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酒店实习总结

发布时间:2022-07-13

月度总结精选: 酒店实习回顾。

行然后知之艰,非力行焉者不能知也。实习可以使学生更好地巩固课堂知识,写写实习范文可以给我们以后的的工作进行指导,总结经验教训,避免犯同样的错误。我们怎么动笔去写实习范文呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“月度总结精选: 酒店实习回顾”,希望能为您提供更多的参考。

20xx年1月29日,我就踏上了去厦门的火车。1月31日去我的实习单位--温德姆和平国际厦门大酒店办理报到手续。2月1日正式开始上班。经过半个月的实习,我对酒店的整体情况有了一定的了解。

一、公司简介

温德姆和平国际厦门大酒店是美国温德姆酒店集团在亚太区首家温德姆旗舰的国际五星级豪华酒店。酒店坐落于鹭江道12号,是厦门商业中心,毗邻中山路步行街,与钢琴之岛--鼓浪屿遥海相望。交通位置十分方便,距厦门高崎国际机场20分钟车程,距厦门国际会议展览中心20分钟车程,距火车站10分钟车程,距轮渡码头仅需步行5分钟。20xx年4月22日开业。酒店总建筑面积是71,395平方米,建筑高度为99.1米,78%的房间能看到海景。

酒店一共有28层(实际楼高26层,没有13、14层),客房有588间(实际有房609间),房型有12种。1到4层是公共区域,5层以上是客房。5层到23层是豪华房型,24至28层是行政楼层。豪华楼层有豪华房、豪华海景房、豪华套房、豪华海景套房、豪华公寓房、豪华海景公寓房、温德姆公寓套房。行政楼层有行政海景房、商务套房、桅椤崎套房、温德姆套房、总统套房。

酒店由行政办公室、财务部、餐饮部、前厅部、客房部、工程部、人力资源部、保卫部、市场销售部九大部门组成。有琴岸咖啡厅、新南轩中餐厅、大堂吧、日本餐厅、户外咖啡厅、温德姆行政酒廊(只提供给行政楼层的客人)等餐饮部门,客人可以免费使用酒店的健身设施。

二、酒店文化

温德姆和平国际厦门大酒店是一家为所有宾客提供专业服务的国际性豪华酒店。酒店使客人愉悦是通过关注细节,发挥团队协作精神及预见宾客的需求来体现的。

1、酒店的愿景

始终以热情积极的进取精神,细致入微的个性化服务,以及对品质的极致追求,成为房价家喻户晓的市场领先者。

2、酒店的任务

(1)服务质量不打折扣,经济效益实现目标。

(2)满足员工和客人的期望,为他们带来惊喜。

(3)促进与商业伙伴的期望,融入当地的社区。

(4)吸引和培养行业的人才,成为就业的首选。

3、酒店的指导原则

(1)热情/必胜的信念

(2)优质服务(3)基础服务

(4)礼貌

(5)客/户忠诚度

(6)全员销售

(7)合作

(8)展示最佳状态

(9)主人翁意识积极参与/不断改进

(10)投诉/服务改善

(11)跟进

(12)安全

(13)知识技能

(14)电话接听

(15)荣誉感

(16)人际关系

4、五大支柱

(1)个性化

(2)灵活性

(3)创新

(4)反应及时准确

(5)团队精神

三、管理模式

温德姆和平国际厦门大酒店采用的是短期全权委托经营管理的模式。

在这种合作方式下,业主与管理公司签订全权委托经营管理合同,管理公司即温德姆酒店集团委派管理人员,业主派出业主代表共同对酒店进行全面经营管理。管理方以其管理优势和经验使酒店的经营管理达到双方约定的合作目标。

酒店开业前期间管理公司按照每月每平方米一定的金额收取管理费,酒店开业后管理公司按照酒店营业总收入的一定比例每月收取管理费。管理公司派出的管理人员工资、福利及其他相关费用在酒店日常经营开支中支付。

采用全权委托经营管理的模式具有品牌效益共享、并使受托管理酒店享受专业规范管理、营销网络支持、客源优势互补、营运系统支持、人力资源后援、团队资源支持等诸多服务。借助这些优势使业主的资产保值增值,对酒店长期稳定发展起到良好的基础建设作用。在合作期内,由管理方向酒店业主--厦门和平里有限公司委派管理人员:总经理、财务总监及餐饮总监,业主派出代表担任酒店副总经理,以代表业主监督资产的保值增值,负责重大事项与业主的协调并参与日常经营管理。

