[推荐感悟] 酒店实习心得范文篇二。

时间如流水，实习工作即将圆满结束，回忆这段时间的经历，让我们学到了很多课本外的知识，为了帮助我们总结实习中的经验教训，我们可以写实习心得，应该从哪些方面来写实习心得呢？小编特地为您收集整理“[推荐感悟] 酒店实习心得范文篇二”，希望对您的工作和生活有所帮助。

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适时服务，就是要做到适时适地，恰如其分地为客人提供卓越服务，并让客人有所感知，认可其服务。门童要做好以下几点：时时刻刻都以标准的站立姿势站在自己的岗位上;细心观察自己视野中即将要通过门庭的客人;当客人距手拉门5米内，面带微笑并用眼神关注客人;在客人距离手拉门1.5米时，迅速用标准规范动作打开门;在客人通过服务人员面前时，面带微笑点头示意，并用得体的语言问候客人。

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【心得范文】毕业实习心得感悟篇二

时间从指间流逝，在忙碌中结束实习工作，回头看我们的实习经历，我获取了很多知识和为人处世的道理，为了反馈实习单位的情况和个人的工作成果，我们可以书写一份实习心得，那么怎么才能写好实习心得呢？小编特地为大家精心收集和整理了“【心得范文】毕业实习心得感悟篇二”，供您参考，希望能够帮助到大家。

时光飞逝，不知不觉来五中实习已经有两个多月了，两个月的时间悄悄地飞逝在指缝间，甚至不禁想感叹自己抓不住时间的影子。但是这两个月的时光却让我感到尤其地充实与满足。

实习，对于每个师范生来说都是那么地重要，对于我们这样一个从小就立志要从教的人来说更显得意义重大。大学三年似乎已经让我们忘记了中学时光的紧凑感，已经让我们这批在象牙塔中安逸生活的学生很难再勒紧裤带，奋斗拼搏了。可是当我踏入五中的那一刻，一切中学时期的记忆全部涌了上来。

纸上得来终觉浅，这句话在此刻显得是那么的贴切，在大学中学习一些专业知识，虽然充实了自己，可是对于教师这一行业还是显得很模糊，对于教师这一职业我们也只是一个门外汉，不曾有过机会让我们有过这样近距离的靠近，让我们这样的感受它给我们带来的魅力和惊喜。两个月的实习也让我明白，要想上好一门课，就先得把课备好。以前还是一个学生的时候，总觉得自己是多么地辛苦，自己的遭遇是多么的惨烈，每天要上这么多门课，天要完成这么多的作业,有这么多繁琐的事情，睡眠时间又是如此的不足，想想这个世界上没有比我们学生更加辛苦的角色了。而老师却是多么轻松的活，每天上一节课就可以，再把作业批改下，那日子可不要太轻松哦。可是当我们现在角色互换之后真正地体验了当老师的滋味，才知道其中的艰辛,其中的汗水与泪水，教师这个职业也远远不像表面看上去的如此风光。

进入初中实习首先要打破的就是自己的作息时间，在大学三年已经让自己高中时期早睡早起的优良习惯完全打破，自己的生物钟也已经接受了没有规律的作息时间，可是进入五中这一切都是不允许发生的，完完全全把自己变回一个学生的时间，甚至比学生时期更加辛苦。记忆最深刻就是学生每天早上6点起床，6点15就要去跑早操。

实习两个月的时间当然有过苦有过累，可是回想起来却觉得非常得有滋有味，衷心地感谢自己的班主任指导老师马老师和教学指导老师杨老师以及五中所有老师这段时间对我的教导与帮助，让我在这两个月内成长和锻炼了很多!剩下的最后一个月实习，我也会继续努力的!

