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在酒店实习报告

发布时间:2022-11-19

在酒店实习报告其五。

自古圣贤之言学也,先以躬行实践为先,识见言论次之。正式接触社会工作之前都需要进行实习,写实习范文能够使我们发现工作中的亮点与不足,改进自身的缺点。在写实习范文需要注意什么呢?下面是小编为大家整理的“在酒店实习报告其五”,希望对您的工作和生活有所帮助。

(一)酒店前台接待

1、早班工作流程化妆,到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保房间帐户有足够押金,帮助客人续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。

2、中班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。

3、夜班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。

(二)酒店餐饮服务

1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15—30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的.要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”

4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。

延伸阅读

[热搜报告] 在酒店见习报告(篇五)


理论所不能解决的疑难问题,实践将为你解决。实习是我们步入社会前获得经验的途径,写实习范文可以对实习内容进行总结,让我们了解理论知识和实践的差距。怎么样才能写好一篇实习范文呢?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“[热搜报告] 在酒店见习报告(篇五)”,仅供您在工作和学习中参考。

流程和管理者之间的上下层关系可以说是我们现实社会中一个缩影的充分体现,她为我们在校的学生踏进社会提供了一个体验社会生活的可贵机会。

不真正进入社会,就不能了解社会。刚开始实习的第一个体会就是一个字--"累",但后来慢慢的习惯下来,因为我们没有经历过风吹雨打,可以说一直以来在保护伞下走过,这次实习可以给我们真正体会到现实生活中的酸、甜、苦、辣;但是我们很高兴,我们在实习中遇到困难时,并没有后退,而是勇敢地面对现实,向困难挑战。实习磨炼了我们的意志,使我们现在的意志比实习前坚强多了,真正体会到"梅花香自苦寒来"的味道。

这次实习给我们带来了很多难得的社会经验,提供了社会实践锻炼的大舞台,为我们踏上就业的人生路上打下坚实的基础。

首先,懂得了什么叫做团队精神,在工作上是不能随便离岗或停顿下来的,如果有一个人离岗或停顿将会影响整体,同时质量也要有所保证,不能马虎,哪怕是看起来不大重要的,都有可能被客人投诉。我们学会了办事情谨慎、认真、仔细的对待,学会了团结,分工和互相协调,体会到团队精神在工作中的重要性。

其次,学会了勤俭节约的好习惯,理解到什么是"粒粒皆辛苦"的名句,我们平常在学校里大手大脚的花钱,而在酒店里看到员工们辛辛苦苦拼命的加班才得到哪点血汗钱时,我们自己也辛辛苦苦地加班,用自己血汗挣回来的加班费时,才真正的体会到"钱"是来之不易的,日后用钱时不能不三思而后行。可以说这次实习给我们上了一堂无形的思想道德课,让我们受益匪浅,教育深刻。

其三,学会了沟通,学会处理好身边的人际关系,学会在苦中作乐的技巧,工作是比较枯燥的,每天都反复的做哪份工作,如果没有同身边的同事沟通,处理好身边的人际关系,一个人是很孤独的,同时在一个岗位上工作时间长了,前后岗位之间将免不了有磨擦出现,处理不好,将影响我们的工作质量。这就让我们懂得了人际关系的重要性,一个好的人缘将会给我们的工作带来了无限的方便和欢乐。

其四,在工作中学会了研究。在工作中,方法中的正确和方便性非常重要,在自己的岗位上做熟了对自己所做的工作也仔细研究起来,细心分析其方法,缺点,自己研制出一套更加便捷简单的方法来提高自己的速度和减少工作量,真正充分体现出大学生的不同之处,体现了大学生的风采。

其五,给我们增进了不少友谊,加深了同学之间的感情。在这陌生的地方实习,意识到同学之间的帮助非常重要,大家紧密的团结在一起、生活、工作有遇到什么问题都互相的关顾,原先不认识的同学也互相融到一个团结合作的大集体里,有什么心事也学会了互倾诉,加深了同学之间的友谊。

总的来说,我们这一次实习,是比较配合和成功的,大家都能在自己的岗位上认真工作、学到了很多在校园、在课堂上、课本上学不到的东西,懂得了做人的道理,特别是体会到生活中的艰辛和找工作的不容易。老师那句"我们要学会学习,学会做人,学会做事" 话我一直记在心中。

感谢这次实习,感谢这次实习的教师,感谢这次实习的单位。这次实习,一定会令我们的人生走向新的一页。

[报告范本] 在小学实习报告其五


理论所不能解决的疑难问题,实践将为你解决。实习能够加深同学对自己专业的理解,书写【岗位】写实习范文是实习工作中十分重要的一件事情。写实习范文要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“[报告范本] 在小学实习报告其五”,相信能对大家有所帮助。

我于20xx年11月16日被分配到xx小学进行教育实习,为期6周,实习内容包括两个方面,一是专业课——美术的教育实习,二是班主任的工作实习。在这期间我积极地努力地工作,虚心向有经验的老师请教,取得了优异的成绩。在此,我介绍一下自己的调查的结果,谈谈对小学美术教与学的一些看法,其中有些问题可能是前人已经叙述的或者是老师们常谈论到的,但我想这对于我们实习生来说,是一次真正意义上的体验和感受,而不仅仅是以前从理论上的认识。希望我的认识能对自己以后的工作有些效果。

首先,从教师的角度来谈一下美术教育的情况。

我调查发现,现在的美术课堂教学,老师所使用的大多数教学方法是正确的,它符合教学的实际情况。美术老师在备课时,设计了很多的问题,以便上课时提问学生,达到和学生交流的目的。调查中有的美术老师对我说现在的学生比较懒,对非主科不是很重视,尤其是美术这门课,认为努力与否都不会影响到自己成绩的高低。因而,你让他们回家画画的时候,大多数学生基本上是不画。因此上课要多提问题,这样才能使他们对这节美术课的内容有更多的了解。在美术教学的过程中一定要多问个“为什么”,这一方面可以使老师和学生交流,另一方面也可以进一步挖掘教材的有关内容。我自己在实习的教学中也采用了此方法,成绩果然不错。