管理方派出的人员全部均为在“酒店管理公司酒店”连锁品牌项目有任职经历或经过酒店管理公司严格培训的资深职业经理人。

管理方为酒店建立完整管理手册,操作程序,奖罚制度等日常管理手段。

四、岗位设置

酒店共有员工610名,进行分层管理,采用直线职能制,直线共分四层。

决策层:这一层是由酒店高层管理人员组成。有总经理、副总经理和总经理助理等。在这一层工作的员工主要职责是对酒店的主要经营管理活动进行决策和宏观控制,对酒店重要发展战略和产业经营目标进行研究并组织实施。

管理层:这一层由酒店中层管理人员担任。如各部门经理、经理助理、行政总厨、厨师长等,他们的主要职责是按照决策层作出的经营管理政策,结合自己的工作经验、方法,具体安排本部门的日常工作,并带头执行。管理层在在酒店中起着承上启下的作用,他们是完成酒店经营目标的直接责任承担者,是主攻手。

执行层:这一层由酒店中担任基层管理岗位的员工组成。如主管、领班、值班长等。执行层人员的主要职责是执行部门下达的工作计划,完成具体的工作,他们直接参与酒店服务工作和日常工作的检查、监督,保证酒店经营管理活动的正常进行。

操作层:这一层包括酒店的一线服务人员。如:迎宾员、厨师、服务员等,操作层员工职责是接受部门指令为顾客提供标准化、规范化服务。

五、薪酬制度

科学有效的激励机制能够让员工发挥出最佳的潜能,为企业创造更大的价值。激励的方法很多,但是薪酬可以说是一种最重要的、最易使用的方法。它是企业对员工给企业所做的贡献(包括他们实现的绩效,付出的努力、时间、学识、技能、经验和创造)所付给的相应的回报和答谢。在员工的心目中,薪酬不仅仅是自己的劳动所得,它在一定程度上代表着员工自身的价值、代表企业对员工工作的认同,甚至还代表着员工个人能力和发展前景。

目前,薪酬已不是单一的工资,也不是纯粹的经济性报酬。从对员工的激励角度上讲,可以将薪酬分为两类:

一类是外在激励性因素,如工资、固定津贴、社会强制性福利、公司内部统一的福利项目等;

另一类是内在激励性因素,如员工的个人成长、挑战性工作、工作环境、培训等。如果外在性因素达不到员工期望,会使员工感到不安全,出现士气下降、人员流失,甚至招聘不到人员等现象。

酒店针对不同级别及工作性质采取不同的薪酬制度,但基本可以归纳为基本工资与绩效工资相结合的薪酬制度。

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[精选总结]酒店个人实习回顾如何写


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根据学校教学计划安排,20xx年11月到20xx年2月我被分配到了江西前湖迎宾馆进行为期四个月的实习。回顾这四个月的实习工作,感触很深,收获颇丰。这四个月在校领导和酒店领导同事们的悉心关怀和指导下,通过我自身的不懈努力,我学到了人生难得的经验和社会见识。

到酒店后我被分配在了西餐厅,当时正值酒店的旺季,西餐厅几乎每天都有几百个人的自助餐,每天工作的八个小时都是满负荷的,所以本该有的入职培训都被推迟了。所幸的是我们在学校的时候学过相关知识,而且自己也利用课余时间在酒店做过兼职,所以直接上岗也没有显得很局促。

开始的那段时间,累得食难下咽,内心里想到过放弃,也确实闹过小脾气。还好有老师对我精神上的鼓励,让我意识到实习表现是事关学校荣誉的大事,而不仅仅是我们个人的事;还有幸运是西餐厅的领导员工都是那么的可爱,在平时的工作中都会主动指导和帮助我,了解我的小情绪后还会来开导我,有什么活动也都会邀请我们实习生一起,让我们感受到的是集体的温暖,并不像以前听说的老员工会欺负实习生。

在老服务员和领班的指导下我熟悉了西餐厅的各个工作流程,加上自己抓紧时间查看相关资料,熟悉自己的工作职责,差不多一个月后,我不仅能够独立完成自己的本职工作,也能够独立的进行送餐服务和处理突发状况,而且我也渐渐能够适应西餐厅繁重的高强度的工作,真正得让自己得到了蜕变。但是随着时间的推移,开始的热情也开始消退,认为天天千篇一律的工作不能使自己能力得到提高,又开始找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情,不断的做好自己的事情,同时也勇于协助同事做好各项工作,慢慢的就又找到了自己的角色,明白自己该干什么,这就是一个热情的问题,只要我保持极大的热情,相信自己一定会得到认可,没有不会做,没有做不好,只有你愿不愿意做。

