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it类实习报告

发布时间:2022-11-01

[报告系列] 酒店类实习报告模板。

一般而言,只有实践能克服经验的错误。实习是将自己在学校所学到的知识运用到工作中检验的一个途径。写实习范文内容要求实事求是,简明扼要,能反映出实习单位的情况和本人实习体会。我们怎么动笔去写实习范文呢?小编特地为您收集整理“[报告系列] 酒店类实习报告模板”,仅供参考,希望对您有所启发。

尊敬的领导:

您好!

这个月结束之后,我的实习期也要随之结束了。在此我很感谢您当初给了我这么一次接受历练的机会,愿意让我来到您的酒店进行实习,在此期间我学到了很多的东西,整个人各方面的能力都得到了增强,最关键的是我变得更加的稳重、成熟了,就单单凭借这点,无论是对我以后的工作还是生活,那都是莫大的帮助。但是今天我非常遗憾的向您写了这份辞职报告,真的很抱歉,我想贵酒店的工作还是不适合我长期以往的干下去的,所以我会在这个月实习结束之后就离职。

以下就是我认为贵酒店的工作不适合我的种种原因:

1、这份工作是经过学校的就业指导招聘群的这个契机偶然间得到的,根本就不是我个人意愿,可以说是这就是学校的安排,说真的其实我对这份工作并不是特别的满意,虽然我的这个实习期学到了很多,但是我认为我适合更好的。

2、其次,我在酒店的工作太过于普通,可以说是酒店职工里面最低的那一类人,我明明学的是酒店管理专业,虽然我是在酒店进行实习工作,但是呢我丝毫没有用到我最核心的专业知识,那么您觉得我还会愿意在您这实习转正,继续工作下去吗?

3、我跟酒店的同事们相处不来,我不知道是不是因为我是酒店唯一的一个实习生,每个人都仗着自己比我工作资历老,对我呼之即来挥之即去,我是非常辛苦再忍受到这天的,要不是为了我的实习工作能顺利的结束,可能早在一个月前我就跟您提辞职走人了。

4、还有一个最关键的原因,那就是我希望我的工作单位能离自己家近一点,我家那边的城市并不比这边差,十分的富饶,虽然说只是一个三线城市,但是酒店还是非常多的,我想我在那边找起工作来,并不会受到什么阻碍。等我离职之后,我就会立马回家,到那时我跟您就可能这辈子就缘尽于此了。

我心里非常的清楚,工作就是工作,私人感情就是私人感情,所以就算我在实习期间受到很多的委屈和排挤,但是我丝毫不会因此影响到我的工作,因为我知道实习期对我来说很重要,我只有尽可能的多学点东西,这样才能对得自己这么久以来的辛苦工作,如果我实习到一半就辞职,那么势必我之前的努力全都白费,我又得重新找工作,重新开始实习,这都是我不想看到的,所以还请您放心,就算我跟您递交了辞职申请,这个月结束就离职,但是在这最后的这段时间,我也丝毫不会懈怠自己的工作。

此致

辞职人:xx

20xx年x月x日

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[报告系列] 酒店类见习报告如何写


纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。实习为我们今后走向社会,服务社会提供了一个基础平台。写写实习范文一定要明确内容主题,要有重点,有自己的想法。在写实习范文需要注意什么呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“[报告系列] 酒店类见习报告如何写”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

经过这六个月的实际运用,使我对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理、服务的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

一.前言

(一)实习单位介绍

1、实习单位:北京碧水庄园酒店

北京碧水庄园酒店——碧水庄园大厦坐落于北京郊区最近,最大和最豪华的高尚别墅区--碧水庄园内,地处京城上风上水,雄踞“龙脉”正北方。XX年12月落成开业,总建筑面积3万多平方米,主楼高16层,为京城北郊五环外标志性建筑。

碧水大厦自然环境优越。西有春华秋实、文化底蕴浓厚的西山,北连国家森林风景区和历史文物保护区,东南是精英云集的亚奥商圈,西南为著名的中关村科技区,静静的北安河依傍而卧,繁忙的八达岭高速路门前穿行,秀丽的沙河公园遥遥相对。环山抱水的地理位置独得天地之厚待。迷人的自然风光和诱人的风水宝地给碧水大厦平添了几分神秘的色彩!