一些先进的教学方法和教学理念我发现在现在的小学的教学中很受欢迎,重要的原因就是采用这种教学方法取得的效果比较理想,而且减少了教师板书所浪费的时间。以使用多媒体教学为例,上课时学生的眼球多被吸引到了大屏幕上去,学生大多爱看图画,对图画的记忆很清楚,这就对美术这门课程的学习提供了较大的帮助,但是这种教学方法还使得老师变得懒惰起来,大部分老师在上多媒体课时很少板书,一些老师一节课下来,根本就没在黑板上写一个字,与学生之间的互动也相对减少了。

在美术教学的过程中,老师对学生的创造力的开发比绘画能力的提高重视得多,因为创造力是需要从小培养的,对人生产生较大影响的,而动手能力却是家长们过分重视的。调查中,教师采用的大部分是通过提问和回答,讲出和画出自己想法这些与学生互动的教学方法方法。在美术课堂上,老师很少会亲自动手来画给学生看,因为这样会容易导致学生临摹教师的绘画方法,从而导致学生自己没有动脑去想自己该怎么画。所以教师就更好的利用了多媒体工具——电脑、电视等,从而从审美和创造的方向提高学生的能力。

在调查中我还发现有经验的老师进行教学时,课堂气氛总是很活跃。他们备课时不限于教参、优秀教案等书,能够根据自己所教的学生的实际情况去发挥,这在我实习期间听不同的老师讲课时感受最深。她的语言也十分的幽默,还不时地做一些动作,收到了很好的教学效果。从中我们不难看出,了解及分析学生的实际情况,实事求是,具体问题具体分析,做到因材施教,对授课情况有直接的影响,这就是教育学中提到的“备课的同时要备学生”,这一理论在我教育实习的调查中得到了验证。

其次,从学生的角度来谈一下美术学习的情况。

在调查中,部分学生对我公开表示他们对美术学习不感兴趣,不想学美术。他们认为自己又不想成为画家,美术学得再好也没有多大用,况且自己考试时得分低也不会受到家长责怪。现在的学生是多么有个性,想学好美术的还是有不少的。学生对现代化的教学手法一开始还是比较喜欢的,很感兴趣,可是等时间一长也就无所谓了。毕竟小学生也许还是不断需要被一些新鲜事物来刺激一下的。

大部分学生喜欢那种上课幽默的,不爱批评学生的,能够和学生很好相处的老师,他们都希望老师能够多关注自己,即使是成绩差的学生也这样,这种愿望甚至比其他学生更加强烈。他们希望老师多了解他们的真实的想法,宽恕他们的调皮,同他们做好朋友,而不是老师用一种居高临下的气势去对待他们。而且,有的学生还喜欢关注老师,对老师的衣着,对老师日常工作中所发生的一些事情都感兴趣。看来我们做老师的要好好和学生进行及时的沟通,以了解学生的真实想法,以便自己在教学中更好地开展工作。

通过以上的调查,我认为在今后的美术教学中,老师应该注意以下几个问题:一、培养学生学习美术的兴趣,只有学生对他所学的科目提高兴趣了他们才有可能学有所成!二、正确对待现代多媒体技术。多媒体应用到现在的教学中去确实的教育史上的一大进步,它的直观性、生动性、丰富性对教学有着巨大的促进作用,但我认为在应用现代多媒体技术的同时要把握一个度,过度地使用多媒体可能回引起学生的反感。

三、对待学生要一视同仁,赏识每一位学生。无论学生的成绩好与差,老师都要充分尊重学生的人格,这也是一个合格教师的基本要求。现在我们讲尊重,不仅仅只是要求学生尊重老师,而且还要求老师尊重学生,作为一个老师要知道,你只有尊重学生,学生才能更好地尊重你。另外,对于成绩差的学生也要积极地鼓励他去学习,这样的学生只要一有进步,就应该及时表扬,表扬是促使差生进步的一种好的方法。在平时的教学中尽量少批评学生,以鼓励为主,即使是批评学生时,也要注意方法,语言最好不要尖锐刻薄,不要伤害学生的自尊心。有批评错的地方也应该向学生道歉,这一点恐怕老师们很难做到,其实学生的宽容之心并不比老师差,真心地向学生承认错误的老师可能会更加受学生尊重的,我在实习和调查的过程中就有这样的感受。

总之,以上就是我在这次实习期间调查的有关情况。其中有些看法也许不尽正确,但毕竟这是我通过实际调查得到的结果,我会从中吸取一些优秀老师的做法,结合自己实际的水平应用到今后的教学中去。我想只要我能够以积极的心态坚持下去,多了解当下的教学情况,解放思想、实事求是、与时俱进,我在不久的将来会成为一名合格的人民教师,但愿我的想法能变成现实。

最后对在本次调查中给予支持的老师们、学生们表示感谢!

热门报告: 在超市见习报告其五


不蹚河不知水深浅。实习对我们今后成功就业有着重要的促进作用。写实习范文可以对以往的工作实践进行回顾和分析,帮助我们开展接下来的工作。什么样的实习范文比较清晰明了呢?以下是小编为大家收集的“热门报告: 在超市见习报告其五”仅供您在工作和学习中参考。

实践是迈上社会的基础,社会实践让我们经验丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经历了超市的工作之后,我明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大差距的.。即使一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋略。社会实践是迈上社会的基础,社会实践让我们经验丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经历了超市的工作之后,我明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋划。

实习目的:尝试经商的滋味,增加自己的阅历,积累社会经验。作为一个大学生,毕竟身在学校,接触社会的机会很少,我们需要有更多的体验,更多的经历,为我们以后就业做好准备。同时还可以通过自己的双手赚取一部分生活费,减轻家里的负担。

暑假就这么匆匆地过去了。我在这期间体会了很多,感受也很深。

刚开始,我们对商品的价格知之甚少,通过几天的熟悉,对商品价格已有所了解。也许很多人都在超市里干过各种各样的工作,可是每个人都有自己不同于别人的体会。我这次在超市打工的时间也不是太长,赚的钱也不是太多,可是这毕竟是我人生中的第一次。很不容易,给我留下的感觉也是长这么大以来从未体验过的滋味。

在工作期间我们必须做到如下:

1、门面形象:门头及门面明亮整齐清洁卫生,店内店外的装饰新颖,怎么样花最少的钱甚至不花钱来整改,设备情况要及时清查,以免影响超是正常营业;

