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车间实习心得体会

发布时间:2022-07-26

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1 大曲概述

大曲一般采用小麦、大麦等为原料,经粉碎拌水后压制成砖块状的曲胚,人工控制一定的温度和湿度,让自然界中的各种微生物在上面生长而制成。

1.1 大曲的功能

(1)糖化发酵剂

大曲是大曲酒酿造中的糖化发酵剂,其中含有多种微生物菌系和各种酿酒酶系。大曲中的微生物包括细菌、霉菌、酵母菌和少量的放线菌,但在大曲酒发酵过程中起主要作用的是酵母菌和专性厌氧或兼性厌氧的细菌。大曲中与酿酒有关的酶系主要有淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶和酯化酶等。

(2)生香剂

大曲制造过程中,微生物的代谢产物和原料的分解产物,直接或间接的构成了酒的风味物质,使白酒具有各种不同的独特风味,因此,大曲还是生香剂。

(3)投料作用

大曲中的残余淀粉含量较高,大多在50%以上,这些淀粉在大曲酒的酿造中被糖化发酵成酒。清香型酒的大曲用量为原料的20%左右,浓香型酒为20%~25%,酱香型酒达100%以上,因而计算大曲酒的淀粉出酒率时应把大曲中所含的淀粉列入其中。

1.2 大曲的制作特征

(1)生料制曲

原料经适当粉碎、拌水后直接制曲,一方面可保存原料中所含有的水解酶系,如小麦中含有丰富的β-淀粉酶,可水解淀粉成可发酵性糖,有利于大曲培养前期微生物的生长;另一方面生料上的微生物菌群适合于大曲制作的需要,如生料上的某些菌可产生酸性羧基蛋白酶,分解原料中的蛋白质为氨基酸,从而有利于大曲培养过程中微生物的生长和风味前体物质的形成。

(2)自然网罗微生物

大曲是靠网罗自然界的各种微生物在上面生长而制成的,大曲中的微生物来

源于原料、水和周围环境。首先,要求原料含有丰富的碳水化合物(主要是淀粉)、蛋白质及适量的无机盐等,能够提供酿酒有益微生物生长所需的营养成分;其次,培养过程中要控制适宜的温度、湿度和通风等条件,使之有利于酿酒有益微生物的生长,形成大曲特有的微生物群系、酿酒酶系和香味前体物质。

(3)季节性强

在不同的季节里,自然界中微生物菌群的分布存在着明显的差异,一般是春秋季酵母菌多,夏季霉菌多,冬季细菌多。在春末夏初至中秋节前后是制曲的合适时间,一方面,在这段时间内,环境中的微生物含量多;另一方面,气温和湿度都比较高,易于控制大曲培养所需的高温高湿条件。

(4)堆积培养

通过堆积培养和翻曲来调节和控制各阶段的品温,借以控制微生物的种类、代谢和生长繁殖。堆积形式通常有“井”形和“品”形两种,井形易排潮,品形易保温。

(5)培养周期长

从开始制作到成曲进库一般为40~60天,然后还需贮存3个月以上方可投入使用,整个制作周期长达5个月。

1.3 大曲的分类

按照制曲的温度可将大曲分为高温曲和中温曲两大类。高温曲的最高品温为60~65℃,一般地,酱香型大曲酒都使用高温制曲,也有部分浓香型酒使用高温曲。中温曲的最高品温为45~60℃,用于酿制浓香型酒和清香型酒。一般地,清香型酒的制曲温度比浓香型低,通常控制在45~48℃,最高不超过50℃。 2 大曲制作的工艺

不同香型大曲酒的酿制对大曲质量标准的要求不同,因而制作大曲的生产工艺有所不同。下面对制作大曲的一般工艺和典型大曲的工艺作简要介绍。

2.1 大曲的一般工艺

2.1.1 制曲原料和配料

制大曲的原料,主要有小麦、大麦和豌豆,也有使用少量其他豆类和高粱等。这些原料要求颗粒饱满,无霉烂、虫蛀,无杂质,无异味,无农药污染。小麦淀

粉含量高,蛋白质、维生素等含量丰富,黏着力也较强,是各种微生物生长繁殖和产酶的天然原料,大曲制造中使用最多。大麦营养丰富,皮多,性质疏松,有利于好氧微生物的生长繁殖,但水分和热量也易散失,一般不能单独制曲。我厂一般地采用配比为9:1的小麦和大麦为原料制曲。