碧水大厦是按四星级标准配置的综合性会议、度假型酒店。设有独体别墅1栋,主楼拥有标准间、豪华单人间、套间共108间(套)。中餐、西餐、烧烤、酒吧等餐饮项目一应俱全;豪华别致多功能厅、富丽堂皇的宴会厅,让您有不尽的遐想空间;保龄球、羽毛球、台球、乒乓球、射箭、游泳、桑拿、健身、歌舞厅和美容美发中心等休闲娱乐设施,让您尽享身心愉悦;高标准的网球馆、高等级的高尔夫练习场,让高端人土实现高雅的志趣。

此外,具有浓郁田园风光的农场是热爱生命、衷情保健、喜爱自然的人们必去之所,绿色的果蔬,鲜美的禽、蛋、肉,观光采摘,美不胜收;仿古埃及设计的、地下3500米的地热温泉馆,集户内、户外和大池、包间于一体,舒缓压力、释放压抑、健身怡心,四季享用;湖畔酒吧凸现异国情调;拥有4000平方米湖边烧烤场,可举办丰富多彩的大型活动;乘龙舟游“龙”湖,碧波荡漾,清彻如镜,饱览湖光山色,尽收北美风情,似人间仙境,惬意寻常;湖边垂钓,怡然自得,令人流连忘返……!

2、实习部门:餐饮部

餐饮部包括:中餐厅、西餐厅、宴会厅。

(1)中餐厅——分为两个部分:一楼大厅和二楼包间。一楼大厅环境幽雅别致、古香古色,传统的“中国红”点缀其间,为您呈现出另一种别有韵味的盛宴风情。然而二楼拥有9个异国风情、风格各异的豪华包间。我们餐厅主要经营粤菜、湘菜等;另外餐饮部还推出碧水农场私房菜,均为无公害蔬菜、肉类、禽类。因为碧水庄园内有一个属于碧水自己的农场,是集畜禽养殖、蔬菜种植、果品生产、田园观光采摘农产品销售为一体的综合型绿色生产基地。

(2)西餐厅——也是位于碧水大厦二层,风格悠静典雅,浪漫幽静,可同时容纳一百多人。

(3)宴会厅——它的面积有800平方米,它本来就富丽堂皇,给人高贵优雅的感觉,而华美绝伦的水晶灯不仅点亮宴会厅内的每一个角落,还点亮了来这的人们的好心情。它承接各式大型婚宴、寿宴、公司庆典、年会等宴席;我在实习期间在这举办的婚礼,对宴会厅这个场地及我们的服务都感到很满意。这里还有专业的音响设备,让在场的人都能感受到我们的专业魅力。

(二)实习职位介绍

高层服务员其实简单的说就是一个小小的服务员,在不同风格的包间里为用餐的客人提供优质的贴心服务,让客人对我们的服务感到满意,从而体现出酒店的形象。

二、实习内容

(一)高层服务员的日常工作

我们的工作就是餐间服务的十八项流程,我把它简单的总结了一下:

1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送小毛巾巾:将已折好的小毛巾放入毛巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用毛巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用毛巾!”

4、服务茶水:询问客人喝什么茶,客人点完茶后,将茶壶放到折好的茶壶垫上,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。请点菜员前来为客人点菜。(因为我们酒店配备专业的点菜员)。点菜结束,会有菜单出来,我们及时询问客人是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜。凉菜上齐,客人都已入座,要及时询问客人喝什么酒水,并推销饮品。

6、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

7、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

8、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

9、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。

10、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

11.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台、洗餐具、擦转盘、换新台布、开始从新摆台。

12.在这些服务过程中,我们一定要与客人眼神交流,在他没有说出话之前,做完他想让你做的事。如果客人从用餐到用餐完毕都没有叫一声:“服务员,帮我....?”那么你就成功了。

(二)餐饮服务员的vip接待工作

1.接待vip客人,必须要有娴熟的服务技能。

服务技能:

(1)托盘

(2)斟酒

(3)语言表达能力

看似简单的文字,要做到不难,但要做好那就不那么容易了。

2.接待vip客人,要熟悉客人的基本资料。

让客人感受到酒店对他们的重视。

3.接待vip客人,要更细致和用心。

让客人觉得温暖和舒心。

三.实习主要收获和体会

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了将近半年的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

(二)实习体会

1、实习不是体验生活

实习占用了我大学里的最后一个学期,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。

实习过程中,我不会因为还是在读大学生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。

2、实习是一个接触社会的过程

通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

3、实习期与碧水庄园的关系

作为酒店的一员,穿上了制服,就要处处维护咱自己酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要令自己的一言一行都要代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。

4、实习与就业

实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,碧水庄园的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

(三)实习想法

初步接触了酒店业和凤凰城酒店,发现人员流动量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐,从中学文化到研究生甚至更高文化的都有;同时,员工的年龄跨度很大,小的刚满18岁,但是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异,决定了酒店在效率上的差异,如:客房服务员的英语水平普遍不高,在客人需要某些客房服务时,他们往往听不懂其要求同事的帮助,会造成客人的不满。

酒店业是一个很需要团队精神的行业,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开始,我们就开始为他服务,从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。

沟通不灵,团队凝聚力不够。

管理制度百密一疏,在考勤制度上不够严谨,经常有领导、同事迟到早退或者帮人打上下班卡的事情出现。

自己在这次酒店实习中也有不足,在工作过程中对部门业务不够熟悉,不能随时变通并快速为客人提供准确的信息、解决客人的问题和处理紧急出现的状况。粗心大意的毛病总在我身上发生,在酒店工作最重要的就是细心耐心,所以这是很致命的缺点。自己的英语水平不高,需要提高,方便和客人沟通交流,另一方面,适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的。

