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工作实习总结

发布时间:2022-11-02

[总结借鉴] 工作实习回顾(篇二)。

自古圣贤之言学也,咸以躬行实践为先。实习是将在学校学到的专业知识拿到实际工作中去应用和检验的一个过程。写写实习范文可以给我们以后的的工作进行指导,总结经验教训,避免犯同样的错误。好的实习范文都有哪些内容?下面的内容是小编为大家整理的[总结借鉴] 工作实习回顾(篇二),希望能对您有所帮助,请收藏。

这一年,从大的方面来讲的话,主要做了以下几方面的工作:

1.定期组织驿站看片会。选择周末,和志愿者一起观看一些有关公益或志愿者服务的影片,并在之后分享观看的感受和思考。同时,执行了图书项目,引导大家多阅读,多学习。

2.参加机构举办的交流会和培训等,了解具体的执行并参与协助。

3.组织筹备南宁地区工作营毕业生典礼

4.参加了五期工作营,增进了对现阶段工作营模式、开营情况的了解,和志愿者一起分享行动的快乐。

5.参与组织筹备机构一年一度的代表大会,负责大会的财务管理和报告等。

总的来说,虽然这一年有跟进了解并学习了一些项目上的工作,但更多的是一些比较琐碎的事情。

l 感受与启发

这一年的实习生活,带给我的感受和启发很多,限于篇幅,在此仅从进步、问题、思考三个方面来做个总结。

其一是进步,主要表现在工作效率和工作习惯上。经过这一年的实习,工作的效率有了很大的提高,能够比较准时的完成紧急的工作;同时也养成了一些机构强调的良好的工作习惯。

其二是问题,主要表现在自身能力和执行力上。虽然说工作效率有了提高,但还是明显感觉到面对一些工作时自己的力不从心,深深感觉到自身能力的不够;同时,年度计划上的一些工作也因为执行力等各方面的原因而没能真正的开展。

其三是思考,主要是关于社区工作营和人际交往的观察和思考。经过中期培训之后,很大的感受就是志愿者的工作必须要走入社区,将受助人群和社区很好的联结起来,志愿者的工作才能长久的服务下去。因此,我深切的感受到国献所提的社区工作营的必要性。

关于人际交往的思考。我开始观察到自己及周围人身上所一再出现的一些问题,我们大多会把自己的想法投射到别人身上,向外指责或是看到他人的不足,从而忘了回看自身其实也是有着这样的问题的。因此我们都会各持己见,从而造成人际关系的紧张。这样的事件一再出现,让我开始醒悟的是,当事件刺激到我时,我们要做的是向内看,去看到自身的不足,并着手提高。

l 收获与成长

这一年的收获和成长是很多的,多到不知该从何说起。但就总结而言,我大体上从以下几个方面来陈述。

其一是关于选择和责任。以前,自己都习惯把自己身上发生的事件归咎于外界的影响,如果遇到不好的事就一味的自怨自艾。这一年,开始在培训、工作中看到自己这方面的问题。是的,不论怎么样的事件,都是我能做到的最好的选择了,何况,自己的选择必须自己去负责而不是托付于他人。同时,也让我看到,面对事件,我其实是有很多选择了,除了抱怨,我还可以选择去做些事情来改变的,因为这是我自己的人生,只能自己为之负责。

其二是关于尊重和理解。在这一年里,越来越感觉到我们周围的人都是来自不同成长环境的不同个体,我们都有着自己独特的为人处事等种种个性。我们各自的差异性让我们交流时会意见不一,甚至发生争吵。但这些都是正常的现象,毕竟,人人都一样的想法和表现才是不正常的吧。但在相处中,我们也得注意要相互尊重,理解彼此,而不是去强求别人一定要和自己意见一致。

其三是关于梦想与爱。一年的时间,让我看清的是,我选择的在家做实习生,固然有其他因素的影响,但更多的是基于我的内心。因为这是我的梦想!这一年,让我开始明晰的是,我只是要去追求自己这阶段的梦想,去为自己想要的的生活而努力、奋斗。这一年,让我更加明确的是,我的人生所追求的其中两点是梦想和爱。也许这一路会坎坷,会艰辛,但这就是我要去走的路,没有其他可以替代。这就是我要的生活的两个部分。我要做的是不断的去认清自己,接受自己,提升自己,让自己成为能拥有那种幸福的人。

这一年,让我体会到相遇的奇妙。这一年,让我更加喜欢这句话:和应该相遇的人相遇就是人的幸福。而我也相信,相遇后的离别只是为了我们以后的再见。总有一天,我们总会在某个路口,不期而遇!

