2022报告推荐 餐厅服务员实习报告(880字)。
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餐厅服务员实习报告【篇一】
尊敬的领导：
您好！
我想是时候对xx餐厅说再见了，经过漫长的思想斗争，基于我的个人原因，我还是决定辞职，向您递交这份辞职报告，我这个人性格沉稳，不会随意做决定，但是一旦做出了决定就不会再更改，还请您不要挽留我，做徒劳的事，我很抱歉向您提出辞职，我知道我无论在工作能力上，还是个人形象上都十分的出色，你给我的工作待遇也是十分的优厚，但是我还是要辞职，因为我个人的一些原因。带您带来不便先在这跟你说一声对不起了。
我于半年前进入到我们餐厅工作，就职于xx餐厅服务员职位。我的适应能力极强，别人要花一个星期甚至是更多的时间进行岗前培训而我仅仅花了三天时间适应工作，一下气就熟悉了我们餐厅的工作流程，其主要原因是我在大学的时候，经常兼职的工作就是餐厅服务员，我有着很好的工作经验，并没有让您操太多的心，所以您经常拿我作为餐厅的模范来训人，说我就职的时间短，还做的比其他员工要好要细致，这点我很是荣幸。我每天的工作任务对我来说就像吃饭睡觉一样轻松，我在工作期间，认真负责，从来没有因为服务问题遭到客人的反感和举报，“去，把你们经理给我叫过来”这样的话我从来没听到过，甚至有些有礼貌的客人，还会对我说声“谢谢你的服务！”我想这是我们服务员最想听到的话了，这就证明了客人十分满意我的服务，我想我是喜欢上服务员这份工作了，但是出于无奈，我不得不离开我们餐厅了。但还请您放心，我不会忘了餐厅的各位同事，也不会忘了您对我的栽培和厚爱，更不会忘了我们餐厅。
我的男朋友在xx省那边工作，我们相隔两地，他每次一到周末就不远万里的来找我，没有落下一次，他也从来没向我提过让我辞职去他那边，因为他不想让我为难，他知道我很喜欢这份工作，领导，我是在不想他每周辛辛苦苦工作完，周末好不容易休息还要搭乘那么久的火车来看我，然后见面不到半天又要回去，我心疼他，所以我想为他做点什么，我毅然决定向您辞职，去他那边的城市找工作，跟他呆在一起，这样对我对他都好，就不用忍受异地恋的煎熬了。
尊敬的领导你就体谅下我的个人情况，批准我的辞职吧。我知道我这么做是有点辜负餐厅对我的栽培了，辜负了您对我的厚望，但是我还是觉得爱情比工作重要，我希望在周末之前，你就能审批通过我的辞职报告，我在这先向您表示感谢，谢谢您了。
最后祝愿xx餐厅生意兴隆，财源广进，蒸蒸日上。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年x月x日
餐厅服务员实习报告【篇二】
尊敬的领导：
您好！
我是在餐厅工作的服务员，之前没有做过什么工作，然后也是在找工作的时候，比较的茫然，而来到酒店工作也是急切之间的一个选择，并没有想太多，自己会做的如何，是否合适，所以也是在这段日子工作里面感觉到，其实自己并不是那么合适来做好这份工作，自己也是感觉到，找工作也是要更加的谨慎一些，得去对自己负责，同时也是对雇主负责，要清楚自己想要做什么，不能茫然的找一份工作来做就行了，而今我也是感觉到这份服务员的工作，对于自己来说，是不合适，自己也是没有什么想干的动力了，所以也是打算做完这个月就离开酒店。
工作里头的服务，我也是认真的去学习，去做了，没有被客人投诉过，同时也是得到了一些夸奖，但是我也是明白，这是我工作的一个态度，既然在这个岗位还是要去做好，不能松懈，但我内心也是感受到，我无法长久的去做这样服务的工作，对于服务员的工作，我也是感觉到自己没有什么动力，开始的时候还觉得比较的新鲜，没有做过，但是熟悉之后也是感觉到枯燥，毕竟工作都是比较重复的，虽然客人是不同，要交流的方式和每次的话都是会有不同，但是工作的一个流程是一样的，自己也是做了一段时间，感觉到了厌倦，我也是担心自己如果长此以往，也是容易犯错的，特别是服务员的工作，其实需要非常的细心，很多的事情都是要在细节上做好了，才能做好服务，让客人满意的，而今的我，却并不是那么合适工作下去。