当然,实习这段时间除了累和苦,更多是快乐和美好。记忆最深刻的是自己第一次独立帮助一个外国友人解决了用餐中的问题,特别是客人在用完餐特意用中文对我说谢谢时,觉得别的高兴和自豪。还有西餐厅新进员工时,主管特意点我去对他们指导,作为一个实习生,还有什么能比自己的能力被得到肯定值得高兴的呢。此外,还有西餐厅的圣诞之夜、元旦晚会、员工聚餐等都是快乐而美好的。

世上无难事,只怕有心人,这四个月在西餐厅的工作经历让我明白了,

在学习的时候不仅要看得懂而且要看得细,实践的时候要有认真严谨的态度,要把理论与实践相结合,不能急躁,有疑问的地方要能够冷静的去分析原因,这样才能尽可能的少犯错误。心态决定工作的好坏,所以在学习工作中要不断的自我调适,把控积极乐观的方向,时刻以饱满的热情迎接每天的工作和挑战。

以上是我实习工作的总结,虽然在领导、同事们的帮助和指导下本职工作能力逐渐的提高,但我也认识到了自己的不足之处,深知自己还有许多需要努力的地方,我会在日后的工作中继续学习,努力使自己变得更加完美。

教你写总结: 酒店实习回顾


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在xx理工学院就读了三年的旅游管理专业的我,终于在20xx年的7月至10月中旬有了实习的机会。为了让自己有个高的起点,好的环境来了解酒店企业,从而更好的将三年来的理论知识与实践结合,我选择了南京**大酒店作为我实习的单位。

南京是一个有着深厚的文化历史渊源的国际型都市,也是很多国家总理总统访华的的重要站点。同时它景点众多,旅游发达,坐落在江南这个文化气息浓厚,物质丰富的地区。除了酒店外也有很多可以值得参观考察的旅游景点,这也是我选择这个城市的一个重要原因。

酒店位于xx市主干道中xx路319号,交通便利。酒店东临著名的xx市博物院。距酒店200米处就是已有600年悠久历史的明代古城墙中山门段。同时这里也是沪宁高速公路进入南京的必经之处。酒店临近明故宫,靠近南京钟山风景区、中山陵,大堂宽敞明亮,大厦呈s型,各标准间客房因楼体形状影响面积不同。非常受欧美客人欢迎。

**大酒店为五星级标准的酒店,成立于20xx,总客房数量561间,是香港国际投资有限公司其下的物业,原名为希尔顿国际酒店,于20xx年1月更名为维景,现由中旅酒店管理公司管理。

我在酒店期间主要在西餐厅工作和后期的前台走访实习。工作具体的流程和经历在实习日志中有具体的记叙,这里我主要总结下我在实习期间对酒店管理的学习总结。

1:培养员工的服务意识

酒店员工是直接提给客人提供服务的,针对不同对象进行个性化,标准化的服务是酒店提高服务质量的根本。也是南京酒店业激烈竞争的核心。

员工的穿着干净大方,站姿端正,发型一律盘起,专业服务的用语规范,礼貌,语气轻缓,态度不卑不坑等都是每个员工必须做到的。以预订部员工为例,员工虽然很少见客人面,但是从声音来辨别出客人是谁,然后进行预订登记,然后记下他来店次数,以及客人爱好,西餐厅的员工要记住每个客人的饮食喜好,个别固定的用餐坐位等,这些无不体现了从上到下的服务意识。

2:营销网络化

互联网的普及给酒店的营销提供了一个很好的信息平台。酒店的存在是为了给客人提供最大的便利,就少不了互联网在酒店中的普及。在五星酒店里,入住客人大多是商务人士,信息对他们而言非常重要,所以一个高速的网络必不可少。酒店的网上预定也通过互联网宣传企业形象,快捷的销售。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。现在网络的安全性尚弱,所以网上预定并不是酒店预定销售的主要渠道,但将来网络的诚信和安全问题必然会得到解决。作为将来的一个大趋势,网络预定的前景还是十分看好的。