[优质感悟] 酒店管理实习心得感悟其二

时间转瞬即逝，实习工作已进入收尾阶段，将这段时间的经历进行一个回顾，我们都积累了不少宝贵的经历，为了明确我们今后的就业方向，我们需要写实习心得，应该从哪些方面来写实习心得呢？下面的内容是小编为大家整理的[优质感悟] 酒店管理实习心得感悟其二，但愿对您的学习工作带来帮助。

人们常说生活是一个五味瓶：酸甜苦辣咸。以前从没领会这句话的真正内涵，实习给了我这句话的诠释。六个月的实习生活和我们挥挥手告别了，停下来细细体会，一路上我们有过欢声笑语，有过泪水交融，有过美好时光，也痛苦的时刻，总之实习让我尝到了人生的五味瓶。这六个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接新的开端。通过这次实习，我真的学到了很多实际的东西，熟悉酒店组织结构，人事关系，企业文化，经营理念，掌握了中西餐服务流程规范，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

实习生活不知不觉就这样结束了，回想刚来酒店的一幕幕好像昨天发生的一样。在带队老师的带领下，我们十五个学生一路辗转来到金陵酒店，一下车，大家都疲惫不堪的拖着行李在酒店前厅经理和客房经理的带领下，穿过酒店大堂来到我们住的地方，哇，环境还真不错，五人一间，房间还有地毯，有单人卫生间，不用出门下班回到寝室就可以洗澡，我们待遇还真不错，比想象中的好多了，这在心理上给我们极大的满足，加之酒店领导对我们无微不至的关怀，对我们盛情款待，百般呵护，无论在生活上还是心理上都给了我们极大的帮助，使我们想家念头都压在心底，工作起来也特别有精神，现在我都能回想到我们第一次跑菜的场景，虽然累，但很开心。经历了许多，学到了许多，感慨也颇多。在这六个月中，我从中餐厅的一名跑菜员，到中餐宴会服务员再到西餐厅的员工，可以说这才叫正真的实习，因为我很幸运的可以在半年的实习中接触两个部门，这两个部门实习让我了解了东西，学到了中西方文化的不同。作为一个刚初出茅庐的新人，对一切都是陌生的，平时在学校学的知识到这都没勇武之地，书本上的知识大多都是纸上谈兵，向一些最基本的铺台布、餐巾折花、上转心都没具体操作过，来到这都是从最基础的做起，要理论联系实际，才能学以致用。很快我就适应了这里的生活，掌握了中餐宴会服务流程和宴会服务标准，也能独立的服务一桌客人，处理一些突发事件。中餐实习一个月后，我被掉到了西餐厅，西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从服务程序到员工的管理都没有中餐厅规范和严格。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的，因为这里的就餐环境特别轻松，不用一对一的服务，不用被那些客人使唤，同时还可以一边工作一边听音乐，西餐厅的人员也没中餐复杂，相处起来容易多了。可一段时间下来，才知道胳膊酸痛的感觉，因为我们要不停的搬盘子。要把客人用过的盘子送到洗碗间，然后再将洗好的盘子搬回来，这就是所谓的工作，没有一点技术含量，一天下来只知道累，这就应了我们酒店的那句话：“xx宾馆女的当男的用，男的当牲口用”。

六个月，刻在我脑中最深的也就是累了，除了累还是累，知道脚底不敢着地的感觉，知道的筋疲力尽的感觉，好多次都想放弃，好多次都想逃走，但我不能，我不能半途而废，不能当逃兵，不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。我不断地告诉自己：张聪，你要坚持。我热爱酒店管理工作，因为这是一项具有挑战性的工作，当客人遇到麻烦时我会在第一时间提供帮助；当客人投诉时，我会及时、快速的以恰当的方式去解决投诉，这让我感到自己价值所在，如果我连这一点苦，一点累都克服不了，将来怎么能胜任岗位呢？是这种信念让我坚持下来了。

经过这六个月的实习，我们对酒店有了更深的认识，也有机会把我们在课堂上所学的理论知识运用到实践中来，初步体验到服务别人的艰辛与不易，也体会到了收获的快乐。还有，在人际关系如此复杂的单位如何处理好与领导和同事之间的关系。虽然离开了酒店，但大家还是有很多的不舍，毕竟那里有关心我们的人，也有我们关心的人，更重要的是在那里我们养成了吃苦耐劳的习惯，更坚定了自己对以后工作不怕苦不怕累的信念。也使我们重返校园后，更加珍惜学习的每一分钟，加倍努力学习，