(四)个人建议

发掘有能力有素质的员工,这可以使的人力资源状况得到改善,整体素质提高了,员工积极性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。

酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息,在员工培训时派发并及时更新。

最重要的是我觉得酒店有金钥匙,他是英语、日语、礼仪方面的专家,希望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训,提高员工服务质量,为客人们提供更周到的服务。

报告参考: 酒店类实习报告最新模板


通常来讲,有付出就会有感受。实习让我们得到除专业理论知识外的实践锻炼。写实习范文可以帮助我们总结工作中的薄弱环节,为我们指引成长的方向。那些优秀的实习范文值得我们借鉴呢?小编特地为大家精心收集和整理了“报告参考: 酒店类实习报告最新模板”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

尊敬的领导:

您好!

我是一个月前来酒店的实习生xx,目前在酒店的财务部门工作,当时是您面试的我,不知道我在您的心中是否还有一点印象,我非常感谢您之前对我简历的满意以及对我的赏识,也是非常的感谢您让一个那么有经验的财务部前辈来带领我工作,但是我今天并不只是跟您道谢的,很抱歉,我因为自身的一些原因我想我还是离职比较好,我知道这样就是对不起您的信任和栽培,但是我自己在财务能力上目前是个什么能耐我一清二楚,我也是结合了自己这段时间的财务工作情况才下这个决定的,有个词语叫做及时止损,我现在早点辞职也是让酒店少一点损失,酒店的人才栽培人选您还是留给别人吧,用在我身上就是浪费了,也烦请您尽快的批准我的辞职。

我说自己的工作能力偏下不是没有道理的,我都在酒店工作一个多月了您看我有什么长进吗?虽说我是个实习生,但是学习能力也是有的吧,并且我还是这个专业的,学起来应该是事半功倍的,甚至可以说熟悉下工作就可以了,但是我目前为止还是干着财务部门最为简单的工作,这件事您让他带领我工作的那个“师父”最有发言权,他也想教我其他的啊,但是我现在连最简单的工作都做不好, 时不时的还会出现这那的问题,有的毛病甚至都犯了好几次了,我的那个师父其实早就对我不耐烦了吧,我知道对于一个实习生来说,您对我算是十分的照顾了,我很抱歉,我好想真的不适合这份工作,其实我的简历上有一部分都是我胡乱捏造的,事实上根本没发生过,我的专业成绩在学校算是很差的,大学几年的学习过去了,我对我的这个专业顶多算是入门,本以来工作是最适合加强自身的,在学校没学好,说不定在工作的时候就学的通汇贯通了,但是事实证明是我想多了,想做这份工作,没有经验就得有非常扎实的理论知识,但是我呢什么都没有,我一个月完全就是在混日子,我在想就算我不跟您辞职,等到我那个师父跟您汇报我的工作情况的时候,您也会想着辞退我吧,所以我就在这个月一结束我就立马给您递交了这份辞职报告,我想来想去,我也没有必要继续工作下去了,我这样子就是在浪费自己的时间,我经过这段时间的工作也是决定了自己以后不会再从事财务工作了,所以我再继续在酒店的财务部门工作下去也是没有任何的意义。

最后我也是祝愿酒店能发展的越来越好,我辞职一事还请您见谅。

此致

敬礼!

辞职人:xx

20xx年x月x日

[报告系列] 设计类实习报告最新模板


一般来说,有付出就有收获。实习能够培养我们对于实际工作的实践能力,写写实习范文可以给我们以后的的工作进行指导,总结经验教训,避免犯同样的错误。那么,怎么样动笔写实习范文呢?下面是小编为大家整理的“[报告系列] 设计类实习报告最新模板”,希望能为您提供更多的参考。

又见一年期末,迎接我们的除了盼望已久的最长假期外还有绝美的风景,也许这就是设计类的专业特有的福利,虽然也有听到别人说,这次的实习生活十分艰苦,可青春似乎管不了这么多。

实习尚未开始时,听得几位带领老师说,黄山的生活十分艰苦,蛇虫鼠蚁,高温潮气是如何的不适宜居住。作为一个安徽的孩子,听得别人这么说,总觉得夸张了些。不过想想自己刚到北方时所有的抱怨,将心比心,只能说可能这就是南北差异吧。何况老师说这个也可能只是为了威慑这些不安分的孩子。

7月1号中午,我们就抵达了目的地西递。正值梅雨季节的江南并不曾为谁而改变过自己的风格,淅淅沥沥的雨点把我们浇透了,旅舍也是十分的潮湿,虽未应了老师的捏出水来的理论,但也让人很不舒服。遇到这么狼狈的境况,各种抱怨的声音比比皆是,大家都在回忆着老师的博闻远见,毕竟,黄山是这样的不解风情。但抱怨归抱怨,我还是看到了大家打扫房间时的认真,以及彼此帮助时的和谐。