和该相遇的人相遇就是人的幸福!共勉!

延伸阅读

总结借鉴: 实习教师个人工作回顾之二


学者贵于行之,而不贵于知之。正式接触社会工作之前都需要进行实习,写实习范文是在实习的基础上完成,运用基础理论知识结合实习材料进行总结分析。好的实习范文都有哪些内容?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“总结借鉴: 实习教师个人工作回顾之二”,仅供您在工作和学习中参考。

在被分配到XX二中做实习老师的日子里,我一直认为自己是一名普通而平凡的实习教师,同时也是我未毕业的大学的学生,在教学上没有显赫的战功,没有骄人的成绩,只是在丰润二中这块沃土上默默的耕耘着,上好每一节语文课,如果说有什么追求或目标的话,那就是努力要求自己能成为一名学生喜爱,家长尊重的好教师,努力做到像二中里那些有多年教学经验的前辈一样,爱岗敬业,严于律己,因此,就我工作这段时间以来的想法与做法写下了这篇个人总结。

“爱笑,爱生”是每个有责任心,关爱学生的好教师的基本要求;“对每一个学生负责”并与学生建立起良好的师生关系和感情,更是作为教师的基本准则,我用自己的实际行动让我的学生们不仅学到知识,同时教他们做人的道理,注重道德和人格的培养,一是因为高中生正是品性,道德和人格逐渐成熟的一个重要的过渡时段;是作为高一八大学科里最感性的学科,自然在提升学生知识量的同时完善他们的一系列人格的性格,引领他们走上正确的人生道路。而是因为这一点也是每个教师所必须具备的,而且是教育好学生的一个最重要的因素,如果一个教师只注重学习,而忽视人格培养,那么他是很难成为一名德高望重的好教师的。我的目标就是成为大家心目中的好教师,所以要坚决摒弃那种“有智无德”的新老教师的做法,坚持教好每一堂课,在课上做学生最爱戴的教师,课下是他们最信任的朋友,希望在今后的时间里能够一直向着我的目标前进,做一个“爱校,爱生”的好教师。

实习教师最缺乏的就是丰富的教学经验,因此难免会有诸多差错在里面,也都难免不了在教育事业中摸爬滚打,但这些“摸爬滚打”的经历同时也是自己不断进步的源泉与动力,在一次次听课和培训中,我发现了自己的不足,找到了自身发展的方向,因此,我经常向其他教师请教教学上的问题,认真完成分配各项任务,即是归纳总结学到的知识,努力探索,大胆尝试,逐步摸索出适合自己,同时也适合学生的教学方法和思路。

备课方面,我在自己所教授的学科内努力钻研,为每一节课都做好了充分的准备。在这之前要积极了解并摸清学生的学习情况,才能制定妥帖完善的教学方案。在实际教学方面,引导学生积极思考讨论学习,贯彻执行新课改的教学方法和思想。我坚持是每个学生都拥有自信,拥有成功,在快乐中学习,从快乐中得到发展。

俗话说:“一分耕耘,一分收获。”我相信,在不久的将来,通过我不懈的努力,耕耘一片精神“园地”,一定会有不小的收获!

[总结借鉴] 工作回顾:个人毕业实习工作回顾1篇


古人曾说,力行而后知之真。实习是我们开启职业生涯的第一站,写实习范文要包括实习背景、实习过程、实习内容、实习收获和心得体会。那些优秀的实习范文值得我们借鉴呢?小编特地为您收集整理“[总结借鉴] 工作回顾:个人毕业实习工作回顾1篇”,仅供您在工作和学习中参考。

实习的半年就这样过去了,这半年的时间过的格外的快。虽然这半年转瞬即逝,但是我也从中收获了很多东西,包括书本上有的,没有的,在学校里面学到过的,和没学到过的。在这段实习期里,我都有学习和接触到。所以,在这段时期里,我还是成长了很多。我也要感谢公司领导给我这个实习的机会,不仅让我有了一个上升空间这么大的发展平台,还让我学习到了这么多的东西。