人生就是一个舞台，而我的舞台就是通过为客人提供细致、周到、热情、有好的服务，对客人自然、真诚和发自内心的友好，让客人有宾至如归的感觉，在为客人提供这些服务时这就是我的表演。当我看到客人脸上扬起满意、赞赏、认可的德笑容后，我看到自己的价值。实习让我更加坚定了我的梦想。宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。我经历了xx酒店高峰期磨练，我相信明天我将会做的更好。

[推荐心得] 野外实习心得感悟篇二

时间快速流逝，实习工作已经接近尾声，回忆这段时间的经历，让我们学到了很多课本外的知识，为了总结我们的此次工作中的表现，就需要我们写实习心得，优秀的实习心得应该如何书写呢？小编收集并整理了“[推荐心得] 野外实习心得感悟篇二”，欢迎您参考，希望对您有所助益！

x月15日，我们依照学校安排到上川岛进行了第二次野外实习，此次野外实习内容除了认识沙滩上常见的贝类、海螺等动物，还对海边的相关植物进行了一定的学习，并再次去到了红树林进一步深入了解海陆两栖的红树林植物。除了记认相关生物，我们还学习并实践到了生物多样性的调查方法。这次的实习内容非常丰富，不仅仅眼观认识各种生物，还亲自动手操作，通过这次理论联系实践的机会，深化了我们对生物知识的认识，深刻了我们的印象。对于学习科教专业的我们来说，这次实习使我们不仅对生物理论知识有进一步的了解，更重要的是，让我们亲自接触到了生物调研的实践机会，使我们对生物调研领域有了浅显的认识，对我们日后向相关方向发展也有一定的奠基作用。

这次实习主要分为动物实习与植物实习两部分，在老师介绍实习路线、区域背景、野外观察与调研方法的情况下，我们分组进行了调查、收集数据、展开讨论、认记常见生物、最后进行成果总结交流与考试等任务。

16号，我们正式开始了我们的实习内容。早上听老师讲了一定的理论知识要点与实践要求后，下午带上工具，到圣山进行生物多样性的调查。圣山是一个砾石滩，在此同学们克服了不少困难，对于第一次接触生物调研的我们来说，连理论知识都是相当欠缺，何况是要亲自动手操作。一开始我们束手无策，不知道如何找点，不知道工具应该如何使用、不知道使用在哪些地方，早上老师说的情况在实际中也对不上号，现状与我们想象的完全不符。面对这样的情况，我们在旁观看师弟师妹的做法，先从模仿做起，对应着老师早上说过的一些步骤，边做边悟。虽然开始时做得很慢，但到后来掌握了技巧，也悟出了其中的道理，渐渐就熟悉起来了！在小组成员齐心合力下，最终在规定时间内完成了工作。

到了晚上，我们要对找到的生物进行分类，但对于沿海动物，我们之前的学习不深入，基础基本没有，书本也是在师妹那里借来的，每组也只有两、三本，一个晚上要逐一核对并准确地找出我们找到的每种动物的名称，这一开始看似根本不可能，所以小组成员的积极性都不高，我们试图寻找老师帮忙解决，但老师正忙于处理师弟师妹的问题，学生太多，老师也无暇应付，在彻底失望后，我们还是决定靠自己查询书本，三个人一组用一本书，每组处理两个样方，处理完了才休息，最后发现，原来这看似不可能完成的任务还是可以解决的！在之后的几天，我们早上认植物，下午做样方认动物，晚上分类并复习。每天都出现不同的问题与挑战，我们从束手无策到熟练应对，每天都过得十分充实！

在这次实习过程当中，老师及时对我们实习的内容进行反馈以及对相关专业知识进行讲解，帮助我们及时巩固、消化实习内容。对在实习中出现的特殊情况，老师也作出了及时的调整，力求让我们实习的有效性发挥到最大程度。

但是，我们认为，对于只有五天的实习时间来说，这次的实习内容相对繁杂，既要认识动物及其多样性的调查，又要记住沿海植物并思考其特性与适应性等等。白天在作动物的调研，晚上还没来得及对早上的调研作处理，就要赶着认植物，显得学习内容相对零散且认识不深刻。五天以来，每天都赶着完成每一项接踵而来的任务，并没有充足的时间予以我们自行回顾、整理与思考每天新学习到的知识，犹如走马观花，应付式地完成这个课时。但我们并不想这样，我们希望能有更加充分的时间，让我们更加深入地了解与思考这些知识，而不是蜻蜓点水那样走过场就算了。如果实习内容可分两个学期进行，或者时间延长并把动、植物实习分开，而不是安排在同一天，可能会相对有规律性，更有利于我们深刻认识。

