大家到客房来,客房部是一个工作特别辛苦的部门,看到大家的热情,我很高兴!现在想想这句话还是浑身是劲。铺床时每一步都有要求,而正个铺床过程包括撤床单被套、甩单、套被子铺平、三线合一和套枕套等都必须在3分钟内完成。

首先,拉床体:

将床大约拉出距离床头板50cm,然后检查床垫以及床上保护垫是否有污迹或者毛发,毛发是做床的禁忌;

第二,铺床单:

铺床单大致又可以分为甩单、开单、包角三个小步骤;铺床时应将折叠的床单正面向上(骨缝朝上),使床单的中线不偏离床垫的中心线,床两侧面垂下的部分相等,并将床单四个角分别以90度角,塞入床体与床垫中。注意包角方向一致、角度相同、紧密适度、不漏巾角;

第三,套被罩:

1)将被芯平铺在床上;

2)将被罩外翻,把里层翻出;

3)使被罩里层的床头部分与被芯的床头部分固定;

4)两手伸进被罩里,紧握住被芯床头的两角,向外翻转,用力抖动,使被芯完全展开,被罩四角饱满;

5)将被罩开口处封好;

6)调整棉被位置,使棉被床头部分与床垫床头部分齐平,棉被的中心线位于床垫中心线;

7)将棉被床头部分翻折25。(注意:是整个床面平整、挺括、美观)

第四,套枕套:

将枕芯装入枕套,使枕套四角饱满,外型平整、拍松。两只枕头并列斜靠在床板的中间,与床形成45度斜角。

第五,推床:

将铺好的床向前推进,与床头板吻合,注意铺床的整体效果和美观。

想着一开始我们的做床速度都大约是六七分种,后来经过反反复复一次次的练习,我们的速度终于一天天的逼近三分钟,在这里,感受着自己的进步,很是兴奋!很快,我们结束了岗前培训时间,又因为我们人数很多,所以被分到了各个不同的点,我也开始了我的天禧xx之旅……

很快,在这里我们走上了各自的,现实中的实习岗位,很多事情并不是我们之前想象中的那个样子,而干客房服务员也并不是简单的铺床、整理房间,还有很多很细节的内容,譬如:在工作中如何确认客人的身份、如何收取客人衣物、如何对勿扰房间进行排查等等等等。当然,客房服务员的首要任务还是做好房间的清理工作,以便为客人提供一个整洁的居住环境。然而,清理房间又不是简简单单的换换床单被罩,而是有一套严谨的工作程序,就是21个字做房程序敲、开、放、插、开、查、报、关、通、撤、铺、整、抹、补、吸、检、关、取、送、记、报。每一个小程序又包含一系列的小步骤,譬如做房的第一步敲也是有一定的方式方法:敲房门时手指微弯曲,以中指第二关节部位,轻敲房门三次,每次三下,每次间隔2—3秒钟,每次分别报Housekeeping服务员服务员。在敲门过程中又要求要有节奏的敲,不能回拳或手掌打门,要体现文明。敲门不能过急或过缓,控制声音。报身份时,声调要适度,身子与门保持约30cm。也许程序做起来很是一个复杂,但我们仍要坚持按照程序一步步很好的去做,因为只有这样我们才能很好的避免失误的产生,才能更好的做好工作!其实,只有真正的按程序去执行,才能更好的保护我们自己!

三、实习体会

说实话,很荣幸我能在酒店实习阶段来到了酒店客房部,虽然这里很少能够有面客的机会,虽然在这里的大部分时间我们都是在从事着重复的动作,干着反复的工作,虽然这里的气氛有时候很压抑人。但是,我依然觉得在这里呆了这些日子很值!正因为在客房里工作,让我们接触了一群同样在客房工作的朴实的大姐们,也许单纯靠说我不能完全描述客房大姐身上的优点,但是,是他们帮我度过了实习阶段中最容易让人躁动不安的日子!