北方的孩子们不习惯南方人的口味,不过就我而言还是蛮开心的.,面对着免费的鱼肉,我并不怀念馒头和打卤面,何况这里的菜色虽然清淡了点,倒也是合我的口味的,不是有一句话叫做“且行且珍惜”嘛。面对如此良辰美景,且有鱼肉作伴,还有一帮同行的人,多好。人常说应该学会随遇而安,学会满足,只有这样,才能收获快乐。

西递的风景带着江南特有的温婉气质,每一个视角都像精挑出来的别致的水墨画,青瓦粉墙,碧水蓝天,还有青石街道,深远的小巷,四处弥散着一种文艺的气息,古旧的房屋在时间的流逝中固守着本色,并以一种不变的姿态在诉说着中国的传统文明。尽管世事变迁,我们都在不断前进的科技中享受着各种便利,但这种文明不会变,它是灵魂,是一个国的灵魂。

实习并不顺利,各种不方便把大家的好心情都浇灭了一半,不过原本人生不如意之事十之八九。实习第二天一早,天空就乌云密布,紧接着就是暴雨如注。每个人都慌忙地去躲雨,画纸也几近湿透,可实习的任务并没有因这一点而做任何变动。尽管这样,尽管也会去抱怨,但好在大家都是聪明而积极的人,雨中漫步也成了一种不错的消遣,尤其是在这深远的青石小巷。记得初中时有一首诗是这样写的“撑着油纸伞、独自彷徨在一个悠长悠长又寂寥的雨巷、我希望逢着、一个丁香一样的、结着幽怨的姑娘、它是有、丁香一样的颜色、丁香一样的芬芳、丁香一样的忧愁、在雨中哀怨、哀怨又彷徨······”,正是应了这个景。

连续着几天,不是暴雨就是酷暑,不过这样的条件倒是挺配合教学的目的的,对,就是磨练意志,人要学会看到不幸中的幸运,这也叫苦中作乐,是一种修身养性的方式。但好像不是每个人都是甘心认命的,本着将计就计,不负良辰,活在当下的人生准则,偷摸到了当地的茶馆,小吃铺,喜滋滋地享受着美食,或是像模像样地擎着茶杯,面对烟雨空蒙,尝试着寻找着古人的情趣。无论明不明白茶滋味,此情此景,在不久的以后,无意中想起,也是一笔值得回忆的财富。

在各种坏天气的捉弄下,在大家都快丧失了游玩的兴致之际,柔和而舒适的阳光将整个西递包围,这里的山水初始展露它明媚多情的一面,被雨水洗刷过的小镇纤尘不染,清新明净,江南不愧是山明水秀。写生的工作也因此变得格外顺利,当夕阳的柔光与小巷的幽静交织,再点缀点熙熙攘攘的写生的年轻人,自是一道别样的风景。

时光飞逝,有时候一个转身就是一段韶华。这里的一切就像是一场梦境,诉说的也不像是自己的故事,十天里的一切转眼被时光掩藏,留下的是一段并不真切的记忆,记忆里有的是高大的马头墙,精致的砖雕,青石街道,深远小巷,以及一些驻足流连的旅人,写生人和他们的画板,他们交织在一起,像是一幅画。

[热搜报告] 酒店类见习报告模板


常言道,实践出真知。参加实习能够拓宽我们的视野,写实习范文是对我们这段工作的总结,对以后的实习和工作具有指导作用。怎样才能写好一篇实习范文呢?小编收集并整理了“[热搜报告] 酒店类见习报告模板”,仅供您在工作和学习中参考。

一、实习基本概况

作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到玫瑰假日酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。

酒店开业时间20xx年6月20日,楼高9层,共有客房总数118间(套),标间面积20平米。酒店所在区域人口密集,商业发达,交通便利,到火车东站及汽车总站只需10分钟车程。。我被分配到前台工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜欢前台接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作?总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台人员的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台因作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,但是,常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。

酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作,而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

也许,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。

二、实习感受

这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,通过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的`报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力。在前台这个岗位,我渐渐能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。

通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。

月度报告精选 酒店类见习报告模板


俗话说,一分耕耘,一分收获。实习是将在学校学到的专业知识拿到实际工作中去应用和检验的一个过程。写实习范文可以让我们从中吸取经验教训,为下次实习和工作打好基础。哪些好的实习范文值得借鉴呢?以下是小编收集整理的“月度报告精选 酒店类见习报告模板”,仅供参考,希望对您有所启发。

1实习目的:

通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。巩固英语专业的主要知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作中。

2实习时间:

20xx年3月1日至20xx年5月1日。

3实习地点:老挝天湖酒店(老挝乌多姆赛丹萨旺酒店)

4实习主要内容:

按照老师的安排,我们四位同学来到了老挝北部的乌多姆赛丹萨旺酒店,面对豪华的酒店,心里有点欣喜和担心,欣喜的是这两个月我将在这里开始运用自己学的专业来工作了。担心的是,要真正的开始踏入社会了,怕自己不能过做的很好。不过,我会努力用心去做。

安排好一切,我们第二天就开始正式上班了,我们4人被分配成2组,在餐饮部和大堂两组。我被分在了大堂,经理说,在哪里也都是一样的,餐厅忙的话,大堂的也要过来餐厅帮忙。好好的运用你们学的知识开始锻炼你们自己吧。坐在大堂,我们的任务不单单是为入住客人登记资料,还要负责公函文件的翻译,跟随主管去市场采购,做现场翻译。开始跟随主管采购,他交我们如何选菜品,色泽,价钱,还有,最关键是要和那些商贩打好交到,这样可以得到最优惠的价格。其实,这买菜的过程里,也是一门很大的学问,学会与人沟通,与人交往,同时,也显示出了人际关系的重要性。

因为我们的老板是马来西亚人,不懂老挝语,我们就做她的随身翻译,跟随她出出入入,看她和人打交道,交流,处理事情等等,从她和人家打交道的一言一行中,我也学到了很多东西,讲话不能过急,稳定沉重,微笑待人。

在大堂,是我们最主要的工作点,这里,我们会遇到不同国籍的人,中国人,老挝人,美国人,欧洲人......面对这些客人,用微笑对待她们。当客人入住的时候,我们都要站起来,双手合十礼,说一声老挝语“撒拜迪”“您好”的意思。这个也是老挝的礼节,讲话也是不能声音过高,面带微笑,温柔的谈吐。当客人要走的时候,也要也要合十礼说一声慢走,下次再见等待之类的语言。我们和老挝方面的同事交流,不管是否会说错,我们也不怕,学语言,我想第一就是要先学会锻炼嘴皮子。动嘴动手动脑,三动合一,我相信就一定会学好!以前,在学校,总感觉不好意思去说,和别人交谈,从而,口语方面真的很差,有些话都是在脑子里转动,而说不出来,而现在,同过和老挝同事接触,交流,我可以开口就可以说,勇敢的和别人交流。她们也教了我们东西,教我们如何登记,收去现金,押金。还有统计处理表格,账目收入管理等等,以前,总觉得酒店的前台是一个简单的轻松的职业,而现在,自己真正踏入,才真正感受到其中的奥秘。没有任何事情是简单的,只有用心去做才能过很好的完成。

经理说,我们不仅仅要做好翻译这一块,还要懂得一个酒店的管理运作,餐饮部,客房部,商务部,她们之间是怎样联系的,是怎样一环扣一环的,懂得这些,对以后你们真正踏入社会也是非常重要的经验。

[报告系列] 在酒店见习报告


学者贵于行之,而不贵于知之。实习是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。写实习范文可以将这次实习中的成功经验分享给大家借鉴。哪些好的实习范文值得借鉴呢?以下是小编收集整理的“[报告系列] 在酒店见习报告”,供您参考,希望能够帮助到大家。

大学生活总是在转瞬即逝,转眼,大二生活也结束了,暑假酒店实习报告。这是大学中的第二个暑假,从刚进大学校门的不适应,到慢慢适应再至如今的熟悉,我想面对这个长达两个月的假期,大家都有不同的想法。或许经过这个假期,同学们会有不同的感想和想法了。

同学中有的在这个假期去了xxx实习,有的回家找了工作历练自己,也有同学去了很多地方旅游,增长见识,还有的回家参加学习班提高自己……我在这个假期中到了重庆大足县服装城进行了社会实践,在这次社会实践当中,我接触了社会,做了服务人员,了解到服务行业的种种规矩与其中的艰辛,我的专业是酒店管理,也是第三产业服务行业,这次暑期实践让我对服务行业有了更深刻的认识与了解,相信对我以后的工作会有很大的帮助。

xxx(实习地点简介)

在暑假实践这段时间,我是服装城里面的导购员,该店一共有12名服务员,每名导购员负责几排衣物,每个人都有自己的区域,衣物都由自己保管归类,衣物遗失也由自己负责赔偿,实习报告《暑假酒店实习报告》。作为一名导购员,每天早上是八点半上班然后在自己打扫自己区域的清洁,拖地,抹灰,擦衣架等等。晚上九点半下班,时间很长,不过该服装城的管理体制是三天休息一天,然后每名服务员轮流到各个卖点。在实践期间,我最怕的是收钱,有时候很可能收到假钱或者给别人返错钱,这些都是自己负责赔偿的。该店有几名管理人员,负责看守货物和兑换零钱,如果电力人员特别多的话,他们还会帮忙买衣服。总的来说,该点的管理和体制都还好,不过也存在很多缺陷需要改进,以下是我自己的看法:

第一:该店应当装修适宜,门面太过老旧。在步行街,服装城共三家,实习相关文章大全()其余两家装修都很好,空调设备很齐全,而本店则没有。本店的顾客对象主要在普通大众,所以每天都有很多人来店里试穿衣服,而店里又没有空调,就会导致很多顾客试穿衣服的情绪烦躁,这就不利于买卖成功,而且其余两家服装城的优势就会更加突出。从成本问题来看,电风扇与空调,从长远的说,这种改进都是利大于弊的。

第二:该店应该设置收银台。对于这样大型的商城来说,收银台似乎是必要的,让店员负责不同区域的衣物,一面要收钱,一面要警惕小偷,还要热情的面对顾客,这对于服务员来说似乎有困难,难免会发生错误,或者导致服务员顾此失彼,不能很好的面对顾客,对服装城来说也是不利的。

第三:该店的管理体制应当修改。例如工作时间太长了,虽然是三天休息一天,但是一天超过八小时的工作,再加上挂货,排货等工作,都对服务员来说很是严峻,我觉得该店应该采取两班倒的工作制度,并且采取一定的奖惩制度,比如说每个月的总收入达到两万就奖励五十块钱,在每组当中选取一名组长,有组长管理她的三名服务员,她来分货,排货等等,这样让服务员有更好的工作环境也能更加激励服务员的工作积极性,并且也减少了管理上的难度,让管理人员能更好的对店里的运作进行了解和处理。

第四:该店应该提高对服务人员的素质要求。大足是世界闻名的石刻之乡,当地有很多国外游客回来观光游览,也会进行购物,该店地理位置很好,很多外国游客都来过,可是店里的服务人员素质都不是很高,学历最高的是高中生,而且店里的服务人员年龄偏大,应当对他们进行培训,要求会基本的英语问答。除此之外很多服务人员的工作态度也很是不好,经常出现辱骂别人的现象,或者不积极给顾客推销等现象。

[报告系列] 酒店实习报告word版


知之愈明,则行之愈笃;行之愈笃,则知之愈益明。实习可以带给我们许多职场经验,写实习范文是我们实习工作中必不可少的一部分。怎样才能写好一篇实习范文呢?以下是小编为大家精心整理的“[报告系列] 酒店实习报告word版”,仅供参考,希望能为您提供参考!

自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会。

一、实习单位介绍

上海酒店:上海酒店坐落于上海区高新技术开发区。地理位置优越,交通方便,45分钟的车程至上海浦东机场,15分钟的车程至上海虹桥机场。毗邻商业区,地铁一号线可达市中心各繁华商业区。酒店四周环境幽雅,是商务人士的理想选择之地。

二、实习时间

三、实习岗位介绍

前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,5月4号我开始正式在前台工作,我作为实习生只是看前辈们如何操作,并认真做好笔记,一个星期之后慢慢对工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接触,因为害怕出错,自己也明白应该亲自操作才能学到更多的东西,但总是不能说服自己,收银工作需要更谨慎,更多的吸收经验,迅速成长。后来终于在前辈们的帮助下开始实践操作,虽然经常出错,不过学到的东西越来越多,半个月后,我已经基本熟悉收银工作的流程,并顺利帮助客人退房,兑换外币等。每天带着疲惫的身子回到宿舍,躺下就再也起不来了,浑身酸疼得发软,腿脚发胀有收获,能遇到各界各色的人,作为一只生活在单纯的学校的我,这真是进入社会钱的一个阶梯,为我今后进入复杂的社会奠定了基础。

这次实习让我明白了很多道理:在工作岗位上要有强烈的责任感,对自己的岗位负责,对自己的工作负责。当天的工作必须当天完成,如果出了差错,必须为自己的失误负责。在工作中要不怕辛苦,不怕困难,要有毅力,有耐心,才能将工作做好做完。

这次实习让同学之间增进了距离,让我们知道合作的重要性。实习时每个大学生都会拥有的一段难忘的经历,让我们在实践中了解社会,让我们学会了很多在课本上没有的东西,长了见识……

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于饭店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过饭店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人保持微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了半个多月的实习,使我们对饭店的基本业务和操作有了一定地了解。礼貌是一个人综合素质的集中反映,饭店更加如此。要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理、不能办到,也应该要用委婉的语气拒绝,帮客人寻求其他解决方法。

(二)实习体会

1、实习才刚刚开始

实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是以挣得薪酬为目标,而是时刻以一个中学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人。仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务行业内就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存。

2、实习是一个接触社会的过程

通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织构架和业务经营,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

[报告系列] 酒店的实习报告(标准示范)


不登高山,不知天之高也。实习是我们将在学校学到的理论知识实践化的一个过程。写实习范文要包括实习背景、实习过程、实习内容、实习收获和心得体会。怎样才能写好一篇实习范文呢?请您阅读小编辑为您编辑整理的《[报告系列] 酒店的实习报告(标准示范)》,希望能对您有所帮助,请收藏。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”, “客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