3:酒店的细部分工和团体合作

酒店系部众多,权责复杂。前厅部,餐饮部,客房部,保安部,工程部,人力部财务部等部门。各部门的联系无处不在。比如预订下的各种单子好多都是跨部门的,比如团队餐单,行李单,果蓝单,定餐单,还有订房中心过来的返佣单,这些都少不了部门间的合作,协调,员工之间的包容,谅解。酒店人始终以酒店为大家,以部门为小家,以酒店谋利益为目标,将份内工作做到最好。

月度总结精选: 见习回顾1250字


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见习总结

见习前夕、我满怀期待的心情、充满了对小学课堂的向往、对小学生的好奇、希望这一次的见习,第一次的见习能让我学到很多东西,而这些都是在课堂上学不到的。

五天的见习生活很快就结束了。虽然很累,但收获很多,也很开心,和这些孩子在一块学习,总是让人觉得那么的无忧无虑。刚开始的时候,可能是没有和他们熟、所以他们很调皮,越到后面就会发现他们都是很听话的小学生,从小学儿童的特点来说,她们属于自制力差、但并不是坏。但是就因为他们的调皮,让我发觉,如果以后真的要从事教师的行业,那么现在就要努力提高自己在管理方面, 应对方面的能力。因为在小学里,会经常出现一些突发事件,而作为一个老师,一定要有很强的应对能力,能够沉稳。冷静的处理。同样的,在这见习的五天里,我深刻感觉到,我还没有足够的能力去胜任老师这个角色,我自身的能力太小了,所以,在未来两年里,我会给自己定一个目标,如果我选择了老师这个职业,那么我会从各个方面去提高我的能力和修养。争做一个好老师。反之,如果我不想选择当老师,那么我会努力去学习其他的课程,提高我在各个方面的能力,不单单只是注重于教师的知识。这个对于我来说是一个很具有挑战性的事情。我一定会加倍努力的。小学生们的自制力差 ,所以在管理方面,一定得是很好,因为如果你控制不了他们就会被他们控制。所以趁着在校期间,我要加强我的管理能力,为以后打下基础。

这五天,对于不同的人有不同的理解,我所理解的是:这五天是

一个让我重新认识教师这个职业的深刻含义和感受。教师不仅仅只是知识的传授者,更是影响小学生的人,是小学生的引导者。小学生对什么事都很好奇,他们热爱模仿,教师的一言一行都在被他们所模仿,不管是好是坏,所以要作为一个有资格的传授者,引导者,我们不仅要具备大量的知识水平,还必须要端正自己,养成好的习惯,用好的习惯去影响他们,做到以身作则。在这段期间,学习学习。学的最多的莫过于,让我们学习到了小学老师的课堂特色,他们上课的每一步和我们是截然相反的。小学低年级的学生主要是让他们掌握一些简单小学高年级的学生开始相对有难度的知识,他们主要就是在老师的帮助去完成某一项东西。而我们则是靠自己。自己独立的去完成。

在琼山五小里,在课堂上,老师们的课堂方法总是有很多,每一个科目有每一个科目的特点,老师们会因材施教,会针对某些情况做出适合本班级的方式方法。在里面我学到很多,我把听课记录写下来、就是为了要学习老师们他们上课的步骤和方法,然后加以运用,他们的方法虽然并不是适用于每个人。但是我可以参考,俗话说:没有调查就没有发言权。所以在做任何事情之前,一定要做好充分的准备。无论是作为学生或者是老师,都要做好充分的准备,因为每个阶段有每个阶段要学习的东西,只有把这些都做好了,做足了,才算真正的努力了,才会有收获。而且,我发现在小学课堂上,老师的角色扮演 是很重要的,什么时候要严肃,什么时候要微笑,这些都是很重要的,如果把握的不好,会破坏课堂秩序,所以老师有时候要注意事还是很多的。

很快的,五天就这么过去了,面对着回到课堂的学习,面对着孩子们的挽留,和他们不依不舍,但是天下没有不散的宴席,我们终究还是要分离,我们终究还是要回到课堂上来的。五天里,我们是很开心,但今后要学习的东西还有很多,所以,我们别无选择,我们必须回来,回到教室里,继续我们的学业。

月度总结精选: 见习回顾怎么写


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见习总结

我所见习的小学是**小学,**小学创办于19xx年。学校有一个团结务实的领导班子,有一支敬业爱生的教师队伍。目前学校有18个教学班,52名教职工,教师结构合理,中、高级教师职称占总数的70%,拥有区教学能手、教坛新秀等一批名师。