在这里,我很现实的认识了赤裸裸的社会,社会并不是我们想象中的那么美好,并不是到处充满和谐的阳光,我们要在现实的社会中学会生存、学会成长、学会如何真正的做人!有这样一句话我一直铭记在心做人讲人品,做事讲职业道德!这是xx人教育我的,而我,也是尽全力的去这么做。

工作中,我们真的体会到了刘正主任之前的话客房的工作是很辛苦的还是很清晰的能够记得当时我们几个初到客房部,跟师傅学了一个周之后我们就单独做房,当时部门人手挺紧张,我们也被当作正式员工一样来分房,每天平均八九间,当时的压力真的很大,我们五个同学真是抱紧膀子度过来的,谁干完的早主动去帮忙,大家一起下班,那种感觉带给人的力量是无法想象的!那时候,每天干完活累的都不想吃饭,脚疼得如被针扎一般,而现在,不管再大的劳动量,至少脚已经感觉不到那种针扎般的疼痛,或许,这就是磨砺过得成果,对我而言,也是一种成长吧!

除了身体上的磨练,的成长或许更加的有意义。首先,我认识到一个企业的发展壮大,最重要并不是效益,而是安全,这里的安全包括生产过程中的安全,也包括生产的产品的安全性,只有保住了安全这个底线,我们才能谈到发展!印象最深的一句任总讲的话天禧xx我们用三年能够收回他的投资成本,但是所有的一切如果被一场大火侵袭,将就一无所有!这句话很是意味深长,也牢牢的将安全印在了我的心底。在客房部,酒店组织过很多次消防演习,也是我学到了很多消防知识。其次,我真正的认识到管理在工作过程中的重要性,有效的管理会带给员工以无限的力量,在这里,我用亲身实践验证着好的管理者的价值所在,用心的去学习现实工作生活中的管理方法与知识。很多时候,一个个鲜活的案例摆在眼前,回忆着经理的处理方法,我有时会想假如我是经理我会怎么处理,在这个过程中我会记录下来她好的一面,并记录存在问题的一面,一边自己以后不会犯这种管理失误。然后,我要提到的一个重要点就是,在工作中,在与人交往过程中,语言的艺术以及待人接物的艺术都要把我好他的分寸,同样的话、同样的一件事,我们要尽量学会用一种比较容易让人接受的方式表达出来

我想,这一年我所学到的东西远远超过我所表述出来的内容,甚至有很多潜质的影响已经深入我的体内,日后的不经意间我所表现出来的或许就是我这一年所得到的。虽然,这一年的生活单调、重复、乏味,但还好,这一年我坚持的很好。磨练了不仅仅是身体吃苦耐劳能力,还有我心里上的承受能力,更有在重复中,在寂寞中的坚持!

最后,我想我要感谢我的伟大的老师们,虽然实习过程中偶尔会对老师有埋怨,但真正走过了,才真正理老师们的用心良苦!这个时候,真的为我是这个学校,这个专业的学生而感到骄傲!然后,还要感谢xx酒店集团在我们涉世之初为我们提供的实习磨砺机会!最后,我还要感谢这一年来给过我帮助的部门大姐们,以及共同生活的同学们。

实习后,毕业后,不论我走入怎样的工作岗位,走入了怎样的生活环境,我都不会忘记这一年对我的影响,我会带着这一年我的成长成果,勇往直前的开辟我的未来人生之路!

2022报告推荐 酒店见习报告(篇三)


一般而言,只有实践能克服经验的错误。实习是大家都会经历且难忘的事情,写实习范文可以将这次实习中的成功经验分享给大家借鉴。那么,我们应该如何着手写实习范文呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“2022报告推荐 酒店见习报告(篇三)”,希望对您的工作和生活有所帮助。

一、 实习单位简介

滇能国际大酒店位于云南省宣威市建设东路,是一家综合性商务酒店,靠近宣威火车站交通要道,毗邻宣威繁华主城区商业中心。占地面积70余亩,楼高119.5米,滇能大国际大酒店于XX年1月6日在宣威正式开业,作为新诞生的宣威地标建筑,也成为宣威市主城区一道靓丽的风景。滇能国际大酒店是宣威首家五星级大酒店,包括前厅部、管家部、人事部、餐饮部、康乐部、营销部、娱乐部、工程部、财务部、保安部等十个部门,有各类豪华客房四百余间,设有中西餐饮、民族餐厅、大型宴会厅、观景酒吧、多功能厅、虞美人spa康体水疗中心、美容美发、娱乐健身、ktv、演艺厅、多媒体同声传译会议设施、商务中心及商场等,装修典雅大气,服务设备设施完善、功能齐全。宣威市副市长程培仁表示,作为宣威的新地标,滇能国际大酒店的建成开业,将有助于展示当地的投资环境,提升宣威的城市品质,繁荣和推动当地第三产业的发展,增强活力,并有助于带动当地人员的就业率,同时,为建设“生态、文明、健康、快乐”的宣威作出贡献。