一、接待

作为一个宾馆的 酒店前台接待我们每日的工作包括了:

1、检查并处理前一天的工作情况(08:30~09:00)

(1) 查看交班记录,了解未完成的工作事项。

(2) 检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记,查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。

(3) 分析房间误差原因,查阅有无超越权限的房价签字等。

2、了解并处理当天的主要工作(08:00~09:00)

(1) 贵宾抵离情况和宴会、活动通知。

(2) 当天进店团队散客情况,当天离店团队散客情况。

(3) 当天客房销售余缺情况等。

4、检查日常工作(09:00~14:00)。

(1) 内宾登记表和外宾登记表。

(2) 订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。

(3) 权限、价格执行情况,设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。

(4) 资料存档。

5、检查工作完成情况(14:00~17:00)。

(1) 次日离店表、加班表和客房误差表。

(2) 检查工作的完成情况及其它。

6、思考及了解。

(3) 明日贵宾抵离活动情况,明日客房出租和余缺情况及其它。

7、下班交接。主要是未完全成事项和工作要求。

8、注意事项。

及时向部门通报前台信息,包括:客房出租的余缺情况;未预订贵宾的到店情况、

(1) 客人向前台反映的投诉情况,与其它部门未能协调的情况,大厅发生的重要事件。

(2) 协调好同事关系、

二、 退房及费用结算

前台收银分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量 情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压 力,让收银可以做到头脑清明,不出错。

最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多 的吸收经验,迅速成长、但是,问题也是显而易见的、由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性、所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是 可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。

根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升、另外,宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统, 但是没有得到很好的应用、对于这个问题,我做了一个简单的分析、问题:在房间退房之后,一般情况客房服务员需要20—30分钟时间做房,这个速度是具有一定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样、但是在由于现在的操作流程是:客人退房——房间查酒水——房态置ok房——准备新客入住、在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的、在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。

这样的情况很不利于客房服务质量的提高、因此,我提出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来、主要的做法有以下两点、

1、 重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工、2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,这样的操作是为了避免上述情况、

实习收获和心得:实习已经结束,回忆自己的收获和心得,总觉得自己不管如何还是有所得的吧,不管怎样,虽然我们没有拿到太多的荣誉,但内在的收获的提高是不可否认的,谁也不敢说自己就是混过来的吧。总的来说我的收获有以下几个方面吧:

1、我学会了如何的做人和如何和人们尤其是那些难相处的客人和有特殊要求的客人,真的我们必须大度的接受,我们必须学会忍耐,不经历风雨不见彩虹,这句话真的的太感人了。

2、无论作什么一定要用心,否则你总是那个大家讨厌的人,不受的人吧,你要学会察言观色,要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精神。就象我们酒店的一个领班所说:“服务要有灵性,否则自己很难在这里立足”。

3、不要太高傲不要太气盛,要虚心,要平心静气的接受别人的长处和优点以及建议,这样你的头脑才时刻是清醒的吧,这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获、

4、要学好英语,真的这是感受最深的了,英语在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了,如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油,因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务吧。

5、我收获了一个美丽的回忆和经过,这将成为我人生的一个美丽的驿站,在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。

6、我同时收获了一个生存的技能,以及人生很重要的朋友们,真的我又要感激了!

最后的展望:我们已经是大人了吧,所以我们一定要明白自己要面对的是什么,不管如何我们都要坚强,我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者,我们不要给别人增加那么多的压力和负担,我们一定先解决自己的问题,在试着总结以下自己以前所走过的路程,为以后的发展奠定一个基础吧。在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处,不断的创造奇迹,创造属于自己的星空。我们的未来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强,我们都会乘风破浪,我们都会闯出自己的世界。

对于将来的展望我已经有自己的安排和打算,本来我打算自己继续的深造升本,可是这次回来我突然的改变了注意,我会把在学校的学习放在以后,我知道我们还要学的东西还是很多的吧,但我想先去自己喜欢的酒店中工作几年的吧,我会依旧的塌实,依旧的勤劳,依旧的保持自己的方向,同时我会一如既往的努力拼搏,不会辜负那些对自己很好的老师,朋友们和同学!

后记:汪国珍说过:“既然选择了远方就风雨兼程吧!”是的,实习已经结束了,再以后的学习和生活及工作中,又会有新的情况和艰难,但我们必须变的足够的强大和坚强,加油吧,朋友们,我们的未来不是梦,我们的目标在远方,我们的希望在远方,我们的成功在将来,加油吧!我们的'未来真的不是什么空想,只要我们有自己的梦想!

