关于实训总结范文(合集6篇)。

理论所不能解决的疑难问题，实践将为你解决。实习是我们步入社会前获得经验的途径，写实习范文可以对实习内容进行总结，让我们了解理论知识和实践的差距。怎么样才能写好一篇实习范文呢？为了让您在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“关于实训总结范文(合集6篇)”，仅供您在工作和学习中参考。

关于实训总结范文【篇1】

本人以担任餐厅服务员为主。

阶段一：适应期

此期间熟悉各位员工; 跟随主管了解服务技巧，力求达到快而稳;餐具摆放与餐厅清洁工作要点;了解餐桌上菜倒酒的动作和与食客交流的礼貌言行;学会基本的撤餐和清洁餐具的技巧等一系列饭店服务生工作项目。

阶段小结：尽快融入这个团体，就意味着一开始你就要比别人付出。认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自以为是打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

阶段二：实战练习

继续熟练第一阶段的各项服务要求。此时基本上消除了员工之间的陌生感，开始彼此之间轻松交谈，可以自由发表个人见解，开始掌握各项工作的特点，主动性和灵活性增强，产生归属感——饭店是我家。

阶段小结：度过工作适应期之后开始慢慢地通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来，尽量让工友和老板接受你的价值观，从而让对方地了解自己。

阶段三：工作娴熟期

通过前面两个阶段的练习，已具备解决各项事务的能力，完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作。开始对部分服务环节进行改进，灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天。偶尔给同事“挑刺”，在争辩中分享劳动的快乐。

阶段小结：工作过程中利用自己对工作要领的熟练和把握，完美完成工作任务之后，公开奖励自己，以此来带动其他人的工作积极性，消除在工作过程中的枯燥性，从而达到“工作并快乐着”的境界。

关于实训总结范文【篇2】

为期一周的实习，让我学习到了很多以前我了解到，但没真正学到的东西。比如以前我以为管道里流动的都是水，制冷剂在制冷机组中和水交换来吸收和放热，其实是我没考虑到水吸收和散发热或冷是没那么快的，也不知道制冷剂那么少是不够的。

刚开始实习时候，我本来是那种没学到什么理论知识的人，我对突然出现的设备感觉很迷惘，老师说实习，但说真的我不知道我现在该干什么，感觉这次实习和我没什么关系，我呆在这里就行了。第一天实习就在纠结中过去了。但第二天到来了，我发现全部人都很认真的学习中，画图的，问问题的，找管路的，讨论些我插不上嘴的话题。很奇妙的感觉：我发现有一支无形的手在推动着我叫我学习，这是在课堂上课时候没有的，好像是我突然发现我和他们的.差距一下子拉开了无限远的距离。于是，在晚上我，也许是第一次，拿起了书慢慢的看了会......

其实我是喜欢实习时候的感觉，我也不知道为什么。慢慢听着老师讲课好像是被某人慢慢带进睡眠状态，但实习时候我能自己动手，看得到听得到，我感觉我并没有想睡觉的感觉，我会很开心的去接收。

在实习期间，我学到了许多东西，遇到了一些困难，也看到了自己本身存在着许多问题。我作为学生，在课堂上并没有很认真的学习，我不喜欢那种拘束在某个空间学习都是我不喜欢的数字，我喜欢在蓝天下，微风中学习，也许我是已经害怕呆在课室的时间，毕竟那么久都是如此。但实习真的让我理解了实习更能学到知识这壹真理......

通过这次实习，我从指导老师的言传身教、谆谆教诲中获益良多，他们的指导犹如春风化雨，沁入我的心田，让我如沐春风，真所谓“听君一席话，胜读十年书。

在实习中，老师做的更主要的是不断引导他我们、启发我们，让我们去发现问题，并通过小组协作解决问题，让学生真正学到知识、掌握学习方法。在实习时，老师发了一些制冷机组的彩色图纸，那里标注了制冷机组的名称与管道液体的流向，对于我这种菜鸟来说，那是件多么幸福的事情，然后对照实物图，我可以慢慢的想我以前看到的一些问题，当我想不通时，我可以问老师问题。我觉得老师做的很好的是他们并没有说太多，发散我们思维去想去寻找答案，印象深刻很多！！

老师对我们是比较有耐心的，也一直在纠正和解决我们所存在的问题，比如我问到：“油管道是怎么样走的？”本来像如此复杂的问题都是要我们先看看然后再慢慢解决，但老师没说什么很耐心的一一讲解。真的很感谢，也感谢营造良好的学习气氛。我发现实习后我对学习专业知识的态度变了些......