2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收:进店后的人员的欢迎词要清晰温和,人员的着装整洁干净,人员的工作态度热情,抽检人员要定期检查主管级人员上周被培训过的内容,抽检工作要按流程操作等;

3、商品齐全:商品分类要正确,分类连接要适合,货架及商品要清洁,务必要做到一物一签,即使排查货物的销售情况并及时写好要货申请单及退货通知书,不能出现货架空缺和某些商品断货的现象。如果有缺断货现象,要对缺断商品评断订货原因并对相应责任人教育及处罚,促销商品处理要明确,促销标价签要放在醒目显眼的地方;

4、商品质量检查:特别是生鲜质量,要求相应责任人明确整改时间,质量较差商品及过期要求店长买走作为处罚;

5、每周抽检:由营运部率队对门店检查,现场办公及专业指导;巡店人员有营运总监、营运部经理、采购总监、工程部、策划部人员;

6、每天营运部巡店及指导:检查内容及形式同上,但每天应侧重一个重点。

7、每天质量监督小组检查工作及内容:主要是检查商品的质量(生鲜为主),店内清洁,商品保质期,以加强商品的竞争力及减少商品的损失;

8、每两个月进行一次清资,即统计超市现有货物,与超市微机中的货物信息进行核对,对存货量差距太大的商品再次清查。若核查不出差数所在原因,货区负责人员要对其损失负责;

9、每周四进行一次市场调查,去最有竞争力的超市学习竞争超市的服务质量和货物摆放情况并进行各区负责货物的价格调查,并提出建议价格,以及时更改货区商品价格,减少利润损失;

10、每天值班经理都要在超市卖场中巡查,对当天卖场的状况进行必要的调理。

在不影响本职工作的前提下,尽可能帮店方员工做力所能及的事。付出辛苦的劳动,收获一份珍贵的经历,得到一种在书本上学不到的知识。当售货员真的是辛苦的,每天工作12 小时,就中间休息 2 小时,那往往是我们每天都翘首盼望的两小时。,不过老板的宽容,朋友的鼓励都让我信心满满, 我竟然从没有萌生想要放弃的念头, 要是以前那个我, 早就受不了, 拍拍屁股走人了, 可是我没有,我想证明给自己看,我能胜任这份工作.我开始更加勤奋,学习别人处事的方法,招待客人的态度。 渐渐的,我犯得错误越来越少了,做事更加的得心应手,虽然每天到家我都几乎累瘫了,不过那种感觉真的很不错,那是我从来没有体会过的。

一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,比如必须在工作中不断学习不断积累,同时搞好和同事之间的关系, 而这些东西将让我终生受用. 而对于大学生而已, 敢于接受挑战是一种最基本的素质。虽然一个多月的实践活动让我觉得很累很辛苦,但我从中锻炼了自己,这些是我在大学课本上不能学来的。它让我明白什么是工作, 让我懂得了要将理论与行动结合在一起, 让我知道了自己是否拥有好的交流技能和理解沟通能力。而交流和理解将会是任何工作的基础,好的沟通将会事半功倍. "纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。

但是也会有一段小插曲。记得有一次,快下班的时候我和同事看着没有多少顾客,也没有缺货什么的,我们就做一块聊起天来了。很不幸,,被老板看到了。结果,他把我们叫到训了一顿。呵呵,当然这样的事情就发生了这一次。以后就再也没有这样的事发生了,因为我们都接受这个教训了!即使在超市里站着没有什么事做,也不能像在家里似的,随便找个地方就谈东论西的。在超市里要维护自己的形象,更要维护自己所服务的超市、公司的形象。即使做到了这些也算不上是一个优秀的服务员,更多的还有下边的体会。

一个月的时间,虽然不长,但也了解到了很多关于社会关于自己的问题: 1.听从安排,安排的事情不要问为什么. 2.认真做自己该做的事,不管什么时候,不要泄气. 3.不管自己的工作能力如何,一定要积极,向上,努力.做不了最优秀的员工,但必须做到是最努力的. 4.人的可变性是很强的,改变一种说话方式,客户或许就会做出与原来相反的的决定,所以不要急于放弃客 户. 5.客户的培养是需要时间的,不要急于求成,可能会适得其反. 6.了解客户的需要是最重要的. 7.保持微笑,准备好问题,认真聆听,然后分析问题,引入产品,解决问题。.

不论什么人,什么学历,从事什么工作,好好的表现,展示自己的能力,不要错过好的机遇.没有一件事情是轻轻松松的,但每一件事都是让人成长的,经历一段过程,喜悦或是艰辛,尽管经历的方式不尽相同,但它的结果是相同的。我们都会因涉事而成长.其实工作中不一定有太多地方用到专业知识,更多的是我们要耐心,细心一步一个脚印,脚踏实际的去工作。只有基本工作做的够好,才能赢得上级和同事的信赖,才有机会展示更多的才华。单凭专业知识不可能在工作上高枕无忧,更多的是在做一些很小的事情,而判断一个人的工作能力怎样恰恰是从些事情上看出来的,正可谓:一屋不扫何以扫天下?现实,就是这样.以上就是我这些日子来的体会,我的不足之处希望老师给予纠正和指导,谢谢!

月度报告精选 在酒店的见习报告(篇五)


业精于勤荒于嬉。实习是我们步入社会前获得经验的途径,写实习范文可以对以往的工作实践进行回顾和分析,帮助我们开展接下来的工作。在写实习范文有什么秘诀呢?小编特地为您收集整理“月度报告精选 在酒店的见习报告(篇五)”,仅供您在工作和学习中参考。

(一)前言

1、实习的性质、目的和任务

性质:这是一次暑假假期实习,让我们用假期时间来体验理论与实际的结合。

目的:通过在大连国际金融会议中心实习,见识了很多,同时也作为我进入社会的一个平台,让我对社会有了一定的认识与了解。通过自己的亲身体验,我对服务行业有了一个具体的理解,达到了培养实际工作能力的目的。

任务:在饭店当服务员,能更好地了解服务人员的辛苦,对服务业有了深入的理解,为今后的导游行业做准备。这次实习是理论与实际结合的实践。

2、实习的时间和地点

时间:20xx年5月31日到20xx年8月31日

地点:中国大连市西岗区滨海西路68号,大连国际金融会议中心

(二)实习单位和岗位

1、实习单位简介

大连国际金融会议中心酒店位于付家庄银沙滩海滨风景区,20xx年5月16日开业。它占地73000平方米,综合建筑面积26000平方米,地下一层,地上九层。东侧有4800平方米的室内网球馆,西侧有欧式风格别墅四栋,客房130间。