其实一开始找实习工作的时候,很多同学都会看工资的多少,都会挑剔很多,但是我觉得我们刚刚出去,眼界还是不要那么高。所以我当时找工作就两个要求,一个是有发展前途,一个是能学到东西。刚好我们公司就符合了这两点。所以,我义无反顾的就来到了我们公司进行实习工作。当然我的岗位目标也是很明确的,就是和我专业对口的岗位工作。虽然在此之前,我对我本专业的能力还是持有怀疑态度。但是毕竟是我学了四年的专业,而且我多多少少都是有点感兴趣的。所以我还是不愿意放弃。对于我自己的专业水平能力没有太多的自信,是因为我的确在大学里面的时候,没有用心学习,也学的十分的糟糕。所以一开始进公司的时候,我一直都抱着一颗紧张和害怕的心理。我害怕自己的实力匹配不上这份工作岗位对我的要求,也害怕我不能胜任这份工作。但是我的内心却十分的坚定。所以即便在岗位上困难重重,挑战多多,我也硬着头皮给闯了下去。

我知道自己的专业基础知识还不够扎实,所以,在来到工作岗位后,我一有空闲时间都用来花在了学习和我们本专业相关的知识和内容上面。把之前在工作中遇到的难题也都用心的查找和弄明白。实在不懂的我就向我的同事咨询或是请教。不仅如此,别人在休息的时候,我还在努力专研工作岗位上的事情,别人下班了,我也要加班到深夜,把自己所不熟练的工作勤加练习,想把工作做的更加的完美和出色,也想学到更多的内容和知识。

其实我这么努力和拼命,是我的心里一直给了我自己一个压力,让我一定不能够被公司所淘汰,所以我才会如此珍惜这段实习期的时光,不想浪费一分一秒。

[总结借鉴] 实习工作回顾(一篇)


纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。实习是我们正式毕业前的学业考核,写实习范文能够使我们发现工作中的亮点与不足,改进自身的缺点。实习范文可以从哪些方面开始呢?下面是小编为大家整理的“[总结借鉴] 实习工作回顾(一篇)”,希望能对您有所帮助,请收藏。

不知不觉,在思念这个温暖的大家庭已经度过了两个月的实习期,在此期间,通过公司的全面培训,以及领导的帮助,对公司的企业文化、理念有了深刻的认识,并在实际工作中日渐进步,使我得以快速的成长,对公司领导下达的各项工作指示认真对待,努力做到最好,力争成为公司优秀专业的市场专员。

结束郑州总部的培训回青后,先对整个青岛KA卖场进行了走访,发现在青岛区域我们主要存在以下问题,与竞品相比,商品日期陈旧旧,品类不全,排面不及竞品,促销活动没有规律,部分卖场无促销人员。

针对以上问题,在领导的指导下,我们依次进行解决,并且有了不错的改善。以海琴利群为例,刚开始的情况,仓库存放大批过期商品,卖场排面所剩无几,福兴祥已经停止进货,竞品三全占绝大多数排面,由于思念销量不理想,利群柜长对我们的品牌非常没有信心,经过与福兴祥与利群柜长的不断沟通协商,帮他们解决了旧库存的问题,与卖场柜长达成协议,在商品陈列面及商品品项上进行改善,各方面都达到了有效沟通。

在这段实习期里,正好遇到了端午节,这么大的节日对我来说是个非常好的锻炼机会,根据领导的安排,对各个卖场的粽子陈列以及形象进行调查。端午节,粽子成为各大品牌提升销量的主力军,各家粽子的品类、卖场布置、促销活动、销售人员竞争火爆。通过端午节期间在卖场的现场促销发现,顾客对思念品牌比较认可,但我们在青岛市场的销售不如三全,主要原因有:①三全口味是我们的两倍,顾客选择余地大②三全在各个卖场都有专门的短期促销人员③三全在青岛地区的备货好于我们④节日还没有过,我们的粽子就出现了断货的现象,特别是肉粽,有很多顾客点名要,这也让我们看到了自己的问题所在,以后这种问题要想办法避免发生,对于竞争品牌,我们要取长补短,下一次一定会做得更好!