时间如流水,一眨眼一个星期的时间就这样过去了。这些在小学的日子让我感受到了作为教师的荣耀,同时也体会到作为一个园丁的辛劳,更是发现自身的一些不足之处,同时也明白了要做好一个普通的小学教师也不是一件简单的事。在见习之前,我为这短暂的一周做了简单的规划。首先是了解现在小学的教学模式,感受课堂氛围,。其次是走近小学生,多多理解他们的思维模式以及喜欢的课堂形式,了解他们的学习生活。再者去学习班主任处理班级事务的方法及技巧。通过有目的的学习我相信我能更仔细地观察课堂,了解学生,从中学习到更多的东西。确实,经过这宝贵的一周见习,我受益匪浅。

令我印象最深的一点便是老师们的激励式教学方法,正如走之前小学班主任告诉我们的那样,对于孩子要多表扬少批评,她说“以前我刚来教书时非常的严厉,老是批评他们,但后来老教师对我说,受批评的学生是弱势群体,对别的孩子是没有激励作用的,可如果你表扬一部分人,那别的孩子也会表现的更好”是的,这句话在课堂上得到了充分的验证。比如老师会说“今天第一小组的同学表现很积极”马上别的组的学生也会争相举手回答问题。再比如老师会说“真好,回答的非常有条理”,其他孩子是不是要向‘某某某’同学学习啊”。这是老师对学生的表扬,更成了班级氛围的催化剂。

另外我发现现在的课堂更多的是老师引导学生得出答案,而不是一味的灌输知识,特别是在数学课堂上,即使学生回答错误,老师也会一步步地引导学生通过正确的思路来得出答案。另外老师也会鼓励学生想更多的解题思路,而不是局限在老师所传授的方法,这有助于学生发散性思维的培养。

此外在班主任工作方面,事无巨细都得管,如果管理不当,还会出现吃力不讨好、累得半死却鲜有成效的情况,所以就要求班主任要实干、用心干更要巧干。在老师这里,我又学了几招。如一定要给学生具体明确的指令和要求,若老师站在这里超过10秒不说话,那就代表我生气了;有如在卫生工作方面,班主任要注意细节并且要躬亲示范,更重要的是要有很多花样。另外班主任告诉我们“对付顽固分子,就得从小事入手,抓住一件小事后督促着他一直做,那小孩子玩心重,没的玩最后只能弃械投降了”“男孩子和女孩子的教育模式又是不同的,女孩子心思较重,不能伤了她们的自尊心,而男孩子多批评批评是没大碍的”。确实班主任工作非常辛苦,基本上一整天都得呆在教室里,但是那位老师的一句话让我感触颇深“虽然辛苦,但你可以从中发现更多的乐趣,那些孩子是非常可爱的”。换句话来说,我们要拥有一双发现美的眼睛,只有这样生活才会充满乐趣。

关于学生的学习和生活,也引发了我很多的思考,坐在讲台边上的那个孩子,第一天见习我们就发现那个学生实在是多动,老师在上课,那个学生永远都是不听指挥的,自顾自的在那里站着或与同学讲话。但是后来在与班主任的聊天中我们发现,老师非常喜欢那个孩子,可在我们这些旁人眼中,这个学生应该属于非常不讨喜的那类人,可结果却出乎我们所有人的意料,在我看来,那孩子多烦啊,上课又从不听讲,可后来转念一想,作为一名准老师,我们有什么理由因

为一个学生的调皮而去讨厌他呢,是的,面对这类学生,考验的就是老师的耐心。而耐心恰恰是我所缺少的东西,这令我想起我在教我弟弟做作业时的情境,我总是会不耐烦。因此在现阶段,我在发现弱点之后就应该极力去改正这个缺点。为今后的事业充足电。一周的见习非常短暂,没有令我们接触更多的班主任工作,但在我看来,作为一名老师,经常与家长联系,了解学生的近况也是一件不可忽视的工作,只有了解了学生的家庭生活,才能更好地引导学生学习。比如说在我们班上有个男生上课老是讲话,老师便把他叫了起来罚站,可没过一会儿,就让他坐下了,这多少让我们有点意外。课后我们便找老师解惑,原来那个男生最近身体不好。多么人性化的老师啊,正因为她做到了了解学生的生活,所以才能关注起这些细节。

一周的见习生活促使着我成熟,令我学到了更多的东西,这在我准教师道路上无疑是一笔及其宝贵的财富。以上便是我这一周的一些心得,我想说,在大学阶段,不断充实自己才是王道。