企业名称:国际上称为中国——国际货币基金组织大连培训项目基地,对外使用的是大连国际金融会议中心,对内部叫做中国人民银行大连培训中心。

管理人员:中心主任——李延军,四位副总——王善宽、潘廷孝、刘蓬蓬、王军,还有多位总监等。

部门:有八个部门,分别是:营销部、房务部、康乐部、人力资源部、餐饮部、企划管理部、财务部和运行保障部。

这个单位是以会议为主,酒店为辅。来到这里开会的人是来自不同阶层,不同地区,所以不能当天离开,便在这里留宿、吃饭。这个原本对内使用的酒店慢慢地开始对外开放。

这是一个五星级酒店,因为多为中国人民银行内部使用,所以不挂星。但是硬件设施与软件设施全部以五星级的标准来要求的,还特别学习了青岛海景的服务理念与管理理念。

2、实习岗位简介

我所在的实习岗位是大连国际金融啤酒世界,它原名啤酒花园,简称BBQ,是大连市最大的一家啤酒花园。他是一个野外烧烤,啤酒的种类比较齐全,是茶余饭后来的一个比较好的场所。

我的工作是一天八小时,A班从下午3点到晚上11点,B班从下午4点到晚上12点(B班是收档班,客人什么时候走员工就什么时候收档)。四天一休,五天一循环。每天的工作流程是:餐前准备——掌握预定——餐前例会——迎候客人——问候客人——引导——入座——点菜——重复菜品——落单、分单——上酒水——席间服务——结账——送客——清理桌面——摆台。

我们有3个领班——宋德洋、李玮、程雪。因为我们是在室外,工作环境比较轻松,没那么压抑,所以领班对我们的要求也比较宽松。但对我们的要求也是每天上班必须化妆,必须微笑,对客人必须绝对服从(这是中心要求员工对客人的态度,不理解,不认同,但也要绝对服从)。

我们的工作场地有一个白色大棚(今年新盖的),还有一个舞台和一个大屏幕。舞台和屏幕是世界杯专用的,白色大棚有世界杯中的32面不同国家的国旗。这里还经常有包场,忙的不亦乐乎!

3、实习过程

5月31日,我们到达大连国际金融会议中心,办了一些手续和准备工作,买了一些生活用品,第二天就开始进行培训,对中心有了一些了解,几天后,BBQ就开业了,我们对一切都充满了陌生与好奇,同时又兴奋又期待。开业的前几天是试营业,多是对中心内部开放的,很多中心领导带来了他们的亲朋好友。

上班的第一天,很兴奋有很紧张。这天我的分工是最后两排,都是拼的长桌,而我所执台的客人竟全是中心的老总,我更紧张了,赶紧想想工作流程,按照平时说的看到菜来了赶紧上,看到有垃圾赶紧倒,看到盘子脏了赶紧换,而且要一直保持微笑……人越来越多,忙着忙着就不紧张了,也能主动与客人沟通了,就这样一直重复着……在上班期间或走或跑,不可以坐,所以一直都是站着。说实话,真的很累,第二天浑身疼,腿脚也肿了。除了姜海洋外,我们一起来的11个女生都住在一起,所以我们经常彼此鼓励,我们必须坚持,因为我们是来锻炼的,锻炼自己是我们来的目的,也是我们的支柱!

6月11日正式营业,这也是世界杯的开幕式日,来了好多好多的球迷,棚外大雨一直下,却没有阻挡球迷们的到来,也没有影响到他们的热情。大连文体主持人——郭一飞,现场主持,还有很多表演,当夜场地爆满,特别热闹,同时我们这些服务人员更是一会儿拿酒,一会儿上菜,忙的没有时间停一停。人一忙起来,时间过的特别快,在忙碌中这天的工作就结束了……带着疲惫的身子回到宿舍,躺下就再也起不来了,浑身酸疼得发软,腿脚发胀……有好多的感想:上班真的是不容易呀,我们只是实习就这样了,那些正式员工不是更累呀!想着想着,又想到了父母,他们奔波了一辈子说累的有几次!为了不让他们担心,每次打电话我们都不说累,一切都很好……人在成长过程中,长大一点,才能够理解父母一点,当我们做了父母才能够完全理解父母,人是晚知动物,也许,这就是人类可悲的一点吧!只有亲身经历了才能真正懂得,真正理解……想着想着就睡着了……

从6月11日到7月13日每天都有比赛,所以每天都有很多客人。比起人少的时候,还是人多比较好些,因为忙起来感觉过得很充实,很有意义……

在实习过程中也不是一切都顺利。也会出现小错而引出不大不小的麻烦,如啤酒倒快了,啤酒沫就会洒出来;上菜弄脏了客人的衣服等,还好客人们很有绅士风度,道了歉就不再追究。偶尔也会遇到一些不讲理有要求苛刻的客人,对待这样的客人也要微笑,尽量达到客人的要求,最重要的就是有耐心,不能跟客人急,再过分的客人也就跟你急不起来了。这锻炼了我们的耐心。这点,我们的领班做的真是我们的榜样:有时客人故意找事儿,一会儿要投诉,一会要退菜,领班总是带着微笑地道歉,有时还会以酒赔礼道歉……干什么都不容易,尤其是服务行业,即使是客人的不对,也不能与客人急,“不理解,不认同,但也要绝对服从”是服务行业的待客理念!

在这里实习了3个月,经常有包场,有婚宴,有自助餐,有联谊会,还经常会有中国人民银行内部人员,都是大规模地用餐。还有草坪婚礼,感人的,豪华的,都令人羡慕不已。

我看过会议后的自助餐、以旅游团的形式的自助餐、青年联谊会等,当然,还是散客多。他们来自各个地方、各个阶层、各个年龄段,听到很多,见识很多,也学到很多。他们谈出国像家常便饭一样平常又容易,与他们相比,欠学得太多太多……

在忙碌中,三个月的实习就过去了,三十号是最后一天的班,三十一号办了离职的手续,九月一日坐上了火车,离开了这座刚刚熟悉的陌生城市。还记得刚来时的兴奋与期待,现在就离开了,真有点不舍……大连,我还会再来。以另一种方式来欣赏你的美!