2.1.2 原料粉碎

粉碎后的麦粉,要求“心烂皮不烂”。“心烂”是为了充分释放淀粉,“皮不烂”则可保持一定的通透性。原料的粉碎度与大曲的质量关系较大,过细则黏性大,曲坯内空隙小,通气性差,水分和热量不易散失,易造成窝水、不透或圈老等现象。过粗则黏性小,曲坯内空隙大,水分和热量易散失,易造成曲坯过早干燥和裂口,表面不挂衣,微生物生长不良。

2.1.3 曲坯制作

(1)拌料和加水比:

拌料的目的就是使原料均匀地吃足水分,以利于微生物的生长和代谢。从微生物的生长情况看,细菌易在水分大的环境中生长,霉菌在曲坯水分含量35%时生长最好,酵母菌在水分含量30%~35%时生长最佳。一般地,拌料后,曲料水分含量在38%左右,标准是“手捏成团不粘手”。一般纯小麦曲加水比(加水量与原料之比)为37%~40%,小麦和大麦混合曲的加水比为40%~45%。

(2)制曲坯:

砖型曲坯的一般尺寸为(30~33)cm×(18~21)cm×(6~7)cm。曲坯太小,不易保温、保湿,操作费工;曲坯太大,则微生物不易长透。曲坯的松紧要适度,曲坯过硬,成曲色泽不正,曲心有异味;曲坯过松,操作不方便,易散曲,不利于保温、保湿。

2.1.4 曲室培养与管理

(1)曲坯入室

曲房:曲房的设计应考虑保温、保潮及通风效果;曲坯入房前,应将曲室打扫干净,并铺上一层稻壳之类的物料,以免曲坯发酵时与地粘连;曲室地面应适量洒一些清水。

曲坯安放:曲坯按一字形安放,不能相互倒靠;曲间距一般冬季为1.5~2cm,夏季为2~3cm。

覆盖:曲坯安放好后,应在曲上面盖上草帘、稻草之类的覆盖物。为了增大环境湿度,还应在覆盖物上适当洒些水。最后,关闭门窗,进入曲坯培菌阶段。

(2)培菌管理

低温培菌期:一般为3~5天,在此期间品温控制在30~40℃,相对湿度控制在90%。培菌期的主要目的是让霉菌、酵母菌等大量生长繁殖,为大曲多功能发酵体系的形成打好基础。控制方法有取下覆盖物、关启门窗和翻曲等。

高温转化期:一般需5~7天,在此期间根据制造不同大曲的特点控制曲坯的品温(45~65℃),相对湿度应大于90%。在转化期,一方面菌体生长逐渐停止,产孢菌群以孢子形式休眠下来;另一方面曲坯中各种微生物所形成的丰富酶系开始活跃,利用原料中的养料形成酒体香味的前体物质。在此阶段控制不同的温度将会形成不同香味或香味前体物质,并为大曲酒的香型和风格特点打下基础。转化期的主要控制手段是开门窗排潮。

后火生香期:一般需9~12天,在此期间品温控制一般低于45℃,相对湿度小于80%。后火期的主要作用是促进曲心多余水分的挥发,并使高温转化期形成的大量香味物质呈现出来,否则有可能得而复失,丧失大曲的典型风格。后火期的主要操作有保温、垒堆等。

打拢:打拢即将曲块转过来集中而不留距离,并保持常温。在此期间只需注意曲堆尽量不要受外界气温干扰即可,经15~30天的存放后,曲块即可入库贮存。

2.1.5 贮曲

曲块入库前,应将曲库清扫干净,铺上糠壳和草席,并保证曲库阴凉、通风良好。曲块间保持一定距离,以利于通风、散热。如果曲块受潮升温,则会污染青霉菌等有害微生物,使成曲质量下降。