月度总结精选: 暑假实习回顾壹篇


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大学里的第一个暑假,作为我们通信系八人之一的我有幸到淮安电信公司大客户部实习。在将近两个月的实习期里,我初步接触到了大电信公司的一些企业文化背景及其运作过程。俗语说:纸上得来终觉浅,觉知此事要躬行。没有把理论用于实践是学得不深刻的。当今大学教育是以理论为主,能有机会走进电信公司实习,对我来说是收益非浅的。

7月5日下午,我们8个人和随同的指导老师苏老师第一次来到淮安电信公司,迎接我们的是大客户部的魏主任、策划部的陆经理和营销部的杨经理。他们的盛情款待让我们微微紧张的心情得到了放松,谈语之间逐步拉进了我们之间的距离。7月5日到7月6日张经理向我们耐心讲解了电信的十几个主要业务,我们不仅巩固了本专业的知识,还在原有的知识上得到扩展,我们听的津津有味,张经理也一一耐心地回答我们的提问。然后陆经理向我们介绍了我们这两个月的工作流程和基本的职业道德。我们深知我们现在肩负着双重身份:一名大学生和电信的一员,有许多事情要我们同时考虑电信和学生两方面。同时也被经理身上的职业道德和素养所折服。

7月6日到7月21日是我们第一阶段的实践内容。我的任务是随同经理走访客户,开展电信新业务营销。在这半个月里我们跟着嵇经理等经理学习了会易通、企业通、大家e等电信的新业务。我们开阔了眼界,认识到电信真是个很了不起的行业,经理们更是另人佩服。我们跟随着经理走访财政局、烟草局等地。我要把电信的新业务向那些单位的领导介绍,刚开始我还有些紧张,怕自己说的不清楚,但慢慢地我发现也没什么可怕的,相反自己的口才和胆量得到了锻炼,表达能力也得到了提高,我就越来越喜欢这项工作,也便投入了更大的激情。

在和很多经理走访的半个月以来,我的能力有了很大的提高,但我体会最深的是像经理这样的营销人员的敬业精神。他们都在营销这个领域奋斗了好长时间,可以看的出来他们都吃过很多的苦,每个人心中都有一份难以述说的心灵之旅,但他们始终保持着一颗对市场与客户打交道的忠诚心态,在工作中有着不减的激情。他们心里有着一种跨越自我局限的革新理念,使的他们不断走向更高更远的平台来展现自己,实现自己的人生价值。我想,这就是需要我们学习的地方,自己以后走向工作岗位也要兢兢业业,时刻不放松,努力做到自己的高峰。

7月21日到8月11日是我们第二阶段的实践。我们主要撰写小灵通如何打开大学生市场的企划书,必要时走访客户,开展电信新业务营销。企划书这项任务我们要根据上一阶段第一组的走进校园开展通信情况的调查报告进行撰写。我们三组共8个人各进其力,展开了激烈的讨论工作。

在这一阶段中我体会最深的是“团队精神,共同合作”在工作中的重要性。每个人对每件事的看法不会完全相同的,所以处理事情有分歧是很正常的,但随着大家的相互的逐渐了解,分歧会慢慢减少,工作开展也会越来越顺利。只有大家思想统一了,心往一处想,劲往一处使,工作才能顺利出色的完成。最后,在我们八个人的共同的努力下,一份蕴含这我们集体力量的企划书出炉了。

在这期间,我们还和省公司的一些负责人及及其淮安电信公司大客户的主任、经理、营销部的负责人开展了多次交流讨论会。每次我们都是面对面的进行长达三四个小时的激烈讨论。我们交流思想,向他们学习一些营销策略与心得,增长了知识与见识。

8月11日到8月16日是我们第三阶段的实践。我们的任务是准备高校开学营销活动。在这半个多月以来。我们冒着灼热的阳光,到淮安个高校实地地考察。我们画了每一个高校的地图,实地测量挂幅的地点与长度等。我们还把第二阶段写出来的企业策划书逐一细化。

这一阶段,不仅考验了我们吃苦的精神,做事的细心与耐心,更让我深有体会的是宣传工作和前期准备工作在整个工作中的重要性。“好的开始是成长的一半”这句话被人说烂了,可只有经历以后才体会到它的真正含义。你要开展一项活动,如果宣传工作做的不到位,没人来参加,活动怎么能开展下去呢?即使你准备的在充分也白搭,给谁看呢?如果你前期准备的不够充分,观众或者说参与者一多,你准备的不够充分,肯定就会手忙脚乱,更别提发挥水平了。从这一就亿第微秒年的活动中,我充分认识到准备工作是一切工作的前提,只有做好充分的准备才有可能出色的完成任务。