BC类店的走访与开发也是我们的工作重点,通过我走访的百余家BC类店,发现基本上所有的店主对我们的品牌非常认可,而且很愿意与我们合作,因为在春节假期里,汤圆的销售很好,带给他们的利润也很可观,但对于思念的进货渠道不明确,有时候想卖也不知道如何进货、找谁进货,有多数小店的送货商并没有公司,只是送货上门,别人送什么他们就卖什么,品类不全,出现什么问题的话也找不到有效沟通的人员进行解决。就李沧区的BC类店,卖速冻食品的店铺并不占多数,即使有的,数量也非常有限,多以飞燕、朱老大等地方小品牌为主,还有少量三全水饺,飞燕、朱老大主要是价位低,四元左右的价位据店主说销售还算不错,通过与店主沟通发现,80%以上的愿意与我们合作,都留下了他们的联系方式,但他们最关心的还是利润问题,另外部分小店没有自己的冰柜,建议我们公司投入冰柜。对于思念品牌他们是很有信心的,这也同时加大了我的自信心,等各方面到位走上轨道以后,我相信思念在BC类店的销售也会有很大提升。在我的实习期间,感谢领导对我的支持与信任,同事的团结与帮助,我会更加努力,虚心学习,使自己在各方面都能够更快的进步,为思念的蒸蒸日上贡献自己的力量!

总结借鉴: 客服实习工作回顾


理论所不能解决的疑难问题,实践将为你解决。实习是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。写实习范文可以让我们从中吸取经验教训,为下次实习和工作打好基础。那么如何写一份实习范文呢?小编收集并整理了“总结借鉴: 客服实习工作回顾”,但愿对您的学习工作带来帮助。

实习的其次个星期,还是培训,培训。一名有着专业学问和良好沟通技巧的客服,可以给客户供应更多的购物建议,能完善的解答客服的疑问,更快速的对买家售后问题给及反馈,从而更好的服务于客户。

一名优秀的客服,必需要具备诚信、急躁以及自控力。我们的心情,会影响我们的表达方式,当我们心情好的时候,可能会带动客户。网上客户,有些比较好说话,有些比较难缠。遇到这一类客户,我们就要掌握自己的心情,急躁的解答,有技巧的应对。老板为此还特地为我们整理了一本手册,为的就是让我们更好的了解客服的工作。

手册的内容还提到了客服的`说话技巧,良好的沟通力量是很重要的。沟通过程中,其实最关键的不是我们客服说的话,而是我们如何说话。在这里举个小例子,“恩”和“好的没问题”,前者比较生硬,后者比较有人情味。

不同类型的客户我们要采纳不同的沟通技巧。对商品缺乏熟悉的,我们要像个伴侣一样,从他的角度考虑给他推举,而对于对商品学问特别了解的,我们就要表示出对他专业学问的观赏。

这个星期,学了许多东西。在培训课程中,老板教会了我们许多东西,让我受益匪浅。在平常,我也会去网上的——高校看看他们写的帖子。在那里,客服资深者给了我们许多建议,他们用他们的(阅历)告知我们如何成为一个好的客服。

[总结借鉴] 个人实习工作回顾(篇一)


一分耕耘,一分收获。实习是一个将理论应用于实践,并通过工作丰富自身知识储备的过程。写实习范文能够使我们发现工作中的亮点与不足,改进自身的缺点。那么如何写一份实习范文呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“[总结借鉴] 个人实习工作回顾(篇一)”,仅供您在工作和学习中参考。

经过这次的实习,将课堂的理论知识与实际操作的实践相结合,了解他们之间的异同点,也更清楚地认识到,理论学习与实践操作之间存在着怎样的差距。

众所周知,生产实习是学生大学学习很重要的实践环节,实习是每一个大学毕业生必的必修课,它不仅仅让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,还使我们开阔了视野,增长了见识,为我们以后更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基础。经过生产实习使我更深入地接触专业知识,进一步了解环境保护工作的实际,了解环境治理过程中存在的问题和理论和实际相冲突的难点问题,并经过撰写实习报告,使我学会综合应用所学知识,提高分析和解决专业问题的本事。

短短一周的实习很快就结束了,虽然时间很短,但感觉还是有很大的收获。在实训周的最终一天我们对本周的实习进行了总结回忆,并以制作ppt展示的方式和同学们一齐回忆了整个实习过程,在实习总结中我们组取得了不错的成绩,为此,我们都很高兴,

整个实习的过程中,总结一下收获大概的有以下几点:

1、心态转变

学校的生活相对而言较为单纯,无需我们担忧很多的问题,学校三点一线的生活,学习跟得上就能够,而在实际的运作中当中则不然,实际中,我们要研究的则更多,及时的转变心态会让我们工作更加顺利。

2、计划做事。

有了明确的计划,目标才清晰,以至于在工作中不会茫然。我们实习时是跟着教师的安排一步一步走的,可是在这之前,教师的准备却是很辛苦很细致的,也正因为这样,才有我们在实训时有条理的有安排的顺利进行。周全细致的计划,这是除了课本上的知识外,我们要向教师学习的。

3、不以事小而不为。

做大事小事有不一样的阶段,要想做大事,小事情必须做好。我们正是实习的阶段,做一些繁琐的小事情,很有必要。这些小事情值得我去做。事情虽小,可过程至关重要。

虽然一周的实习时间很短,学习到的东西也很有限,可是这足以让我体会到仅有不断的努力,学习更多的知识,才能够逐步完善自我,提升自我。

[总结借鉴] 财务部实习回顾(篇二)


大家都说,实践后才会有收获。经历过实习的学生会更明白自己未来的方向,写实习范文能够使我们发现工作中的亮点与不足,改进自身的缺点。实习范文可以从哪些方面开始呢?小编特地为您收集整理“[总结借鉴] 财务部实习回顾(篇二)”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

时光荏苒,三个月的试用期很快就要过去了,回首过去的三个月,内心不禁感慨万千……时间如梭,转眼间将跨过三个月实习期之坎,回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺、

为了总结经验,发扬成绩,克服不足,以及集团行政部的要求,现将三个月的工作做如下简要回顾和总结、

财务部应算是关键部门之一,对内不仅要求迅速熟悉集团财务制度,熟悉财务软件的操作,而且还应适应不断提升财务管理水平的要求,对外要应对税务、审计及财政等机关的各项检查、掌握税收政策及合理应用、在这三个月里在领导的支持,在同仁的配合下我终于将各项工作都扛下来了、本人感觉自身综合工作能力相比以前又迈进了一步、回顾即将过去的三个月,在部门经理的正确领导下,本人的工作着重于公司的经营方针、宗旨和效益目标上,紧紧围绕重点展开工作,紧跟公司各项工作部署,在核算、管理方面做了应尽的责任、

实习期的工作可以分以下三个方面:

一、费用成本、客户往来方面的管理

(1)规范了低值易耗品的核算管理,全面建立低值易耗品台帐,从易耗品的购买、领用全面跟踪,方便企业更全面的了解这些价值较低物资的分布情况,加强管理、

(2)在集团财务制度的基础上规范了华品成本费用的管理,明确了成本费用的分类,重新整理了科目,为加强了项目管理,分门别类的计算实际消耗的费用项目,真实反映当期的成本、为绩效管理提供参考依据、

(3)规范商业公司财务帐套布局设置,根据商业公司特点,设置相应帐套,通过辅助帐中客户、仓库模块的核算使博科软件充分发挥出作用,能够及时有效的反映财务数据,满足未来经营管理的需要、

二、会计基础工作

(1)认真执行《会计法》,进一步加强财务基础工作的指导,规范记账凭证的编制,严格对原始凭证的合理性进行审核,强化会计档案的管理等、

(2)根据集团的指示,对华品公司会计电算化情况进行了备案,使财务工作符合财政部的需要,更加规范化,为不断提高财务工作质量而努力、

(3)按规定时间编制本公司及集团公司需要的各种类型的财务报表,及时申报各项税金、

三、财务核算与管理工作

(1)按公司要求对商业公司包租的商业地产进行登记、分析,对各项收入监督、审核,制定相应的财务制度、统一核算口径,日常工作中,及时沟通、密切联系并注意对他们的工作提出些指导性的意见,与各分公司、集团财务管理部建立了良好的合作关系、

(2)正确计算各项税款及个人所得税,及时、足额地缴纳税款,积极配合税务部门新的税收申报要求,及时发现违背税务法规的问题并予以改正,保持与税务部门的沟通与联系,取得他们的支持与指导、

(3)在紧张的工作之余,加强财务部团队建设,打造一个业务全面,工作热情高涨的团队、作为一个基层财务工作管理者,注意充分发挥财无部其他员工的主观能动性及工作积极性、提高团队的整体素质,树立起开拓创新、务实高效的部门新形象、