新曲不可立即使用,酿酒时必须用陈曲。大曲经过贮存将淘汰大量生酸杂菌,但贮存过程中酿酒酶系的活性及酵母菌等有益菌群也会有所下降,因此曲并不是越陈越好。一般贮存3个月后即可使用,也有的厂贮存6个月以后才使用。

2.2典型大曲的工艺流程

(1) 酱香型大曲

酱香型酒特点:制曲温度高,品温最高可达65~68℃;成品曲糖化力较低,用曲量大;成品曲香气是酱香的主要来源之一。

工艺流程:小麦→润料→磨碎→粗麦粉→拌料(加入曲母、水)→装模→踩曲→曲胚→堆积培养(稻草和稻壳)→成品曲→出房→贮存。

(2) 浓香型大曲

工艺流程:原料(小麦等)→发水→翻糙→堆积→磨碎→加水拌和→装箱→踩曲→凉汗→ 入室安曲→保温培菌→翻曲→打拢→出曲→入库贮存。

(3) 清香型大曲

工艺流程:原料→配合→粉碎→加水搅拌→踩曲(机械制曲)→曲胚→入房排列→长霉阶段→晾霉阶段→起潮火阶段→起干火阶段→挤后火阶段(养曲)→出房→贮存→成曲。

3 成品大曲的质量

成品大曲的质量标准一般包括感官指标、生化性能和化学成分三个方面,其中最重要的是生化性能。

感官指标项目:香味、断面、皮厚(火圈)、外表面挂衣。

理化指标项目:水份、酸度、淀粉、发酵力、糖化力、酯化力、液化力、酯分解力、酸性蛋白酶活力。

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为期一周的食品检测实习已经结束,感触颇多。通过这次的实习,我学到了课本上没有的知识,又一次增长了自己的见识。

作为科班学生的我们,对待实验的首要要求是要有一个端正的实验态度,例如说女生不能披发,不穿没有扣的实验服,不穿脱鞋进实验室,不需要的仪器设备不乱动手等等。

此次实习的实验贯穿始终,重点培养学生的实际动手操作能力,通过此次实习培养学生掌握食品营养以及食品安全检测的基本技术,并结合食品生产和科研技术的发展,运用综合的实验方法、实验手段对学生的知识、能力、素质形成综合的培养,为今后从事食品生产和科研开发做必要的准备。

实习期间,了解了食品安全问题,同时,在实习期间与同学们一起动手,相互沟通中使我得到了更多的收获。我还了解到我们专业领域的发展和现状,为自己今后走进该行业学习和工作开了先机。另外,在实习过程中,我还了解到实际工作中要注意的问题以及专业素养。

在实习的过程,我过于侧重与亲手操作,而没有去考虑为什么要这样做,这样做的目的又是什么,对于这些问题,我只是一知半解,反映出了我做事还不够成熟,做事考虑的不够全面,使得我对自己的行为作出反思,下一次避免同样的错误,同时让自己也明白了不要怕犯错误,并且要勇于犯错误,因为现在我们是可以犯错误的,错误中吸取教训,让自己在今后的工作中不犯错误才是重点,现在犯的错误越多以后犯错误的概率就越低。

在操作方面,虽然已经专升本第一年了,也做了无数次实验,还有几次课程实习的经验,但是一些操作的动作要领依然没有完全掌握,甚至有的操作是错误的。虽然整体上把握的还不错,时间安排的也比较紧凑,对自己的分工也很明确,但是一些问题还是存在的。

此次的实习实训和以前课程实习的内容差不多,已经做过的我再次操作的时候,依然还要参照我组的实验方案来进行实验,这是我的不足之处,其他同学基本都是这样,唯一感到欣慰的是在实验的过程多少能回忆起以前做实验时需要注意的地方。

总之,在这为期一周的检测实习中,我在学习上、见识上,以及以后的工作上都是有收获的,发现了自己的不足之处,也看到了自己的发展空间。充分锻炼了自己的动手操作能力,全面提升了自己的只是和素养。

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今天是在肿瘤医院见习的第二天,累到虚脱。想想昨天我还心怀好奇和对神圣医院的向往而兴致勃勃呢!