在这次实践中,我们还有幸参观了电信大楼。企业之大真是令我惊叹。我们先到8楼的网络检测中心参观,即在那里可以监测出淮安任何一个地方的网络,如果出现任何问题都可以立即查出并去修理。网络之完善真令人叹服。随后我们参观了万事通114和10000号服务台。那里的每个服务员态度诚恳,耐心地解答每一个来电的疑问。最后我们来到电信的顶层32楼,在这里可以俯瞰整个淮安,使人联想到

月度报告精选 酒店类实习报告2750字


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前言:在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。

实习目的.:通过酒店实习工作,充分了解酒店经营管理过程,加强自身专业理论知识与实践能力。

实习时间:xxx

一、实习工作介绍

今年*月份,我来到了***酒店进行为期**个月的实习工作,我在酒店实习的客房部分为客务部和房务部。房务部又由三个部分组成:楼层、洗衣部和pa部。楼层服务主要是由216套客房组成。客房服务设施及服务项目:独立控制中央空调、私人卫浴、彩色遥控电视机及卫星频道节目、国内及国际直拨电话、冰箱及迷你酒吧、室内私人保险箱、宽带上网及数据接口、语音留言、擦鞋服务、唤醒服务、托婴服务、24小时送餐服务、洗衣服务、医疗服务、儿童活动室、地下车库、酒店车队服务、商务服务中心等。其中客房的分布及特点:11楼-26楼共24层,18楼设有儿童活动室,25楼设有阅览室,23楼为无烟楼层,24、25、26楼为行政楼层,客房内均提供免费宽带上网。11楼-23楼的客房情况:每层楼有17间客房,01、21号房为商务单人房,02、05、06、08、18、19、20房为高级双人房,07为豪华双人房,12、15、16、17为商务双人房,10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房,12、16、18楼-23楼的10房为豪华单人套房),11为高级套房(与豪华套房类同)。01房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,变换着的摩天轮是最耀眼的风景线,特别是夜景,将长沙的繁华尽收眼底。

三、洒店实习工作内容

在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

1.服务质量

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在天玺我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业

务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们天玺,你的形象就是我们天玺的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”

2.酒店文化

饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

4.网络营销

互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。

它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。

它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。

三、实习工作小结

我通过这次为期六个月的实习工作,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础.同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。总体来说,这次实习我收获颇多,作为一个即将毕业的大四生,这次实习工作让我将学校跟工作很好的对接了起来。

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作为一名即将踏入社会的大学生,而没有一点专业上的工作经验,让我们对于工作实践的欲望很强,也抱有很多的期望,所以,大三下学期以来就一直关注着暑期去广州那边实习的机会。在网上我也投了几十份实习简历,但是很多都了无音信,最后,终于在广州正阳社会工作服务中心找到了自己的一份实习机会。最后,当得知自己面试通过,中心同意自己去他们那里实习时,很激动,当时就告诉自己一定要在实习当中学习到更多自己以前完全没有的东西,20xx年6月28日,我们一行人在做了24个小时的火车后,终于到了广州,经过艰难的寻找后,终于到了机构,一个上午的时间我们就各自到了自己以后实习的家庭综合服务中心,安排住宿,中心主任热情的款待,让我们拖着疲惫的身体也得到了一丝宽慰。

20xx年6月28日中午,我就正式的开始了实习生活,我在番禺区沙头街家庭中心服务中心供职,服务于异地务工人员领域,为外来工人员及其家庭提供他们需要的服务。

番禺区沙头街家庭中心服务中心是一家成立于20xx年11月28日的服务中心,虽然成立时间不长,但是依托于正阳社会服务中心,在硬件上和软件上都是相当成熟的,所以,当我一进去这家中心,给我的感受的是震撼的,在我们读书的恩施地区,我从来没有看到过硬件这么齐全,人员这么专业的社工服务中心。当时,中心主任和同工们也是很负责的对待我,上班第一时间就是安排我们实习生学习了中心一些常规活动,学习了实践中小组、个案、活动时的一些步骤和流程,需要注意的地方等等,还征求我们对于中心第一印象,看看我们对于中心有那些不足之处,需要改进之处,这些举动都让我们对于新环境的适应,以及中心对于自己的重视,这让我们对于以后的实习工作有了一定信心,毕竟,没让我们感觉自己只是一个实习生而已,而是也可以为中心出谋划策的的一员。