当然我也是清楚，去社会重新找一份合适的工作，并不简单，但是总是要去试试的，而且只有自己想做的，愿意干的事情，那么才能真的干得持久，不然在这份工作上去犯错，那么也是容易得罪客户，给酒店带来不好的影响，我也是不想如此，而今在餐厅工作的时间也是不太长，所以我也是打算及时的退出，自己再去找过一份更加合适自己，更加让自己愿意去干的工作。
而今要离开，我也是很感谢一直以来，大家对于我的一个照顾，我的经验，我学到的服务知识，这些都是酒店教给我的，我也是很感激，但是我也是下了决定，不再做这份工作的，虽然如此，但是所学，我想也是能在以后用到的，不会浪费掉的，同时我的离去，也是望领导能早一些的同意。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年xx月xx日
餐厅服务员实习报告【篇三】
尊敬的领导：
您好！
万分抱歉，这份辞职报告是我考虑很久之后才决定交给您的，对不起，我认为我还是不是十分适合继续留在我们餐厅工作了，并不是我们餐厅不好，而是我个人不能承受餐厅这么高强度的工作，我最近真的是感到特别的心力交瘁，我受不了了，我如果再这么工作下去，不出半年绝对会把身体搞垮的。出于对我自己的爱惜，我只能辞职，以结束自己在餐厅的工作。
您也知道，我们餐厅每天的客流量是有多么的大，虽然我们餐厅只有十二桌，但是每天在外面排队的人都可以用“络绎不绝”四个字来形容了，特别是晚上，因为我们餐厅晚上的氛围特别好，大多都是情侣选择来我们这吃饭，我每天中午起码要工作到两点，然后还要收拾桌子，每天至少要等到下午三点半的时候才能吃上一口热乎的食物，更别提晚上了，我记得我目前晚上最早的一次下班时间是晚上十二点半，平常大部分的情况下，都是要等到晚上一点才能下班，因为晚上把工作做完之后，餐厅还要开个会，总结一下每天的得失，说说自己当天的工作有那些地方还做的不够好，需要注意以及改进的，有时候会议开的晚的差不多就要等到一点半去了。
我还是个二十岁出头的年轻小伙子啊，一点自己空余的时间都没有，的确，我们餐厅每天十点半才开始上班，但是我每天为了自己有充足的睡眠，我一觉就要睡到十点，半个小时从住处赶到餐厅，急慌忙赶的又要开始一天的工作，总的来说我现在每天除了工作就是在睡觉，每天累到回到家倒头就睡，丝毫没有任何的精力去干其他的事情了，虽然我们餐厅工作任务重这么重，但是薪资待遇也是餐饮业少有的，我正是因为您这里的工资让我十分的满意，不然我早就辞职走人了，我只是有个服务员，每天除了厨房的事情我不管，其他几乎所有的事情，我都是听从您的安排随叫随到，下面我仔细的给您列举一下，我每天都要干哪些事。
1、每天第一个来餐厅开门，然后打扫一下卫生，把地拖了，把桌子椅子都擦拭一遍，还得给我们餐厅的金毛犬换好喝的水还有狗粮。
2、每天客人来的时候，协助他们点菜，告诉他们那些是我们餐厅特色，或者按照他们个人的口味给他们推荐，并且还得负责上菜。
3、客人走后及时的清理桌面，忙活完之后把哪些厨余垃圾给扔了，有时候还得去厨房洗碗。
我就不一一列举了，反正我真的有点受不了这份工作了，每天睡那么晚，我白天不多睡会哪有精力进行工作啊，我女朋友因为我工作都没时间陪她已经跟我吵过好几次架了。所以说，我认为我还是比较适合一份轻松点的工作。
此致
敬礼！
辞职人：xx
20xx年x月x日
餐厅服务员实习报告【篇四】
甲方：
乙方： 现居住地址： 家庭地址： 联系电话：
因工作需要，甲方招聘乙方作为餐厅服务员，经甲、乙双方协商一致，共同签订并履行本合同所列条款：
一、劳动合同期限
1、本合同为固定期限劳动合同，合同期从 年 月 日起至 年 月 日止。
二、工作内容和工作地点：
1、工作内容：乙方在甲方餐厅从事服务工作。
2、工作地点：
三、甲方对乙方的具体要求。
1、乙方在上班期间，乙方外出必须向甲方申请，得到甲方批准方可外出。