昨天,20_____年1月30日,我第一天在肿瘤医院见习,第一周被分在住院部药房,和大王、小王、鸟鸟、骨朵一组,拿着药剂科主任发的见习说明,五个人相依为命的探险生涯就此开始。走进肿瘤挺拔崭新的大楼才发现里面就像迷宫一样,几个弯下来就失去了方向感,问了好几个人才找到隐蔽的住院部药房。进去换上白大衣,甜甜的和前辈们打了招呼,还有三个上届和上上届的校友呢,然后就紧跟在他们后面瞎忙活了。大概顺序就是:接电话—打统药单—把片剂、针剂、贵药、麻药分别发给各小组—拿药—检查—装车,最忙得时候科里像极了杂货市场,各科室的摇摆车、护工、护士、药房的11名职工、见习生、大大小小的箱子,水泄不通。第一天我和小王被分在前线,上司是个幽默好说话的师兄,他负责接电话打单推车,说起来轻松,十几个科室一忙起来就是接二连三的,护工还在旁边没好气地崔,尤其大客户比如胃肠肿瘤科要扯十几张,我和小王什么也帮不上只能扯扯单子推推车。大多时候还是在各药架间转悠,经常转过一个高高的架子就会互相碰头,像玩西部豆丁。

下午就更没劲了,小王提议去楼上病房转转,得到主任允许后,小分队出发了,穿着白大衣装的若无其事的穿梭于每个科的走廊之中,心里有点喜悦,那一刻我可以假想自己是医生,只是假想。但是毕竟是肿瘤医院,多少还是压抑了些。鸟鸟说她累,我说,我们绝对不是这家医院最不幸的那一个。

其它小队的姐妹们干的也大都是些毫无含金量的体力活,抑或在一旁聊闲天,无聊之极。

医院的工作在我们看来是铁饭碗,多少人梦寐以求的。可是这样的工作又有什么意义呢,认字就可以了,大学四年的知识十分之一都用不上,一股莫名的失落和失望,那里一位留校的师姐,上届第五名,毕业论文特等奖,居然就是数数药片装装盒,现在人才真的这么不值钱吗,还是我的心太高了,太理想化了?

回来的路上,顶着大风骑的很慢,原本就累到麻木了,干脆慢点骑,似乎已经习惯自行车上的思考了。或许真的是我错了,我以为我辛辛苦苦读到重点大学毕业,可以成就点什么了,我以为我的读书之路得心应手很了不起了,我才接触社会的小小角,它告诉我这算不了多大一档子事。毕业是个新的起点,从打工到见习,我一直就明白着,可我不想承认,不想卸下最后一根傲骨,不想。

但我必须,然后我才可以踏踏实实的虔诚的度过原本就平淡的人生。无论什么工作时间久了都是周而复始,在属于自己的岗位上做着大同小异的活,又有谁一辈子都在为了新鲜而更换岗位呢,从我们每天都要吃三顿饭那天起就注定了。

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周六,又是一个让我又爱又叹的周六。

每到周六,我的心情总是复杂的。喜之上完周天的课,我就能稍稍获得一天休息时间,让我得以喘息,得以在忙不停歇的工作中稍抽个空小憩一下;但迎来黎明之前似乎往往是最昏暗的,在我的周六上午,等待我的是四节连排的地狱般的上午。在即将到来的短休前,这四节连排课就显得好像格外漫长。四节课,两个班交替轮换。在好不容易挨完三节课后,我已经身心俱疲,在课间的十分钟内,我抓紧时间在办公室休息了几分钟,喝了两口水润了润嗓子。上课铃声没过多久就再次响起了,我拖着略显沉重的身体再次走向教室,抱着撑完这节课就能休息的想法再次站上讲台。可似乎疲惫的身心令我有些迷糊,亦或是两个班的来回轮换使我有些分不清,使我在这个班有些分不清进度,在串讲的时候有些搞混了,学生们似乎也看出来我有些疲惫,体谅地提醒了我几句,这之后我也慢慢找准了状态,顺利的将课程结束。和他们说了下课后,本想直接拿好东西赶紧回去休息,没想到他们突然集体起立,对我说“老师辛苦了”。听到这一句话的霎那,我陡然感到所有的疲惫仿佛都被驱散了一样。原来有时幸福真的可以很容易,在这一句简单的话语中我有些能体会到那些之所以甘愿在教师岗位奉献一生的教师所坚持的理由了。