4、实习的收获和体会

这次实习,不只让我对服务业有了一定的了解。我觉得自己在很多方面都有收获,能遇到各界各色的人,作为一只生活在单纯的学校的我,这真是进入社会钱的一个阶梯,为我今后进入复杂的社会奠定了基础。

这次实习让我明白了很多道理:在工作岗位上要有强烈的责任感,对自己的岗位负责,对自己的工作负责。当天的工作必须当天完成,如果出了差错,必须为自己的失误负责。在工作中要不怕辛苦,不怕困难,要有毅力,有耐心,才能将工作做好做完。

这次实习让同学之间增进了距离,让我们知道合作的重要性。实习时每个大学生都会拥有的一段难忘的经历,让我们在实践中了解社会,让我们学会了很多在课本上没有的东西,长了见识……

5、致谢

感谢学校和实习单位给了我这次实习的机会,这次实习给了我一个锻炼的机会,让我开阔了眼界。感谢我所在的部门的所有同事,相互帮助,相互照顾。特别感谢三位领班,在实习期间提出我的错误,让我不断进步,也让我受益良多。以后我会继续努力,继续学习,丰富知识,提高自己的综合能力。

[报告系列] 在银行的实习报告其五


知之愈明,则行之愈笃;行之愈笃,则知之愈益明。实习是我们将在学校学到的理论知识实践化的一个过程。通过写实习范文可以复盘我们工作中的得与失,才能从中获得成长。那些优秀的实习范文值得我们借鉴呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“[报告系列] 在银行的实习报告其五”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

作为一名财务金融专业的大学生,我非常期待可以有机会进到银行、保险等著名的金融类公司去实习。这个期待已久的梦想终于在今年的暑假实现了:在中国银行城南支行、西大东支行进行暑假实习。虽然实习时间不长,但却是一堂意义深远的人生实践课。

这一次的中行暑假实习,短短一月之约,因服从组织的安排,我先后在西大东支行和城北支行实行。我和舍友于7月11日携简历到城北支行报道,被安排到个人金融部,陈主任给了我们三个选择,分别是助学贷款科、信贷部、商业证劵部,次日,经过几番考虑,我们选择难度较低,比较适合自己的助学贷款科,说来也十分凑巧,实习地点即在我们宿舍楼下,平常都有些接触,非常方便。

本来我是被安排在助学贷款科实习的,但由于暑假中行与广西银行学校签订了相关协议,银行内部已经有不少该校实习生了,助学贷款科人手需求已经饱和。黄行长转将我们安排到大堂,跟随大堂经理学习,其实,大堂处人手也已经很足了,有大堂经理,银行学校的实习生,及保安。小小的弧形台,容纳了六人,这也是后来我们被调去城北支行的主要原因吧。虽然心中不免有些小小的失落,但好在之前了解银行时,就很清楚,初来银行,在大堂锻炼是很有必要的,所以次日便换上职业装,面带微笑,开始了我们的实习生涯。

大堂经理的主要职责是主动询问顾客需办理何种业务,积极引导顾客填写相关单据;妥善处理顾客与银行工作人员或是顾客间的纷争,维持大堂秩序;适当向顾客推销中行的理财产品,拓展储蓄业务。

在这一周里,大堂经理梁姐比较忙,我主要是向助理和保安及那位早来的实习生学习,最基本是如何正确填写单据,单据不能有丁点的涂改,一途改就得作废重写,所以需要十足的细心。为了减少不必要的浪费,认真分析了银行单据填写的样板,我私下里把单据整理分类,写下注意事项和以往容易犯错地方,效果还可以,犯错的概率有可观的降低。这一周,恰逢中行广西区行系统升级,21日至23日,全广西的中行都不能办理相关业务,甚至不能取款。所以大堂的工作不可或缺的加上主动向顾客解释系统升级的问题,提醒顾客提前做好相关准备。若您这会儿来中行西大东支行,一定会看到有点羞涩的女孩,面带微笑,主动为您按号,微笑的询问您需要办理什么业务,若您要办理房贷还款、个人汇款、办理开户、外币兑换等业务。便引导你在前台填写拿出相应的单据,并微笑着和你解说关于银行系统升级的事宜。

关于中行的理财,其实,一直以来,虽然通过理论学习了解到银行的业务绝对不止于吸收存款,发放贷款,但真正了解却异常少,平常只是在atm机上或是网上银行即满足了存取款,电子转账,轻松实现网上支付,网上转账需求。比较少接触柜台。仔细观察,来中行办理理财业务的多是退休的教职员工,养老金数目可观。今年,cpi一路走高,央行几次加息仍无法阻止存款“负利率”,银行传统储蓄吸收能力下降,理财产品这匹黑马异常受人青睐。年长的叔叔阿姨们纷纷把闲置的养老资金投资于保本收益的理财产。

虽然只有一个周,我却经历了一件很有趣的事情,当天来了一位外国友人,咨询网上转账的事情,他的中文其实蛮好的,我们全程是用中文交流的,说来也挺惭愧的,大学后,英语水平直线下降。后来大致听明白了他的问题。由于房主账号更改了。使用网上银行转账功能便不能成功转账,尝试了多次也是于事无补。我们进入中行网银操作页面的英文版,说来也挺惭愧的,大学后,英语水平直线下降,那黑压压的全是英文,真担心他们认识我,我不认识他们,好在,后来几个关键字还是清楚,便解释道由于房主将之前的建行账号改为中行的长城卡账号,在转账时因选择interboc(中行内部转账),接下来再选择“great wall card”即可。最后事件圆满解决,外国友人一个劲的向我致谢,其他顾客也对我露出了赞赏的目光,那一刻,真正感受到自己的付出被人家认可,实现了自身价值,心中的欣慰之意难以言表。短暂的一周,我其实很舍不得那个小小的弧形台,在那里,有青涩的身影,有谆谆教导、虚心学习的和谐画面,也有我们的欢声笑语…