2、乙方工作时不能偷懒，必须认真高效地完成甲方安排的工作，若在规定的时间不能完成，甲方有权批评乙方，若乙方工作效率实在太低，甲方有权扣乙方工资。
3、乙方在工作必须热情、周到、主动，诚信、不做小偷小摸的事，若偷拿客人、主人、同事的东西，甲方有权开除乙方，并有权要求一定的赔偿(包括本月工资和奖金扣除)。
4、甲方每月押乙方100元的工资，到合同期限满，甲方将全部支付给乙方，若乙方做不到合同期限，甲方有权不退回所押工资。
四、劳动报酬：
甲方每月支付乙方工资，月工资为 元。
五、乙方做到合同期限，甲方将给予一定的奖金，奖金数额根据乙方平时工作的表现来给。
甲方： 乙方：
年 月 日
餐厅服务员实习报告【篇五】
亲爱的餐厅领导：
当我提交这份辞呈时，我的心情非常沉重。
现在，餐厅的发展需要大家的共同努力。因为状态不好和一些个人原因，无法为公司做出相应的贡献，也不忍心现在在餐厅无所事事，所以请假。
辞职的具体原因是：
1。每天上班都给人一种精神缺失的感觉，经常逃课、换课或者逃课上班，不仅严重影响餐厅工作人员的正常安排，也是对餐厅领导和学校老师的不尊重。也影响了自己的学习。
2。我以前在一家餐馆当服务员。父亲同意了，因为他也知道这种工作也适合学生。但是我被调到这里当骑手。我没有告诉父亲骑手是做什么的，但这次哥哥从贵阳回家，经过昆明了解骑手的具体工作，告诉了父亲。所以父亲特别反对，让我回去。
3。我个人了解餐厅的一切“半桶水”有时候看到朋友那么忙，什么都帮不上忙，我就很愧疚。我知道这家餐厅正处于快速发展阶段，我的朋友们充满斗志和雄心。但是，这个时候因为个人原因无法分享对餐厅的担忧，真的很抱歉。
希望餐厅领导能从百忙之中抽出时间来思考我的个人问题。希望得到公司领导的许可！
感谢您在我入住期间对我的信任和支持，并祝所有合作伙伴在工作和活动中取得更大的成就和利益！
辞职人：xx
20xx/xx/x
餐厅服务员实习报告【篇六】
这个春节苦与乐相并着，寒假餐厅服务生的锻炼是炼人，炼心，炼性。
寒假回到家的第二天，我便与同学去找兼职，一方面，为了减轻家里供我上大学的负担，能够赚取自己所需生活费;另外一方面，是为了锻炼我自己，俗话说，吃得苦中苦，方为人上人。的确，通过这次寒假实践，我明白人是需要社会来调教的。
然而，遗憾的是，没有找到与自己专业有关的社会实践，而是做了西餐厅服务员。这份工作像一份检验卷，在考我的站力，从上班到下班一直站着，持续9个小时，每天回到家，几乎都不能走路，连脚也是肿的，那时，我为之哭过，感叹着赚钱的辛苦，也想过放弃，特别是和我一起去的同学已经放弃，然而，脑海里闪过妈妈那时对我说‘看到你同学没坚持下去，而你还在工作，我的心就疼，你要好好坚持’，我坚持了…下来;在考我的耐力，对时间的耐力，每当闲下来的时候，我的脚掌就好像在跟我说我已经坚持不下去了，那时，唯一的期盼就是时间能够飞逝;对顾客的耐力，每天面对着不同的顾客，不同的要求，而我要做的是微笑面对，不容许我的任何脾气。
付出就会有收获，这是我坚信的。通过在西餐厅当服务员的实践活动，我深知赚钱不易。每天早上半个小时的自行车到上班地方，从8点半到5点半，从一楼到3楼的来回跑动，中午也只有20分钟的吃饭兼休息时间，真的很累!然而，通过自己辛苦劳动获得了回报，那时，心里别提多高兴，真的很值得。
经历使人成长。西餐厅服务员上班期间，手机上交，不准与其他服务员闲聊，不准讲家乡话，必须保持站立姿势除非打扫卫生，必须时刻以顾客为先，微笑面对。刚开始时，我总认为规定不合理，开在我家乡却不准我使用家乡话，闲的时候也不让我坐下，后来，也慢慢明白，习惯，服从。来西餐厅的不只是本地人，使用普通话是为人让客人觉得平等，保持站立是为了西餐厅的形象。
餐厅服务员实习报告【篇七】
在学校的安排下，我进入一家餐厅企业，开始餐厅服务员实习，服务员实习工作非常的累，一天要站七八个小时，而且忙碌起来根本没有歇息的时间，刚开始对于我没有工作经验的人来说，真的是特别艰难，但是经过两个月坚持下来，我也在工作中慢慢成长。以下是我的实习报告