回到办公室,有些恍惚的靠在椅子上缓着神,突然听到了两声有些耳熟的怯声呼唤,回过神一看,原来是我在9班的语文课代表,我揉了揉太阳穴舒缓了一下精神问她有什么事,她悄声回复说:“老师,我们在办班级文化墙,需要各科任课老师写一个教师寄语,您能给我们写一个吗?”听到这句话,我不禁又恍惚了一瞬,时间仿佛回到了几年前,一个男生作为课代表去找自己的语文老师要教师寄语,一晃几年过去,没想到现如今该那个男生自己执笔去写那份寄语。我不禁在心中默问“老师,您看到了吗?我现在,也是一名语文老师了呢。”

带着万千心绪,我打开了电脑,光标在屏幕上闪动,可我一时之间竟不知该写些什么。第一次被委以这样的责任,敲打键盘的手指仿佛有些沉重,思考了许久,高中老师的面孔却始终在我脑海中挥之不去...

老师您曾问我:“你喜欢语文吗?你觉得我们为什么要学语文?”那时尚不成熟的我脱口而出的是“为了高考能考个好成绩。”您只是笑了笑,没有再多言语。时至今日,我才明白那个回答并不是您想要的答案。即使到了今天,我都无法给您的问题一个完美的答案。我只能说,学语文之于我而言,是希望在看到一个心仪的姑娘之后,脱口而出的不是“好漂亮”之类肤浅的词汇,而是“野有蔓草,零露漙兮。有美一人,清扬婉兮。”在看到一幅美景后,我能想到“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”,而不仅仅是按几下快门,说一句“好美”。

上课铃声再次响起,不知又是谁将走向“战场”,我回过神看着依旧在屏幕上闪烁的光标,笑了笑,抬手打下“你为什么要学语文?”’... ...

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偶然和我指导老师聊起我练字的事情,顺便拿出我之前的字给她看了看,我想,她被我“吓”到了。确实,我之前的字不忍直视…

于是,她要我就这个话题,讲一讲“练字”的重要性,顺便,记录一下我自己的点滴成长。

关于练字这个事,我是从大三才开始的,首先,纠正的是我不良的写字姿势。我想,不光是我,很多人包括小学生写字的时候喜欢把本子向右移一些,仿佛这样的写法要舒服一些,至于缘由嘛,我也不清楚,虽然我也是其中的一员。那时候,每当我写字时,我都会刻意把本子或者是书放的端端正正,然后不经意间它就悄悄的斜了,为此,我找了我的好朋友让她也提醒我,盯着我。后,也不知道是哪一天,我突然发现我不需要刻意、也不需要她盯着我,很自然的就养成本子放的端端正正的习惯了。我很兴奋!原以为这样一个从小到大养成的习惯是很难改变的,但它就在不经意间悄然改变…

再说说练字吧,一开始的时候,买了各种不同的字帖,什么凹凸槽的、描红的,就连书法家都不同,今天写的是田英的、明天又写庞中华,大抵三天打鱼、两天晒网的练了一个月左右,觉着也没什么效果,就这样不了了之了。

我一个好朋友知道后,特意“教训”我:练字不是一蹴而就的,要坚持才有效果;也不是向你这样练一会这位名家的字,再写写那位名家的,你要选择适合你的…

于是,我精挑细选,结合我自己的字形和喜好,买了三本田英的字帖,又开始了我的练字之路。有一天,我一个舍友突然说:“魏英,你的字怎么好看了很多?”“你说什么?真的吗”毫不夸张的说,我从床上跳了起,反复的问她,想她一遍遍的确认!我翻了翻之前写的字帖,再看了看刚刚正在写的那张,惊奇的发现,变化真的好大!原,不经意间,我的字已经变得比原工整、硬气了!从那天起,我仿佛受到了很大的鼓舞,每天坚持练字,一直练完了三本字帖!身边的人都感受到了我字的改变,有一次教学片段展示,老师也夸了我的字,这让我受到了极大的鼓舞…

以前从未想过自己的字能漂亮,因为从小就丑。然而现在,我相信,只要坚持练下去,总有一天,我的字能“拿的出手!”