总的来说，这次的野外实习让我受益匪浅，我对沿海生物知识的认识有了一定的提升，这次实习学习到的知识无论是对我们现今的学习还是日后的工作都会用一定的帮助。更有意义的是，这次的实习出现了很多状况，我们在实践中发现问题，努力寻找解决办法，提高了我们自主学习与克服困难的能力，给了我一次深刻且宝贵的体验。

【心得范文】医院见习心得感悟篇二

时间走太快，实习工作马上也要结束了，回想起这段时间的工作，学到了很多课本中学不到的东西，为了帮助我们认识自身的不足，我们可以写实习心得，那么怎么才能写好实习心得呢？小编收集并整理了“【心得范文】医院见习心得感悟篇二”，仅供参考，欢迎大家阅读。

“一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴”，这句话在医院的实习中让我体会很深。记得刚踏进人民医院大门的那一刻，心里是既激动又害怕，担心自己没办法将学到的知识运用到临床上，也担心自己无法适应这个陌生的环境，就这样机械而被动，有郁闷、有消极，更有无奈。

但太阳为新的一天射进了第一缕的阳光，“天使的使命”让我遇到了一位普通的妇人，这个生命垂危的病人却让我找到了一种久违的宁静。那是一位五十多岁的肝癌晚期患者，在省内医院确诊并治疗了一年多，因病情恶化而来我们人民医院肝病科做一些对症支持治疗，癌魔肆虐，已将她的身体吞噬得如干枯的柴火，她总是一个人躺在病床上，我想她一定很孤独很无助吧。

一天晚上是我和我的带教老师值晚班，在病房给病人量血压，当看到那瘦弱的妇人时，我突然有种想把自己生命的力量传递给她的想法，我轻声问道：“今天舒服点了吗？”她冲我笑了笑，说：“得这个病不舒服也不怪你们。”她的神情仿佛就像在说别人的事一般。我也见过一些绝症的患者，她们或是消极，或是敏感，像她这般平静坦然的确是很少。我在她床边坐下，听她拉起了家常。她谈起她的三个儿子，言谈间有欣慰，有担忧，也有牵挂。那慈爱的声音虽然很微弱却很清晰，她那原本干枯的脸庞也因那母性的光辉而变得红润，听着听着，我竟觉得好像有一股暖流从心底蔓延到整个身体。

告别她走出病房，她的话语，她的眼神在我的脑海反复的浮现，让我久久不能平静。一个病入膏肓不久于人世的人居然对生活还有如此的热情，如此的渴望。而我们这么健康地活着，能自由呼吸着清新空气的人又有什么理由去怨天尤人呢？又有什么理由不去珍惜生命呢？那一刻，所有的灰心，失望都已变得微不足道了，因为一个脆弱的生命让我明白了我们的职责是多么的神圣。现在的医院对我来说已经不再恐惧，而是让我更加懂得去珍惜现在所拥有的一切，我们都要有颗感恩的心！

再次感谢人民医院让我树立起了对人生的信心，也感谢那位患者，让我懂得了珍惜！

热门心得: 酒店实习心得感悟范文网页版

时间如流水，实习工作即将圆满结束，回忆这段时间的经历，让我们学到了很多课本外的知识，为了帮助我们总结实习中的经验教训，我们可以写实习心得，应该从哪些方面来写实习心得呢？小编特地为您收集整理“热门心得: 酒店实习心得感悟范文网页版”，希望对您的工作和生活有所帮助。