一、实习概况
每一个岗位都有一门学问，需要学习的东西都很多。刚开始餐厅服务员实习，对服务行业所要注意索要做的事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作，就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。扫地拖地、洗刮玻璃是这样，清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。
二、实习内容
当顾客推开餐厅的门走进来，首先要对他们＂欢迎欢送＂，如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候，我们就要帮忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期时，就要注意边吃边回收，就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候，我们就要把那些餐具收走，这样子可以方便顾客之间交流，也可以增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等，由此也可以防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处＂开花＂。
对于顾客用餐时的要求，比如顾客需要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。如果看到有带着小孩子来用餐的顾客，还要主动点帮忙搬来一张凳子，方便顾客更好地用餐。如果有顾客发现产品有异物，或温度不够等都要妥善处理，有异物的就要帮他换一份并把原来那份当着顾客的面直接丢弃，然后向经理回报一下。
温度不够的就可以帮顾客加热。处理好了才能让顾客的用餐过程愉快，这可以更好地促进餐厅的营运。所以，我们是一定不能对顾客生气的，即使有委屈也不能冲顾客发火。顾客用餐愉快，那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。顾客用餐满意，员工工作轻松愉快就是最理想的理想。
三、实习收获
在不断地工作中积累经验，熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。在过完一定的岗位鉴定表之后，对真功夫的管理文化业有了一定的接触，也用上载课堂学到的管理技巧，和身边的同事相处融洽，熟悉了大堂的服务，便要到柜台去学习。由于对菜单的不够熟悉，在做辅助员过程中吃了不少苦头。手脚不麻利，打翻产品，心里紧张，害怕出错却越多错。当遇到问题的时候就会想要去逃避，就不敢向前了。所以克服内心的恐惧，迈出自信这一步很重要。
做辅助的时候要记住顾客点的餐和外加的一些要求，还要不落单，要按辅助五步曲这个标准来操作。当顾客是选择外带时就要帮助收银员写单；当妇科较多时要招呼顾客排队点餐拿餐；当顾客来到柜台前寻求其他帮助时，如牙签、纸巾等也要同时招呼好；当某些产品需要等候的时候，自己心里要清楚，也要时刻注意提醒告知收银员。总之，辅助员要耳听八方，手快过脑子反应。熟悉后也就不再害怕地站在收银台旁坐收银员了。面对顾客的要求自己也能很好地处理了。
四、实习总结
在从事餐厅服务员实习中，学到了很多在课堂上学习上学不到的忍耐和坚持，没有想过要放弃；在人际处理上也需注意语气和用词。升到管理层，虽是最底层，但也要做好一个管理者该做好的，除了做好模范外，也要在员工群众树立自己的威信，正确处理好于员工之间，以及员工与员工之间的小摩擦。
所以，踏出第一步很难，但很重要。不管是从事何种行业、何种工作性质都是这样，首先要自己接受它，然后去实践它，克服它，直至征服它。