二、 岗位实战

(一)、岗位认识

我所在岗位为前厅部总机话务员,总机是酒店服务的第一窗口,虽然不面客,但客人预定了解酒店信息首先通过电话,所以我们的服务往往决定了客人对酒店的第一印象。每次准确快速的转接电话是我们的第一任务,虽然说的话简单,却要求我们必须了解酒店的最新状况,熟记酒店内部各部门分机号码及部门所属人员,了解每个部门的具体职能,熟悉酒店产品知识,确保工作高效率的进行。我们需要注意沟通技巧,对内我们要保持和酒店各个部门间的联系,对外维护酒店对客人的良好形象,尽量满足客人的要求,安抚客人,成为连系客人与酒店各部门服务的桥梁。

作为总机话务员,我的主要职责有转接服务、叫醒服务、“请勿打扰”服务、查询服务、电话留言服务、转达客人要求等。刚进入酒店,我就在领班带领下快速熟悉从未接触的工作程序即话务台功能,大约学习了两个小时后,我开始了工作。

(二)、工作实记

第一天上班,领班在旁边指导我,我看着她操作了大约十次转接工作之后,她让我开始自己操作。电话铃响了,桌面显示是外线,可是我退缩了,酒店规定:接转电话,电铃三响内必须接听,在第三声之后领班接起了电话,结束后我说我不敢接怕出错,她很严厉的对我说了一句,你连尝试都不敢尝试,还说什么出错,你的行为已经造成了客人对酒店印象的贬值。然后我鼓起勇气接听了下一次电话,这次是内部转接的,内部转接的问候语是“happy new year,您好,总机!”可是由于紧张,我说成了“happy new year,您好,滇能国际大酒店”,然后他告诉我要找谁,我还不熟悉酒店内部人员所属部门,但是转接工作在正常情况下,即既没有占线也不是无人接听时,必须保证对方在报出名字后3秒内完成,我很慌张,在说了“好的,请稍等”后,我又习惯性的念着名字找,领班迅速反应过来完成了这次操作。犯了这些错误之后,我趁着没有电话打进时练习了很多遍问候语,由开始的生涩、没有感情到后来终于符合面带微笑、语音清脆,语调柔和的基本标准。

在之后接听外线电话时,是客人打电话预定房间。由于滇能大酒店对外宣传时统一用的是总机号码,因此客人打进要求给他预定房间时,他本来还有话要说,我却只听到“给我定间房间”就说“好的,请稍等”然后转到了大堂处并挂了电话。这一次我又犯了错误,结束通话时应等待对方挂断电话后,再切断线路,而我先挂了电话。之后我慢慢改正了错误,服务也越来越顺畅,第一天上班,就给了我不小的教育。下班后我自己整理了一大堆东西:各个部门的具体工作职责和负责版块,公司成员名单及其所属部门,把它们都带回家,然后背熟,第二天上班在转接内部电话和外部人员要求寻找内部员工时我终于能够快速操作并从容应答。

之后几天是白班,我要求一视同仁,于是领班在给我排班时改了班制,使三班均匀,我终于有机会接触话务员全面服务。由于滇能大酒店靠近火车站,因此有些客人是为了接亲朋好友而入住酒店,有些则是要去远方的临时歇脚,很多客人来电要求凌晨叫醒,叫醒是一项极为重要的工作任务,若由于总机工作失误造成客人的行程和安排被耽误,我们是无法补偿的。所以我在与客人交流时又重复了房号及时间,先登记相关内容在叫醒记录上,同时在话务台上设置叫醒时间,以防出错。