转眼间我进入新中源酒店实习，在新中源大酒店人力资源部帮我们全体学生培训为期一个星期，在这一周培训过程中也学到知识，酒店领导、酒店同事对我们十分关心，同事、领导给了我一个很大的帮助目标，在新中源大酒店实习表示很感谢酒店同事、领导等的关心，虽然培训才一个星期短短的时间里就介绍酒店的各部的场地，这几天入培训也学到很多东西关于酒店服务行业的例如：礼貌、礼仪、仪表，问客人要主动去同客人打招呼，培完训了就安排到各部门实习工作，我在中餐几天上班，然后到了酒吧实习工作，我刚到酒吧的时侯什么都不懂，经过几天努力和学习，我慢慢的提高了技术水平，在工作上认真工作，严格要求。做人做事我每位员工要有通理做到。

xx年8月底来到新中源大酒店实习，在酒店学习半途又回学校上课，进行了这么久的学习，我也学会了很多东西，毕竟这是我出来社会第一份工作，我要面社会的场子面很多，面对华丽的大堂，我在新中源大酒店奋力的努工作，学习更多的东西，在新中源大酒店实习三年了，我挑战很多。

这三年的挑战：

一、 初步的收获很多。

在酒店餐饮做服务员的实习心得。xx年6月30实习结束了酒店餐饮服务实习心得体会：对于酒店管理来讲，服务水来是企业的核心竞争力之一，是酒店服务的生命。

酒店服实习心得体会自从xx年8月底到新中源大酒店学习，在酒吧工作这三年里，人的接触面也很多，从我一生下来认识了很多的同事，我不管以后遇到了什么困难都好，千万不要害怕，因为我相信我自已是做到的每一份酒吧工作等！

酒吧的学习，我在酒吧就是xx年9月份进了酒吧，我来酒吧工作了几天，酒店副总经理帮酒吧所有员工进行培训，在19楼吧台培训酒水知识，我很认真听，认真做好笔记课程的重点知识作为一名酒店吧员工，一般的酒水名称都要认识熟记。同时对有存在的疑惑做好记录，课间和下课之后向老师请教，解决了重多的疑惑。

餐饮部在新中源大酒店分为中餐厅、西餐厅和咖啡厅，我在酒吧工作时对公司员工和领导都很好，做什么工作都要团结、合作的精神。我用敬岗爱业精神用实际行动必须将自已作为企业发展状大的坚实基础，我在这三年里学习到的东西很多，是我自已用头脑去想的去学的现在学到了东西对以后到别的地方去也有很大的发展前途，对以后找到一份好的工作打下坚实的基础，我的心得体全就是这样，认认真真的工作，开开心心的生活。

这一次出来实习酒店管理教学中都有所体现，比如我们的老师在酒店管住我们，我有什么困难也可以找老师沟通与交流，我现在专业管理酒店服务行业，在酒店实习也学到很多关于酒店的，我学习到了很多关于酒店各部门的知识，我现在实习结果了，我要调整一下自已，我在新中源大酒店爱岗敬业的服务是我是我本人应该做到的，我作一名酒吧工作者，我还学到了其他部门的一些专业性的知识，我的心得就是这三年的学习很快就过去了，感觉很充实，也交到了很多的朋友。

在新中源大酒店学习了三年，我在这三年的时间里学到了很多酒店服务行业的知识，加上酒店培训国际酒店服务，我也参与了学习，我还记得有一个经理找我，教我很多酒水方面的知识，我同他的关系很好，我酒店这方面我对哪位员工都好，我是一名有礼貌的员工，在新中源酒店三年了，我也有了很大的收获，对于我来很简单，知识是靠自已努力去学习的。而学到的知识也是自已的，因为我以后要做一名酒店管理者，为今后酒店业的发展贡献力量。

酒店员工招聘不到位，员工的工作就比较辛苦，酒店的服务水平就提升不上去，员工的工作已尽力去做好了，但由于人手紧缺，工作得不到肯定，员工就会产生怠慢心里。

在这三年里，我的很多朋友和同事都对我很好，领导也很关心我们，可惜的是我们要回学校了，我从学校出之后我一定要找一份满意的工作，尽我最大的努力，将来为我们这座旅游学校增添光彩！

推荐心得： 实训心得感悟(篇二)

时间转瞬即逝，实习工作马上也要结束了，回头看这段时间的工作，我们从中收获了很多宝贵的经验，为了帮助我们今后更好的就业，就需要我们来写实习心得，那么怎么才能写好实习心得呢？下面是小编精心收集整理，为您带来的《推荐心得： 实训心得感悟(篇二)》，仅供参考，希望对您有所启发。