由于上级的安排,7月19日,我和舍友收拾了心情,正装来到城北支行个人营业部。在个贷客户经理的安排下,前往零贷*公室实习,主要业务是个人住房、汽车贷款。主要职责是协助客户经理和助理们新增贷款系统录入,扫描档案资料,制作保证合同,整理资料等。相比之前在大堂接待顾客,这里实际操作技能较强,我也是首次近距离接触中行内部系统。由于临近中行系统升级,旧贷款申请系统不宜再使用,所以前几天,实习工作还是蛮轻松的,大部分是在整理押品资料登记,填写三联单,盖章,整理档案。零贷*公室空间不是很大,我们没有固定的座位,但基本一天都是在空调房里坐着工作,不用一整天站着。较闲置的几天,我私下里观察了城北支行,办公室里的都是由人保、华安等公司驻派助理,四个都是很年轻的女孩子,或许是女孩子八卦的天性也或许是贷款工作比较繁琐,工作之余,她们谈吐都非常八卦,轻松,没有太多的职场争斗。各位姐姐都很好,没有距离感,很有耐心的教会我们基础知识,让我们更快的融入这个小小却又充满温馨的办公室。

之前很少接触到住房或是汽车贷款,新系统上线后,为此,我和舍友都自己准备一份“宝典”,时刻记录客户经理的忠告和建议。怎么说呢?系统升级本来是好事,但由于银行内部培训可能力度不够,新系统刚上线,大家似乎都是摸着石头过河,连客户经理们也不是十分清楚整个流程,只能一边摸索一边工作,尽量快点熟悉新系统的操作。经过两三天的不断探索,我的宝典上已经是黑压压的笔记了,记了太多细节的问题,基本会操作新系统,只是熟稔度有待提升。逻辑集中版新系统新增了很多信息,提高了录入难度,有些甚至借款人未提供,诸如工作年限,我们要自己推算,很多容易被忽略的信息却是必填选项,只有完整填写完,贷款申请才有机会顺利放款。一笔贷款的完整新增过程里,以个人住房贷款为例,有一整套固定流程。需要新增录入借款人资料,管理关系人,管理担保品,放款前提条件,扫描资料,签署意见,查看个人征信报告等,一个都不能少。我主要是系统新增信息及扫描资料,待客户经理核查无误后签署提交,等待放款。还记得第一次新手操作时,有兴奋,也有些许担心,个贷客户经理就在我旁边,看着我录入信息,我的心里总担心犯错而紧张,注意力不集中,心里没底,打字速度也慢,结果录入文字、数字信息总会不经意间遗漏。其实,艳莉姐,并没有任何言语的苛责,只是我自己一个劲的瞎紧张。由于办公室电脑不够,我使用新系统新增贷款也有限,闲暇时就看看我的宝典,在心中默默记下那些细节。当艳莉姐新增贷款时,我便坐在电脑旁仔细观察,由于她熟悉业务,信息可以便捷的找到,提前复制,用时方可粘贴,不用再像我们一个一个打字。还有容易遗漏的信息,她总会一字不少的录入。看到我在一旁观看,她会时而告诉我一些小秘诀,如何快速高效输入信息。对于这些,我通常都会在宝典上留下红色印记,待中午休息时自己再仔细琢磨。

扫描,之前只是停留在认识扫描仪的程度,从来没有使用过,至于复印机之前在大堂实习时已学会使用了。扫描仪的使用倒是没有太大难度,关键是各种待扫描的资料经扫描后各自应存放在哪个目录,文件夹里有20几个目录,必须记住哪些资料应当存放在哪些相适应的目录,此外,这些目录都是无序的,咋一眼很难找到你需要的目录,要记得他们在哪个位置。再者,两位客户经理的档案袋里的文件有些是事先整理过的,同类型的文件放置在一起,便于扫描,可有些却是杂乱无章的,扫描之前必须整理,对于新手而言,前两天,完成一笔贷款真是既繁琐又累人,一整天不是对着电脑就是扫描仪,而且速度差不多算是龟速吧。然而,心中始终坚信孰能生巧,经过不断的努力,速度和质量有明显提升,依稀记得艳莉姐那句话,“你们办事,我放心。”简单的话语,却是给了我莫大的鼓励,虽然这些工作技术含量并不是很高,但自己的付出终究被认可了。私下的努力总算没有白费。由于先前积压了许多贷款,我们很长一段时间都是新增扫描,也加了两次班,忙碌而充实。

关于制作保证合同,是后期的业务,其实,难度不大,主要是在模板中更改借款人相关信息,诸如合同编号,姓名、身份证号码、住址、购买的住房信息等。然后打印,装订成册,再整理。二十几天里,其实琐碎的工作还有很多,每一个环节都是绝对不能出错的,错了,就意味着带给自己麻烦,甚至带给客户麻烦,而银行的事,似乎是永远也做不完的。回想短短的一月之约,自己似乎做了许多事,虽然有些事情比较轻微。其他人看来,似乎没有用上理论知识,其实,我还是很知足了的,毕竟只有一个月,等到你办业务有些熟悉却又抽身离去了,银行不会发太多心思来培养你,真的很感谢银行里的各位哥哥姐姐们——何哥,小兵姐,小梁姐,艳莉姐等给予的帮助,这一段路程,自己收获良多,太多心得体会,不止于实际技能,更多是为人处世的方式!

体会与反思

一、银行工作一切需要“从心开始”——细心、耐心、服务心。

银行的'工作主要是和钱打交道,比较繁琐,需要很细心。每一份单据,都不能出错,尤其是柜员的工作,填错了要自己负责,倒贴工资。总之,一出错,不仅是给自己添麻烦,也给客户、银行添麻烦;目前,我国的银行业的发展程度比较低,银行的工作其实没有太大的技术难度,只是很反复,需要很有耐心。很多时候,每天赶早到银行上班,然后开始重复着昨天的生活,久而久之,生活越来越单调、枯燥,必须耐得住寂寞,耐心应对每一天;浓烈的服务心。银行隶属于服务行业,工作人员作为银行的代言人服务礼仪尤为重要,良好的服务态度会给人留下深刻印象,吸引客户。银行正是服务性要求很高的行业。说实话,在银行实习的这段时间里,经常会遇到客户在银行里“大吵大闹”,自己亲眼目睹了顾客要投诉一位实习生的场景,有时候,确实是有些客户的要求太过分了,毕竟,银行作为公共服务行业,许多私人化的要求是很难满足的。可,转念又想,整个工作里,其实还是存在不少问题的,顾客才会有借口有理由争执,无论是办理业务效率,内部人员肆意插队现象,银行的服务确实还有提升的空间。