(4)作为基层管理者,我充分认识到自己既是一个管理者,更是一个执行者,是集团财务管理部对外的一个窗口、要想做好财务工作,除了熟悉业务外,还需要负责具体的工作及业务,首先要以身作则,这样才能保证在目前的情况下,大家都能够主动承担工作、

新的工作岗位意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,本人决心再接再厉,更上一层楼、在今后的日子里我们将向财务精细化管理进军,精细化财务管理需要“确保营运资金流转顺畅”、“确保投资效益”、“优化财务管理手段”等,这样,就足以对公司的财务管理做精做细、要以“细”为起点,做到细致入微,对每一岗位、部门的每一项具体的业务,都建立起一套相应的成本归集、并将财务管理的触角延伸到公司的各个经营领域,通过行使财务监督职能,拓展财务管理与服务职能,实现财务管理“零”死角,挖掘财务活动的潜在价值、虽然,精细化财务管理是件极为复杂的事情,其实正所谓“天下难事始于易,天下大事始于细”、

今年3月,我在佳语幼儿园进行了为期半个月的实习,在这次实习中我第一次懂得了理解、喜欢孩子,要有很多很多的耐心、细心和爱心,这正是我们学习和努力的方向、我在实习中增长了见识,我才知道,做老师难,做幼儿教师更难;也知道了自己的不足、我们要回到学校来充实知识,弥补缺口、

每个孩子都有自己的内心世界,他们好比一把把锁,老师就是开启那把锁的主人、真正走进孩子的世界,去发现他们,改变他们,教育他们,这个世界就是天才的世界、

跟孩子们在一起挺有意思的,还真想他们、咱也当了一回张老师呢!经过实习,我才发现,要想当一名真正合格的幼儿教师还真不容易,光靠现在学的知识是远远不够的、

和孩子们在一起的喜怒哀乐,现在回想起来就象一串串冰糖葫芦,紧紧的串在一起,甜甜的、

我愿用我的热心,换取孩子们的安心;我愿用我的真心,换取孩子们的开心;我愿用我的实心,换取所有人的认同、

初为人师,欣喜中有困惑,欢乐中有感悟、幼儿的教育和成长,都掌握在幼儿教师的手中,我真正感受到这份职业的神圣!

只有不好的老师,没有不好的孩子、幼教本来就是一门需要具有爱心的专业、面对一个个天真的孩子,我们更应该用母亲般的心去呵护他们、短暂的实习,我更加坚定了自己的选择、

总结借鉴: 实习工作回顾(一篇)


博学出于实践。实习对我们今后成功就业有着重要的促进作用。写实习范文可以将这次实习中的成功经验分享给大家借鉴。实习范文可以从哪些方面开始呢?下面是由小编为大家整理的“总结借鉴: 实习工作回顾(一篇)”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

回望过去的种种,犹如在昨天,都历历在目,更有一些是刻骨铭心啊。

其实在实习期过了一半之后,那个时候,都过的很习惯了,心态也有了很大的变化,变的成稳了许多,不在浮躁了。对待一些事情,都有了自己的独特的看法。

实习了六个月,在餐饮部也呆了六个月,中途有一次换岗,没换成,酒吧的那个经理就是一个言而无信的小人。现在在传菜部里,除了经理和领班之外,我是资格最老的员工了。嗨,身边的人,来来往往的,走了很多了。这也说明了,我们传菜部的人员,更换的还是很频繁的。这更说明了,酒店这个行业的人员更换是很快的。慢慢的,也就习惯了。

呆的时间久了,老员工了,身上承担的责任也就大了。每次带着那些新员工上班,他们做错了什么事的时候,经理和领班就说我,说是我没有带好的。嗨,没办法,我只有好好的听着,谁叫我是老员工了咧,老资格呀。

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。

二、实习过程

蕉叶是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制,一个月休息4天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上4小时和晚上4小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但每个月都会有个中提成,我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

三、心得看法

以上是我在实习过程中的一些感受,经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:

一、各项规章制度落实不是特别到位。所有酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。北京蕉叶饮食有限公司的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,毕竟北京蕉叶饮食有限公司是一所全国连锁店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。

三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现泉州太子酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。

四、总结

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,在此祝愿酒店能够越办越好。

以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。

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