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去自贡是在回学校的第二天。从回家过年到返校一共才十天,在家呆了不到一个星期,这真的不是我想象中的假期。一想到毕业以后也差不多,就当是提前体验了吧。

这次外勤经常加班,天天高强度的工作,连续了半个月。其实加班也没做到什么东西,做了一天工作,一直对着电脑,头都晕了,晚上只希望快点回去休息了。

有了上次遂宁审计的经验,我做的工作速度快多了,不至于没有方向感。上次主要做的就是抽评测试,天天和凭证打交道,还有就是数据的录入工作。而这次还要开始完成部分项目的审计。数据核对,制表,穿行测试,细节性测试,借款评价表,监盘都需要我自己独立完成。

抽评测试,作为实习生,这一项工作是少不了的,面对一大堆摆在自己面前的记账凭证,让人眼花缭乱。我是第一次独立接手抽评工作。从数据的抽样到凭证查找,很快我就适应了这项工作。通过这次项目,我更进一步了解了抽评测试是怎么样的一个程序,以及工作中应该注意的地方。

筹资的内部控制测试,这是我做的最复杂的一项了。主要是向被审计单位了解相关的内部管理制度。由于我没有实际的企业财务经验,对企业的银行借款的相关程序也不太了解,所以工作开展起来比较困难。还好杨老师提供了一份她做的内控测试的底稿给我参考,和被审计单位的资料比较,很快理清了工作的思路。同被审计单位的财务人员交流过程中,详细询问了关于筹资的工作程序和审批制度。完成以后又进行了符合性测试,这项工作很耗费时间,首先的阅读公司的年度预算报告了解其筹资计划;然后取得董事会、总经理办公会议的相关文件记录了解借款计划的审批流程;取得其银行的借款合同,查看相关人员签字记录;最后检查借款的账务处理及利息的处理。

细节性测试,这项工作主要是和被审计单位的工作人员沟通。我拿着底稿,然后一项一项的去询问相关的工作人员,看他们的工作程序和机构设置是否是按公司章程实施的,是否符合筹资内控的要求。通过询问发现,一般来说公司很难达到公司章程所规定的那样,诸如混的现象存在,管理上的漏洞自然不少。

监盘,审计一个术语。做这项工作的时候,我主要去监视仓库管理人员盘点库存商品。由于此公司的产品主要是机械制品,产品品种很多,规格不一,所以盘点起来只有一个一个品种来数。数量实在太多,要是完成达到一定百分比的话,没有十天半个月的,根本不可能完成。只有抽取几笔金额比较大的,来盘点了。监盘工作结束后我需要做的就是倒扎计算至被审计单位资产负债表日的货币资金是否相符合。

4.感悟

结束了实习工作后,总结自己这段时间所学习的知识其实不少,但需要学习的还有更多,尤其社会经验。虽然工作很累很苦,但也能体会工作里面的成就感。在实习过程中找到了自己的定位,知道了自己适合做什么工作,这是一笔很宝贵的财富。同时也要特别感谢事务所的老师我对的教导。

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通过近期的培训学习,本人切实的感觉到了自身的提高,在此感谢上级安排的此次培训活动。

在这次训练中,我收获了一份成熟,而更重要的是,我明白了一个道理,人生学习最重要,训练不仅仅是交警的必须课,也是我们辅警必不可少的训练课。即使培训结束后,我仍要继续学习,不断提高。我要不断加强学习和训练,以保持健康的身体,热情的斗志。

参加本期培训本人主要有以下几方面体会和收获:

一、通过培训,我意识到只有通过加强学习,才能取他人之长补己之短,只有这样,才能不负组织重望,完成组织交给的工作任务

二、通过训练,使我清楚地体会到要不断加强素质、能力的培养和锻炼

一是要不断强化全局意识和责任意识。“全局意识”,是指要站在全局的立场考虑问题,表现在政治上是一种高度的觉悟,表现在思想上是一种崇高的境界,表现在工作上是一种良好的姿态。要求我们用正确的思路来思考解决当前存在的问题,就是要求我们要有超前的思维,要有悟性,有创新精神,而不是仅仅做好自己负责的那一方面的工作了事,要始终保持开拓进取的锐气;要牢记“全局意识”,自觉适应目前形势发展需要,认真学习实践科学发展观活动,不断增强使命感和社会责任感,提高自身能力素质和调整好精神状态,为社会发展献计献策,贡献力量。要树立群众利益第一位,局部服从整体,小局服从大局的原则,始终保持健康向上、奋发有为的精神状态,增强勇于攻克难关的进取意识,敢于负责,勇挑重担。

二是要加强沟通与协调,熟练工作方法。要学会沟通与协调,要善于与领导、职工、相关服务单位进行沟通,要学会尊重别人,不利于团结的话不说,不利于团结的事不做,积极主动地开展工作。要经常反思工作、学习和生活,把反思当成一种文化,通过反思,及时发现自身存在的问题。

三是要敢于吃亏、吃苦、吃气,弘扬奉献精神。“三吃”是一种高尚的自我牺牲精神、奉献精神,是社会的主流风气。就是要为人处世要心胸开阔,宽以待人。要多体谅他人,遇事多为别人着想,即使别人犯了错误,或冒犯了自己,也不要斤斤计较,以免因小失大,伤害相互之间的感情。要树立奉献精神,树立“吃苦、吃亏、吃气”的思想。吃别人吃不了的苦,做别人做不了的事,忍别人忍不了的事,严格要求自己。

回到自己工作岗位后,我将会继续保持这次战训中养成的良好作风,认真学习各项法律法规,提高工作能力,时刻以一名正式交警的要求来严格要求自己,履行好一名交通辅警的神圣职责。

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光阴匆匆而过,实习工作就在忙碌中划上句号,过往工作中的一幕幕涌上心头,给我们留下珍贵的记忆。为了反馈实习单位的情况和个人的工作成果,我们可以书写一份实习心得,写实习心得要注意些什么呢?小编特地为大家精心收集和整理了“心得阅读: 组装实习心得感悟范文网页版”,仅供您在工作和学习中参考。

4月18日上午,珠海xx公司的黄经理给我们介绍了珠海xx公司,这是一所专业从事手机游戏和手机动漫等无线娱乐产品的开发、发行和内容服务的高新技术企业。由于我们的专业是电气工程及其自动化,大家就业的目标可能都是一些电气公司,电网公司等,而去从事手机游戏开发的公司就业的学生可能是少之又少,但掌握多一些知识对自己的发展总是有好处。对于黄经理提到的各款智能手机的操作系统,如android,symbian,ios,windowsmobile等,由于本人对这些手机操作系统都比较感兴趣,之前对这些也有经常关注,还曾想和同学一起做基于android系统的手机游戏开发,因此,本人很认真的听了黄经理的课。

在上课期间,黄经理给我们介绍了移动互联网,智能手机的市场前景,以及手机游戏的'开发流程。所谓移动互联网,就是将移动通信和互联网相结合。当然,移动通信主要还是通过智能手机来作为载体,毕竟一些平板电脑(如苹果的ipad等)还尚处于起步阶段,用户量较小,而智能手机才是移动互联网的主要使用设备。据黄经理说,中国的手机用户量已达8.1亿,其中大部分是使用智能手机,因此,从事手机游戏和手机动漫的开发,市场前景非常的广阔。若能开发出用户喜欢的游戏,或者是软件、动漫等,都将能够带来很好的经济效益。在这次课的结尾阶段,黄经理从企业的角度上就大学生就业发表了自己的看法,他认为企业需要的人才在工作时是非常主动的,能够在工作的过程中不断发现问题,并勇于向上级表达。对于企业所需的人才,我认为其实就是那些能够给企业带来真正实用价值的人,能够给企业带来利益的人,当然,这人自身则必须要包含很多好的方面,我觉得最重要的就是要有高的智商和高的情商,既有很强的口头交际能力,又掌握了扎实的技术基础,善于把握和应用人性的优缺点,若人能集这些特点于一身,就等于有了黄经理说的铁饭碗,不光是企业,世界范围内的各行各业都会需要这种人。