二、银行工作压力很大——工作时间长、工作任务重。

由于自己是实习生,工作时间还比较轻松,早上九点上班,傍晚六点下班,上班并没有太多额外的事情,不想正式员工那样,也没有什么任务指标等。即使这样,每天回到宿舍,来回奔波,心还是很疲倦。平常我们看到的银行都是早上9点开门下午5点半关门,其实不然,银行的工作人员每天早上8点半就要到单位指纹签到,然后开会或进行班前准备,开门后一直上班,中午一个小时吃饭,下午关门后继续处理业务或是开会培训,至少要6点半才能离开。每周名义上休两天假,实际上各种培训,发展客户总会占用可怜的假日,法定假日也是不放假,当然是有补贴的;银行的任务繁而多,不同职员肩负不同任务指标,这些指标直接与工资挂钩,奖励少,扣款多。一般柜员一年拉存款100万,这是额外的,凭借你的人脉关系拉存款。客户经理,更是要拉1000万存款。由于自己一直想进银行工作,闲暇之余,都习惯搜集一些这方面的资料,虽然心里知道有这回事,可真正听到他们私下里这种说法,确实打破了我之前的认知,只能说确实很累很累。

三、银行工作光鲜的外表下,隐藏着不少悲剧。

我国的银行业还没有发展到国外那种高知识含量、高专业性的地步,不管是国有商业银行还是股份制商业银行,很多领导方式上会存在惯性误差,大部分业务都是靠人情公关获得的,尤其是对公业务,银行要大发精力向国家行政部门“示好”,想方设法留住自己手中的中高级顾客。这个关系网密密麻麻,网住了我们,应酬不可少,心思不可缺。那么,如果家境有优势,银行又何乐而不取之呢?也许,这是一条银行业发展的必经之路,忽视了技术进步带来产品革新吸引顾客的方式,而是凭借手中的人脉锁住客户,考虑经济学上的理性人假设,这种方式很具风险性,当立场改变,当利益改变,客户潇潇洒洒离去,任是你们“私交”再好,也许还是难以挽留。或许,这不仅是银行这个行业的专属特性,这可以说是这个时代的禁锢,处处讲人情化,有背景,有私交抵过多少背后的努力。不管继“我爸是李刚”事件还是其他不胜枚举的类似事件,这个世界虽然很精彩,却有时总有无奈,为了生活,我们学会了圆滑,学会了“高端“的为人处事,一步步走进了这张网中,密密麻麻的相互缠绕,牵绊着你我他。

至于,对银行发展的个人见解,想来,自己的发言还是为时过早,只有亲身经历过,才具有发言权。在此,便不累赘了。或许,银行就像一座围城,外面的人对围墙深处充满了美好的向往,里面的人却苦于高墙深处阻断了道路,有人想方设法进去,也有人千方百计出来。

最后,关于实习的思考其实也蛮多了,一个月来,每天都是很有规律的生活。一言以蔽之,开篇很戏剧性,过程很充实,结局很淡然,感悟却有些压抑,总体经历很宝贵,值得回味!这次实习工作是我人生第一次真正意义上踏进社会,“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”许多事情并不像我们想象的那么简单,再微小的事情也有它的合理处事规则,我们能做的是积极主动认识这些规则,应用这些规则,向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,一切从“心“开始,化压力为动力,在实际生活中不断提高自我素质,提升对客观环境的适应能力。想来,应该是真正领悟到“学无止境”的含义了。因为,一年365个小日子,生活总有她的办法让你发现问题,思索问题,解决问题。

[报告范文] 在银行见习报告其五


业精于勤荒于嬉。实习是将在学校学到的专业知识拿到实际工作中去应用和检验的一个过程。写实习范文可以将这次实习中的成功经验分享给大家借鉴。哪些好的实习范文值得借鉴呢?下面的内容是小编为大家整理的[报告范文] 在银行见习报告其五,仅供您在工作和学习中参考。

某某年财运预测经过在建行的1个半月的银行实习,我从客观上对自己在学校里所学的知识有了感性的认识,使自己更加充分地理解了理论与实际的关系。我这次实习所涉及的内容,主要是会计业务,其他一般了解的有储蓄业务、信用卡业务、贷款业务。

会计业务

对公业务的会计部门的核算主要分为三个步骤,记帐、复核与出纳。这里所讲的票据业务主要是指支票,包括转帐支票与现金支票两种。对于办理现金支票业务,首先是要审核,看出票人的印鉴是否与银行预留印鉴相符,方式就是通过电脑验印,或者是手工核对;再看大小写金额是否一致,出票金额、出票日期、收款人要素等有无涂改,支票是否已经超过提示付款期限,支票是否透支,如果有背书,则背书人签章是否相符,值得注意的是大写金额到元为整,到分则不能在记整。对于现金支票,会计记帐员审核无误后记帐,然后传递给会计复核员,会计复核员确认为无误后,就传递给出纳,由出纳人员加盖现金付讫章,收款人就可出纳处领取现金。转帐支票的审核内容同现金支票相同,在处理上是由会计记帐员审核记帐,会计复核员复核。这里需要说明的是一个入帐时间的问题。现金支票以及付款行为本行的转帐支票都是要直接入帐的。而对于收款人、出票人不在同一家行开户的情况下,如一些委托收款等的转帐支票,经过票据交换后才能入帐,由于县级支行未在当地人民银行开户,在会计账上就反映在“存放系统内款项”科目,而与央行直接接触的省级分行才使用“存放中央银行款项”科目。而我们在学校里学习中比较了解的是后者。还有一些科目如“内部往来”,指会计部与储蓄部的资金划拨,如代企业发工资;“存放系统内款项”,指有隶属关系的下级行存放于上级行的清算备付金、调拨资金、存款准备金等。而我们熟知的是“存放中央银行款项”,则是与中央银行直接往来的省级分行所使用的会计科目。一些数额比较大的款项的`支取要登记大额款项登记表,并且该笔款项的支票也要由会计主管签字后,方可支取。