关于实训总结范文【篇3】

作为一名冷库实训的学生，我通过此次实训学到了许多知识和技能。以下是我对此次实训的总结：

一、熟悉冷库的构造和工作原理。

通过实地观察和了解冷库的构造，我对冷库的工作原理有了更深刻的理解。例如，冷库中的制冷系统和控制系统是如何运作的，冷库中的不同温度区域是如何划分的'等等。

二、学习了冷库的管理和维护。

在实训中，我了解到冷库的管理和维护是非常重要的。例如，如何保持冷库内的温度和湿度，如何对冷库设备进行维护和保养等等。这些知识和技能对于未来从事冷库工作是非常有帮助的。

三、提高了自己的安全意识。

在实训中，我们需要遵守许多安全规定和操作规程，以确保自己和他人的安全。例如，如何正确使用安全带和手套，如何正确使用制冷设备等等。通过这些实践，我深刻认识到了安全的重要性，并且提高了自己的安全意识。

四、加强了团队合作和沟通能力。

在实训中，我们需要和其他人一起合作完成任务，并且需要和指导老师进行沟通。通过这些实践，我学会了如何与他人合作和沟通，如何更好地完成任务和解决问题。

总之，这次冷库实训对我来说是非常有益的。我不仅学到了许多实用的知识和技能，而且也提高了自己的综合素质和职业素养。我相信这些经验和技能将会对我未来的职业生涯产生积极的影响。

关于实训总结范文【篇4】

实训报告总结

本次实训报告总结主要是总结我在实习期间所经历的事情以及我所学到的东西。通过这次实训，我对于职业生活有了更为深入的了解，也对于自己的职业规划有了更加明确的认识。

在这次实习中，我深刻体会到了团队合作的重要性。在与同事一起工作的过程中，我发现只有团结合作，才能将工作进行得更加顺利。每个人的分工明确、相互协作，形成了良好的工作氛围，使得我们能够更加高效地完成任务。在日常工作中，我与同事们进行了反复的沟通与交流，吸取了他们丰富的经验和知识，不断提升自己的能力。通过团队合作，我学会了如何与他人合作，学会了倾听和尊重他人的意见，也学会了在不同角色中互相支持与帮助。

实习的过程也让我更加深刻地认识到实践的重要性。在实习中，我不仅仅是在学习理论知识，更是在将理论应用于实际操作中。通过与客户进行沟通与交流，我能够更加全面地了解他们的需求与要求，并结合自己的专业知识来给出合适的解决方案。在实践中，我也遇到了各种各样的问题，这些问题让我考虑与分析，并寻找解决办法。通过实践，我不仅加深了对专业知识的理解，也锻炼了自己的问题解决能力。我相信，通过实践的过程，我能够在未来的职业生涯中更加游刃有余地应对各种挑战。

通过实习，我也充分认识到了自己的优势与不足。在与同事的合作中，我发现自己在某些方面具备较强的能力，例如沟通能力与团队协作能力。在某些方面，我还有待提升，例如自信心与时间管理能力。通过发现自己的不足，并据此制定相应的提升计划，我相信我能够不断完善自己，提高自己在职场上的竞争力。

这次实习也给了我更加清晰的职业规划。通过与行业内的优秀从业者接触，我对于自己未来的职业发展方向有了更加清晰的认识。我决定在毕业后继续深造，通过进一步的学习提升自己的专业能力，并朝着目标行业发展。同时，我也意识到，除了专业能力之外，自身的综合素质也非常重要，因此我会努力提升自己在领导力、团队合作能力等方面的素养。

小编认为，这次实习报告总结让我对职业生活有了更深刻的了解。团队合作、实践经验、自我提升以及清晰的职业规划都是在职场中取得成功的关键要素。通过这次实习，我对自己的职业规划有了更明确的目标，并更加清楚了现实与理论的联系。相信通过这次实习所积累的经验和知识，我能够在未来的职业生涯中取得更大的成就。

关于实训总结范文【篇5】

以上是我在实习过程中的一些感受，经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：

1、各项规章制度落实不是特别到位。所有酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。北京蕉叶饮食有限公司的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，毕竟北京蕉叶饮食有限公司是一所全国连锁店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

2、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。

3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职；另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励（最多也只是发钱），事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。（799918.com 好句摘抄网）

4、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发现泉州太子酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心（可能是我工作的时间太短了），即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。

关于实训总结范文【篇6】

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于饭店等服务行业来讲，服务质量无疑是其核心竞争力之一，是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过饭店的学习和平时的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人保持微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了半个多月的实习，使我们对饭店的基本业务和操作有了一定地了解。礼貌是一个人综合素质的集中反映，饭店更加如此。要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理、不能办到，也应该要用委婉的语气拒绝，帮客人寻求其他解决方法。

二)实习体会

1、实习才刚刚开始

实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间，但在工作过程中，我不是以挣得薪酬为目标，而是时刻以一个中学生，尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人。仅有一颗爱心是不够的，我所学习的是一种意识，服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务行业内就业，但这种关心他人，奉献社会的意识将永存。

2、实习是一个接触社会的过程

通过这次实习，我比较全面地了解了饭店的组织构架和业务经营，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。

3、实习与未来的就业

实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。

为期一个月的毕业实习已经结束，实习期间,我增长了见识,拓展了视野。通过工作实践,我更深层掌握了本专业知识和技能操作,积累了宝贵的认识和经验。