在本次的社会实践中我们还同诸多群众谈心交流，思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西，汲取了丰富的营养，理解了"从群众中来，到群众中去的真正涵义，认识到只有到实践中去、到基层去，把个人的命运同社会、同国家的命运的发展联系起来，才是大学生成长成才的正确之路。

这次实践活动，丰富了我们的实践经验，提高了我们的团队合作能力，使我们通过这次实践更加了解社会，这次实践活动意义深远，对我们的帮助享用一生。作为一个21世纪的大学生，社会实践是引导我们走出校门、步入社会、并投身社会的良好形式;我们要抓住培养锻炼才干的好机会;提升我们的修身，树立服务社会的思想与意识。同时，我们要树立远大的理想，明确自己的目标，为祖国的发展贡献一份自己的力量!

【热搜感悟】 酒店餐饮部实习心得感悟范文

时间如流水，实习工作马上就要结束了，回顾这段时间的工作，让人记忆深刻，非常难忘。为了帮助我们今后选择合适的岗位和行业，我们可以写一篇实习心得，写实习心得要注意些什么呢？下面是小编为大家整理的“【热搜感悟】 酒店餐饮部实习心得感悟范文”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

实践单位：西安百脑汇尊品牛排加盟店

实践时间：—07—15至—08—15

实践内容：西餐厅服务与西方礼仪培训

实践目的：通过实习了解西餐厅的基本操作过程，掌握服务技巧提高服务水平，锻炼自己的社会实践能力。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在西安尊品牛排西餐厅有实践了一个月时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。

第一部分：感言篇

在尊品的一个多月的实习已划上了圆满的`句号。在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐，苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作；快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默；快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏；乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长，当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西，以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉，给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样，是那么的叫人印象深刻。

在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”（菜单），第二个是“Music”（音乐），第三个是“Mood”（气氛），第四个是“Meeting”（会面），第五个是“Manner”（礼俗），第六个是“Meal”（食品），这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。

在尊品实习最刻骨铭心的是尊品员工竭尽全力为客人提供"温馨细微，物有所值"的服务。还有就是典雅淳美的美国西部音乐，韵味悠长的咖啡，以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本，是西餐厅的竞争之道，那么汤克的服务魅力有表现在哪呢？那就是一张诚挚动心的笑脸，一声声悦耳动听的话语，一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少，感触也颇多，若要为客人提供优质的服务，就是要充分读懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务，高层次的满足客人的需求，让客人愉悦地有频频光顾的欲望。有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。

在西餐厅实习的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！！！

第二部分：实践篇下面我就在尊品的实习过程及体会作一小结：

第一次暑期独自一人在异地生活，而且还要找份工作作为实践的内容，这一切对于我来说既新鲜又刺激。假期一开始便在整个古城西安兜转，却发现没有一样是大学生能干的。后来买了份招聘类的报纸，应聘的时候发现有点类似传销，立马就走人了。不经意间路过了尊品牛排餐厅，也就是我后来认真工作的地方，门口有个招聘启事，其中“兼职”两字深深吸引了我。进去以后，更是被其美观整洁而又幽雅的环境所打动。当时想即使让我在那里当清洁工也愿意，于是留了份个人资料，开开心心的走了。

7月19日下午培训，正是没回家的同学们发传单的好日子，干一天据说是40元钱，我毅然放弃了名额选择了尊品。和我一同入尊品牛排的新员工还有另外两个，一个叫陈水，一个叫李容榕。培训我们的是店领班董岚，她讲了尊品牛排餐厅的历史发展，文化氛围，未来的追求以及餐厅的管理原则，员工守则，奖惩及福利等等，使我对尊品更为向往。员工守则概括为六个字：“美真准，优高快”，即美观整洁的环境，真诚友善的接待，准确无误的供餐，优良维护的设施，高质稳定的产品，快捷迅速的服务。尊品的管理原则与一般的酒店大同小异：以客为尊，相互信任，认同鼓励┄┄岚姐还讲了产品及卫生知识，讲到“台塑小牛排”，“顶级菲力”，“特质牛排套餐”，“意大利肉酱面”等等，都是店里的招牌菜，我恨不能马上尝遍所有的菜，在这样的餐厅吃饭确实是种享受。