“一天之际在于晨”,会计部门也是如此。负责记帐的会计每天早上的工作就是对昨天的帐务进行核对,如打印工前准备,科目日结单,日总帐表,对昨日发生的所有业务的记帐凭证进行平衡检查等,一一对应。然后才开始一天的日常业务,主要有支票,电汇等。在中午之前,有票据交换提入,根据交换轧差单编制特种转帐借、贷方凭证等,检查是否有退票。下午,将其他工作人员上门收款提入的支票进行审核,加盖“收妥抵用”章,交予复核员录入计算机交换系统。在本日业务结束后,进行日终处理,打印本日发生业务的所有相关凭证,对帐;打印“流水轧差”,检查今日的帐务的借贷方是否平衡。最后,轧帐。这些打印的凭证由专门的工作人员装订起来,再次审查,看科目章是否盖反、有无漏盖经办人员名章等,然后装订凭证交予上级行进行稽核。这样一天的会计工作也就告一段落了。

储蓄业务

储蓄部门目前实行的是柜员负责制,就是每个柜员都可以办理所有的储蓄业务,即开户,存取现金,办理储蓄卡等,凭证不在想对公业务部门那样在会计之间传递,而是每个柜员单独进行帐务处理,记帐。但是每个柜员所制的单据都要交予相关行内负责人先审核,然后再传递到上级行“事后稽核”。

信用卡业务

信用卡按是否具有消费信贷功能分为信用卡与借计卡。信用卡又按持卡人是否向发卡银行交纳准备金分为贷计卡与准贷计卡。贷计卡是银行授予持卡人一定的信用额度,无需预先交纳准备金就可在这个额度内进行消费,银行每月会打印一张该客户本月消费的清单,客户就可以选择全部付清或支付部分,如果选择后者,则未付清部分作为银行的短期贷款以复利计。而准贷计卡则是交纳一定的准备金,然后银行再授予其一定的消费额度的一种信用卡。借计卡是没有透支功能的,但可以进行转帐结算,存取,消费的一种卡。如建行的储蓄龙卡。信用卡还可以按使用对象分为单位卡与个人卡;按信用等级分为金卡与普通卡。

信贷业务

由于目前的实际情况,中小企业融资难,尽管央行一再出台有关鼓励银行向中小企业贷款的方案,但是,在各个银行内部都有严格的控制。建行也是如此。所以,银行目前也投入了个人贷款领域。需要注意的是,银行的个人贷款业务并不是直接将款贷给个人,而是与商家签订一定的协议,其实是将款贷给商家,然后商家把商品卖给个人,个人再还款给银行。银行在与商家签订协议时,审查商家的证件是否齐全。而个人要向银行提供有关的收入证明,身份证明等。一般都是以购买的标的物作为抵押,最常见的就是动产抵押和不动产抵押。信贷部门实行的是审贷分离制,就是进行贷款客户开发与具体发放贷款,审核贷款可能性的工作人员是各司其职的。

小结

通过这次的实习,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中,我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的,并且需要进一步的再学习。虽然这次实习的业务多集中于比较

简单的前台会计业务,但是,这帮助我更深层次地理解银行会计的流程,核算程序提供了极大的帮助,使我在银行的基础业务方面,不在局限于书本,而是有了一个比较全面的了解。尤其是会计分工,对于商业银行防范会计风险有着重要的意义,其起到了会计之间相互制约,互相监督的作用,也有利于减少错误的发生,避免错帐。俗话说,千里之行始于足下,这些最基本的业务往往是不能在书本上彻底理解的,所以基础的实务尤其显得重要,特别是目前的就业形势下所反映的高级技工的工作机会要远远大于大学本科生,就是因为他们的动手能力要比本科生强。从这次实习中,我体会到,如果将我们在大学里所学的知识与更多的实习结合在一起,用实习来检验真理,使一个本科生具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识,这才是我们学习与实习的真正目的。

报告参考: 在酒店实习报告


知之愈明,则行之愈笃;行之愈笃,则知之愈益明。实习是我们将在学校学到的理论知识实践化的一个过程。通过写实习范文可以复盘我们工作中的得与失,才能从中获得成长。那些优秀的实习范文值得我们借鉴呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“报告参考: 在酒店实习报告”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

实习过程

这次的训练从一开始的面试就开始了,学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试,也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试,我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。当然,我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。

第一天,什么都不知道,什么都不懂。很紧张,很激动。幸好酒店有派人带我们,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开......

我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒,当然也负责开吧。刚开始的几天,由于对工作的不熟悉,我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但,这情况到了5天后,我们只用半小时就可以搞定了。

在这几天里,我深深体会到:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

过了适应阶段后,我了解了自己该做什么:时间到了就去开吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地......或是下去一楼大堂吧帮忙。(因为我一般都是在二楼南吧。)有是没事都要给自己找事情做,宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次,也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。

因此,在这段时间里,我利用空闲的时间看酒,记酒,从而认识了很多酒,包括国内的和国外的。这也很有利于我为外国人服务的时候与他们的交流。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,由于金桥酒店是一个四星级酒店,而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源,而来酒吧的客人几乎都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我学到了很多东西,我告诉自己:犯错并不可耻,但,如果我害怕犯错而不去尝试的话,这才可耻。

我的心得和感受

1、一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。

2、每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。

3、初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力,也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有时候那些老员工去为外国人服务时,当我发现他们之间有点沟通问题时,我就会上前帮忙。

4、在其位,谋其职。在自己的工作岗位上,就要好好努力工作,只有你爱你的工作,对它付出了。你才能有收获。

5、我觉得金桥酒店的工作效率和某些员工的工作素质需要改进。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。另外,当客人点餐之后,餐点总是姗姗来迟,(结帐也是同样情况。)让客人很不耐烦。

6、错了就要认,认了就要改。

7、学习和工作真的很不一样。得慎重选择。

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助,感谢金桥酒店能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿金桥酒店能够越办越好,学院越办越好。

实习的日子终于来了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。

综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店明园新都大酒店名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于年,是一家九星级的饭店由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?

那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。

明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们人被分成了个组,分别在不同的部门,并且每天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。

我们组的个人首先被分到了中餐厅这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说辛苦!酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是小时工作制,而且每天还得加班个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样高大威猛的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!

员工代表着整个酒店的形象,这是酒店设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?

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