然后根据房号确定是一般客人还是vip客人,一般客人有专门的定时唤醒机,只需设置亲和周到的叫醒用语并检查客人是否已经接听了信号,而vip客人需要亲自打电话叫醒。我的工作大部分是转接,叫醒,以及在客人有要求后向相关部门转达。期间有一次外线找总经理,我直接转到了总经办,之后领班找我并告诉我,外部人员打进来找人的,尤其是找总经理的,必须问清楚对方信息,若对方说不清楚则应该婉转拒绝。

三个班制都尝试过,虽然操作简单,但是每次电话铃一响,就反射似的左手抓电话右手抓鼠标,挺直脊背端正坐姿仔细聆听,有时候要回答客人的询问,复述某些细节,给予答复,以最快的速度完成任务,也像在战斗一样精神奕奕,可能会发生点错误,然后不断改正,不断进步。

三、 实习收获

(一)、对话务员的深入认识

话务员不仅仅是接电话那么简单,总机自有各项服务的电子程序,但是我们的工作不仅仅是在话务台上操作,一个合格的话务员,必须具备这些素质,首先在应答电话时,必须礼貌、友善、愉快,且面带微笑,客人虽然看不到话务员,但能够感觉到她的笑脸,因为只有在微笑时话务员才会表现出礼貌、友善和愉快,她的语音才会甜美、自然、有吸引力。要能够轻松操作业务还必须做到:听写迅速,反应敏捷,专注认真,记忆力强,善于交流,有熟练的计算机操作和打字技术,掌握酒店、周边旅游景点、交通状况及娱乐设施等知识与信息,以便随时给客人提供帮助,最后还要严守话务机密,不要把客人的隐私泄露出去。话务员要做的工作繁琐但不可或缺,在任何时候都必须认真对待,在细节处展现酒店的优质形象,提升酒店的第一印象。

(二)、我的体会

这一次实习,我在的实习岗位工作都不复杂,但是也需要足够的耐心,还要学会与客人有效沟通,要能够让客人满意要注意每一个小细节,认真聆听,感觉出他们的情绪,并用自己积极轻松的情绪去感染他们。在这里我拥有了踏出第一步的勇气,失败是成功之母,无论什么事情,如果不尝试就连失败的机会都没有。我也从酒店员工那里学会了很多服务的经验,和他们建立了友谊,同时感觉自己对专业有了更深的认识,服务水平也提高了。在话务工作中,我围绕酒店原先的服务,也加上了自己的理念,运用灵活的服务,让我觉得乐趣无穷。

(三)、对酒店服务及管理的认识

1、酒店服务质量有待提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。一个酒店的硬件服务和软件服务应该相互谐调,在硬件设施达到星级标准的同时服务理念、服务质量也应该提升,而我所在的滇能大酒店在设施上达到了五星级标准,但与同区其他酒店相比,其服务质量并不高,由于没有一套完整的员工培训方案,酒店员工整体素质不强,缺乏专业人员,导致其业绩平平。我在工作日志上提出希望酒店组织定期的培训和平时加强考核部门员工的绩效,和各部门同事密切合作,增强酒店服务质量,维护酒店形象,共同努力创造最大的利益。

酒店业是一个很需要团队精神的行业,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成,从客人订房的那一刻开始到退房离开,哪一步都离不开各部门的沟通和合作,所以一个酒店的员工要时刻从大局着想,把酒店利益放在第一位,团结协作,及时沟通,加强团队凝聚力。

2、完善管理体系制度

一个酒店要能实现有效管理,就需要有一套完善的体系制度,从员工管理制度、员工培训制度、储备干部选拔制度到员工福利,只有每一个员工都能得到有效的制度约束和鼓励,增强其积极性,才能发崛其更多的能力,为提升酒店档次,维护形象,树立良好口碑打下基础。

四、总结

随着经济的发展,人们的物质精神需求不断增加,酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口,其服务质量是酒店管理的核心,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念,而且要有自己的企业文化,筑起酒店的灵魂,这样才能为社会提供更好的服务,得到双赢。我作为旅游管理专业的一员,在实习的过程中,深深地感受到了自己的责任感,对于如何做好酒店服务也有了更强烈的探索意识。经历此次实习,我学会了细心认真地去生活学习,提升了社会责任感,我将珍惜今后的每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成为优秀的服务社会的一员。

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