[报告范本] 酒店类见习报告


博学出于实践。实习是一个学生提前接触职场,进入社会的的机会。写实习范文是我们实习工作中必不可少的一部分。那么,我们应该如何着手写实习范文呢?考虑到您的需要,小编特地编辑了“[报告范本] 酒店类见习报告”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

一、基本情况概述。

实习期间,我的工作是收银兼接待,负责给客人接绍我们酒店的房间配备与房价、帮客人办理入住退房手续、接听客人订房电话以及投诉电话等等。

二、主要特点及分析。

这份工作有以下几项特点:

1、认真办好上级交代的事项。

上级交代的事项一般有如下几点;如董事长或总经理或财务即老板娘或者我们部门经理(以下简称这四位为上司)交代的给某个客人或者某个公司的价格是特价或比特价还要便宜的价格;上司临时来电交代对某个客人免单或只收他房费不收他押金;上级交代对某个客人的付账方式可以随意如退房结账、挂账等;上级交代给某个客人订房等等,对于上级交代的每项事情都必须认真落到实处。

2、妥善协调客人的投诉与建议。

对于客人的投诉与建议,我们应具体问题具体分析。如客人投诉说房间上不了网,我们应先在电脑上看看他的房间资料主单上是否是要上网的,如他当时开房时说不上网,现在说要上网,这时我们应跟客人解释清楚,上网是要收费用30元的,跟客人确定好要不要上,客人确定说上网,我们就叫楼层服务员把网线插上。如客人的资料主单上显示的是要上网,这时我们就该与楼层服务员确认下是否已经帮客人插上了网线,因为有时候是我们忘记上报楼层了,有时是楼层服务员当时忙,后来忘记了。如果服务员已经插上了网线客人仍上不了网时,应打电话给工程部的员工,让他们及时来修理,并跟客人说明修理人员大概多少分钟后会上去。千万不要接到客人的投诉之后当做什么也没发生,让客人在房间干等,这是极其不负责任的表现。对于客人的其他投诉我们也应该有个着手点,一步一步去分析问题的所在。

对于客人的建议,我们应微笑应对,并用笔记下来,让客人觉得我们很重视他给的提议,然后上报给大堂副理,大堂副理在每周例会的时候跟我们集体讨论,如讨论一致通过的话就按照这个建议执行。

3、记住客人的客情。

工作的时候最烦心的就是碰到老板的朋友那样的客人了,因为我是新员工,没来多久,又不认识他们,所以他们每次开房的时候他们不出示证件,直接报名字我还得去查,查他们以前开房时是不是特价,是不是不用交押金之类的,然后有些客人就嫌我动作慢了,一直在催。对于这样的客人我们应该记住他的长相以及喜欢什么样的房间,这样的话以后工作就方便多了。有些客人是如果见你次数多了你还不认识他,他会生气的,对你翻白眼,甚至会骂人。

3、做好值班工作。

感觉这份工作其实就是秘书工作,既当上司的秘书,又当客人的秘书,如客人交代早上叫醒、交代给他房间增加物品、交代帮他签收下快递、客人从前台借走了雨伞等等。这些小事得在电脑上的房间资料主单上备注清楚,并在我们的交班本上写清楚,客人还的时候就把备注删掉。

4、协调我们部门与其他部门员工之间的工作关系。

我们属于前厅部,每次退房的时候要上报给客房部的楼层阿姨让她们查房,看看的物品有没有什么问题,如果少了东西或物品被损坏的话,得跟客人讲清楚,该赔偿的得照价赔偿,然后打单。在跟人说赔偿的时候,发现有些客人好好讲话,说赔就赔嘛,然后很爽快的付钱;但是有些客人就很难讲话,有的说她们不知道,有的硬说不是她们弄坏的之类的,总之什么样的客人都有,这时需跟楼层阿姨说下,让阿姨查房的时候查仔细点,实在需要客人赔偿时我们再与客人沟通。有时阿姨查房时速度实在是太慢了,报给她们好久都没听到报下来,既没说可以退,也没说不可以退,让客人在前台干等着,我们的任务就是问下阿姨到底是什么情况,到底有没有查好,阿姨有时确实是还没查好,可有的时候她竟然说还在等电梯(一般是每个楼层有一个服务员的,因为有时候有人休假,所以一个阿姨会管两个楼层,两个楼层之间上下跑,这也没办法)真是晕死了,半天才给个这样的回复,然后我们再跟客人道歉,让客人继续等会。

发现上早班真的很累,我们酒店总共有81间房,生意好的时候开了70多间房。退那么多房真的是很累,有时是一个接一个,有时是一下子来三四个,中午楼层阿姨吃饭的时候只有一个人在查房,那一下子好几间房都等着查房,全都站在总台那里,把总台围的水泄不通,真是尴尬死了,等了半天才有一间房可以退,还是需要赔偿的,害得我一个一个跟客人说不好意思啊,久等了。我是没事,就是客人等的久了,心里不舒服。

说起赔偿,有一天真是多的吓人,第一个就是有辆货车倒车时把我们的一个墙撞了一个小洞,赔了100元,来了这么久,第一次听说这种赔偿,然后又是面巾,地巾,拖鞋,熏香之类的,什么赔偿都有,真讨厌。

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