在互动环节,有学生提问黄经理关于企业在招聘时对硕士生和本科生的起点不同的看法,黄经理提到在企业招聘时硕士生比本科生的起点要高,因此硕士生的薪酬会高许多,因为硕士生在读研时跟着老师做项目,学生的科研素质能够得到系统的锻炼,但之后企业还是会主要看重学生的工作能力。因此,我们学生在大学里面,应提高我们自身的学习能力,因为在大学里边学到的在进入企业之后不一定会用的上,正如黄经理引用李开复的话说,大学教育的本质,是将在大学里边学到的东西全部忘掉之后所剩下的东西,即学生的学习能力。的确,学生能力的强弱可以决定一个人未来的发展。

另外,在课程的最后,刘新东老师关于学生选择供电局作为就业场所发表了自己的观点。老师认为学生进供电局,可以在压力不太大之下能够稳定的维持小康生活,但是进供电局,学生若想在几年内赚到很多钱,难度却是非常的大,尽管是清华或北大毕业的学生,不管是硕士生还是本科生,进入供电局之后都会在艰苦的工作环境下工作一段时间,受到领导赏识的就可能会被升职,若该员工不受领导赏识,则可能在艰苦的环境下干一辈子。我认为,决定自己未来发展的因素还是根源于自身,若自己足够优秀,无论在什么领域下工作都将会脱颖而出,都能够成为该领域的佼佼者。因此,全方面提升自身能力,在自身发展的任何阶段都是首要任务。

计算机的飞速发展,给我们的工作、生活带来了很大的方便,当今世界的各行各业的发展,都与计算机技术息息相关,计算机技术的发展引领着世界走向高度智能化。

在这为期两天的上课中,黄勇老师、黄经理和刘新东老师给我们所传授的知识,对我们来说都将是一笔宝贵的财富,虽然这次上课的主题是围绕计算机应用实践,但在上课的过程中,老师们都会时不时的透漏自己的学习和工作经验,这些经验使我们在今后的发展中能够少走许多弯路。

对于在这两天课的学习中,本人主要有如下总结:

1)努力学习专业知识,特别是计算机知识,学好计算机编程,做到精通一门语言,再依次延伸,进而精通多门语言。只有这样,才能使自己不会在高度信息化,智能化的时代落伍。

2)坚持从全方面,多渠道来提高自己的能力,包括学习能力,工作能力,口头交际能力以及计算机应用能力等。

下面对大学毕业生毕业后择业和今后的发展谈谈我个人的看法。

在我择业时,我会选择那些对我能力提高有很大帮助的公司,对于那些对我能力提高帮助不大的公司,即使给我的待遇再好,我可能也不会去,因为我觉得在大学毕业后的前几年,先不要谈论公司的待遇,薪酬,而首要谈的应该是该公司是否重视人才,领导是否有远大的战略目光,公司的运营模式是否有利于自身能力的提高。因此,无论在工作的哪一阶段,我都会很认真的学习前辈的经验,高效完成工作中的任务并自身不断积累经验,利用各种渠道来提高自己的能力。人一辈子短则几十年,长则上百年,我觉得人既然生在这世上,就要有属于自己的事业,属于自己的品牌,就要给子孙后代留下一点宝贵的东西,无论是在精神方面的还是在物质方面。

通过这次计算机应用实践实习,不但让我学到了很多获益终生的知识,还让我发现了自身存在的不足,对于自身存在的不足我都会积极给予改正,以自信、优秀的大学生风貌融入到今后的工作和学习之中。感谢刘新东老师,周署老师,黄勇老师、黄经理、穆总以及对这次计算机应用实践实习给于大力资助的电气自动化研究所的全体老师。

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