餐厅名字叫做“尊品牛排zunping beefsteak”，餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。

西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的，因为西餐厅的工作实在是太轻松啦！你几乎什么都不用干，即使干也是最简单的活：擦餐具、撤台、摆台等，这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着，这使人感觉时间过得特别慢，双脚又开始抗议起来了。有些时候，餐厅的服务员比客人还多，大家一齐看着客人用餐，让客人感到非常别扭。因此，建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下，譬如让员工轮流休息，在人少的时候只要有两个服务员就足够了，让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳，还能创造一种和谐的环境，这样做又何乐而不为呢？

容榕以前在饭店干过，立马就上手了；陈水悟性也不错，也很出色。就我传菜传的慢，而且老让老员工帮我上菜。后来我们训练点菜，我感觉自己简直到了害羞的地步，实在无可救药。点菜时客人问及菜的原料及做法，我是一问三不知，幸而有老员工指导，总算勉强应付了第一天。

第二天我提前一小时到店，专门看菜谱，记菜名，请教老员工菜的做法。那天传菜比先前快多了，也熟练多了。晚上下班时还小有成就感。助理经理给我一张激励卡，评语是“提前到店熟悉菜谱，具有敬业精神，很棒！”我深受鼓励。激励卡其实是员工福利的一部分，一个月中谁得到的激励卡最多就将得到50元的就餐券。所有员工还分为四个组，组与组之间还要竞争，一个月中哪个组得到的激励卡最多将得到150元的活动现金。我暗暗下定决心，一定要努力！

有一天我做预打烊，发现某些装饰品损坏，于是向岚姐反映，她当即夸我是所有员工中最认真的一个。

[心得推荐]酒店实习心得(篇七)

时间的脚步不停歇，实习工作即将画上句号，回顾这段时间的工作，我们从中学到了很多知识，为了汇报我们在这段工作中具体情况，我们可以着手写实习心得，怎么才能写好一篇全面的实习心得呢？小编收集并整理了“[心得推荐]酒店实习心得(篇七)”，供您参考，希望能够帮助到大家。

从事基层管理工作也有好几年了，从中也学到了不少的东西，觉得做管理应张弛有度。不然，管得严吧，怕缺乏灵活性、积极性；管得不严吧，又怕刹车失灵、控制不住。关键在于如何把握好这个“度”？以及如何在员工心中树立威信和自信？总结这些年的管理经验，觉得做个好的基层管理者，必须做到：

1、遵纪守法、爱岗敬业、忠于职守、勇挑重担。

2、自爱、自觉、自律，凡事以身作则带好头，用实际行动引导员工。

3、乐于学习，追求新知识、新创意，不断提高自身素养，技能及专业知识，熟能生巧。

4、没有微笑的服务是劣质的服务，所以应每日面带微笑，对客对同事热情主动。

5、为自己营造一个良好的公共环境，绝不撒谎、欺骗或偷盗，诚实做人。

6、做好与同事之间、部门之间的协调沟通工作，及时向上级反馈员工的心理动态。

7、关心员工，熟悉各员工的性格、喜好，及时为员工解决困难，主动帮助员工。

8、做好员工的培训工作，做好监督、检查、考核，确保达到目的和落实计划。

9、积极主动做好回收物品工作，有效控制成本，节能降耗。

10、有团队协作精神，人际关系良好，善于沟通，主动帮助，有集体荣誉感。

11、善于分析判断，应变能力强，处事不惊，能举一反三。

12、服从分配，及时、有效地完成上级安排的任务和工作计划。

13、换位思考，从不同的角度来考虑问题，尽可能给客人提供满意+惊喜的服务。

14、做到制度化管理和人性化管理相结合，以理服人。

15、做好客史收集和培训工作，并积极主动为客人提供个性化服务。

实用感悟写作：酒店实习心得感悟推荐一则

时间过的真快，实习工作也马上要结束了，回想起和同事们相处的点点滴滴，都是非常珍贵的回忆，为了增强我们在今后工作中竞争力，我觉得可以将想说的话写成实习心得，那么你知道怎么写实习心得才能更全面吗？下面是小编为大家整理的“实用感悟写作：酒店实习心得感悟推荐一则”，欢迎您参考，希望对您有所助益！