我在番禺区沙头街家庭中心服务中心实习时间持续了一个半月,20xx年6月28日20xx年8月14日,在这段时间内,我的实习工作大致分为三个阶段:业务熟悉起期领域初步接触期独自活动期。在第一阶段,我主要是负责熟悉中心的一些制度并配合主任补充不足之处,这个阶段占据了我实习阶段的半个月时间,在这半个月时间里我每天不停的参考其他中心的制度,根据中心的实际情况不停修改制度,在实施后在检验制度是否可行,不可行的部分在根据实际情况修改,就这样,非常头疼并快乐的做着制度的工作,但是,这半个月确实是我来这边学习东西最多的一段时间,因为,通过制度的修改,你必须是站在整个中心的成面上去看待事情,这样,对于中心的日常运作你会有更深的体会,也会更加快速的了解社工每天都在做什么事情,这些东西都是能够通过制度体现出来的,同时,在通过制度修订这件事情,也让主任看到了我做事情的认真负责,让主任能够把事情放心的交给我做,这样,在开始阶段,我能够有一个相对较好的环境去展现自己不多的才能,也让自己对于工作多了一份热情与认真。在完善制度的过程中,我也很深的体会到一份完善的制度对于一个机构运作的重要性,这些制度是平时员工行动的指南。如果好,会让员工知道自己什么时间该干什么事情,会让员工明白自己行为有哪些条文约束着,这样会让中心有效运行。但是,制定出好的制度,必须要有很强的执行力才能够算是有一份成功的制度,不执行什么都是空谈。我不知道这份制度能够给中心带来多少改变,但是确实对我自身有一些更深的认识。

在第二阶段,随着时间的推移,我们的暑期夏令营活动也陆陆续续开展起来,我所分配的领域的事情也慢慢铺开,我也跟着异地务工人员组开展活动,我跟着他们去参加海鸥企业生日会、番禺博物馆之游、艺术书法活动等等,以及家访等等。在这些活动我更多只是按照我们领域负责人的指示在做事,在做事的过程中我是一个行动者同时也是一个观察者和学习者,在这个过程中我看到了在这些活动中社工师怎么看待一个活动的,去怎么把一个活动做得更加有人文关怀,区别于一般做活动,这是我在这个过程中学习更多的东西。我记得在一次例会上,我冒昧的说,我觉得我们社工做得活动和我们在学校做的活动有什么不同,当时在例会上没有什么其他看法提出来,我还一直以为自己发现了一些东西,其实是自己不懂现实情况和体现了自己对于社工实务的陌生。后来,在一次督导学习中,有一个师姐给我们说,我们社工做活动,首先在活动策划的想法上就区别于其他活动,至少要比其他活动策划多一些人文关怀和属于我们社工的东西,而现在我们这些不同的想法还不是很明显的体现出来,是因为现阶段我们社工工作在居民心中认知度就不高,别人不知道社工是做什么的,现在我们做活动就是追求让他们更多的了解我们,我们是先驱者,我们做多了,让我们后来者去把我们那些不同的地方体现出来,当时这番话让我明白自己思考太浅和一种恍然大悟。

在第三阶段,我们两个实习生一起策划了2起活动,一个是针对青少年的文明礼仪活动,一个是针对社区家庭及小朋友的暑期安全教育,在整个活动的准备中,也遇到了很多麻烦的事情,活动的准备很琐碎,但是要求我们在这个过程中必须要做好,一个小环节的不好都是影响整个活动,虽然活动都不是很大的活动,对于第一次活动,我们都期望活动能够圆满的完成,增加以后自己做活动的信心。在这段时间,可能我们学习到的东西就是细心、负责、资源协调、信心。

如今,我已经完成了自己的实习,在这个过程中,我犯过错,因为自己的不认真,在月报上打错过字,因为自己的原因,活动没有全面的考虑,等等。但是,在这个过程中,我体会了社工工作、社工实践的过程、增加了社工的了解、学习了社工的各个方面。总之,收获很大。

最后,我非常感谢广州正阳社会工作服务中心给我这个实习机会,非常感谢番禺区沙头街家庭综合服务中心的各位同工在这段时间对我的指点和帮助,非常感谢你们给了我这份实习经历!

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