一.导言

毕业在即，学校安排了这次实习，让我们熟练掌握了酒店的理论知识。

二、实习时间和实习单位

2.1实习时间

2.2

xx酒店

xxxxx酒店位于山东省龙口工业园旅游景区，是集住宿、餐饮、旅游、会议、娱乐、休闲为一体的涉外酒店。地理位置优越，环境舒适，现代化设施设备完善，以优质高效的服务赢得了中外宾客的赞誉。_ _酒店拥有15间大、中、小型会议室，会议设施先进，各种同步通讯和多媒体投影系统，会议服务周到细致。是商务洽谈、新闻发布、学术交流、签约仪式、展览、会议的理想场所。

三、实习岗位和内容

3.1实习岗位

食品饮料部

3.2实习内容

1、熟悉酒店的基本情况和酒店环境，包括：

2.酒店公共设施和营业场所的分布和功能。

3.酒店能提供的主要服务项目、特色服务以及各项服务项目的分布情况。

4.酒店各项服务的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。

5.酒店的地理位置，酒店所在城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物等场所的分布，以及到达这些场所的方式方法。

6.酒店的组织架构、各部门的相关职能、机构及相关高级管理人员。

7.酒店的管理目标、服务目标和相关文化。

8.参加公司的岗位培训，熟悉自己的岗位职责，了解这个岗位的重要性及其在酒店的地位，了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其职责和责任。

9.熟悉菜品饮料，熟记每天供应的品种；

四、实习的主要收获和体会

4.1实习收获

通过这次实习，我对酒店管理有了更深入的了解，对酒店行业也有了自己的见解和认识。在酒店实习期间，我不仅更加熟悉酒店的业务操作流程，而且在与人打交道和与人互动方面也学到了很多。

4.1.1服务

技能的提高

在这次实习中，我重新培训了服务技巧和服务规范，更加深入熟悉服务工作，对服务有了更加深入的了解，服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练，可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训，对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成，提高了员工的工作效率，减少了工作失误，能够向客人提供更周到便捷的服务，由于烟台是一个旅游城市，龙口更是每年夏天游客会聚的地方，因此酒店特地培训了__景区的一些基本旅游知识，和__附近的旅游景点的路线等，以便为客人提供更加周到优秀的服务，当然，这在以后的服务中也验证了这次培训的正确性与重要性，客人不止一次的向我们了解__的风俗人情旅游景点等，而我们周到的服务也不止一次的获得了客人的好评。

4.1.2从业能力的提高

酒店培训和实习经验的积累，对我毕业以后就业增加了机会，从业能力得到提高，在此过程中语言能力，交际能力，观察能力，记忆能力，应变能力得到了提高。

(1)语言能力酒店业是一个以服务为主的行业，在服务过程中，驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具，它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等辅助信息。想要获得驾驭自如的语言能力，就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速表达，任何时候都要心平气和，礼貌有加。

注意交谈的对象，即可人的身份，及客人的心理，采用适当得体的语言，正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注意句子成分的搭配是不是准确，词性是不是被误用等，也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语，罗嗦不清，没有因果关系等，这很容易照成客人的误解，从而造成我们服务工作中的失误，和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势，有时候在服务过程中，过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人，因此就要用到肢体语言和手势或眼神等，这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务

(2)交际能力因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人，有老顾客有新顾客，如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力，虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源，但作为一个餐厅的一员，尤其是主管和经理一定要有自己的固定客源，因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力，为我们以后的工作做准备，第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的，给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。

因此仪表、仪态的优美，真诚的微笑，无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。真诚的对待每一位客人，客人第一次来到酒店式对酒店的所有一切都是陌生的，而人对陌生的事物往往都是包邮戒备心理的，这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往，获取客人的信任，向朋友一样为客人提供对客人有力的选择及服务，让客人感觉到你是为他着想的，他自然会对你产生信任，从而为成为你的客户进了一步，人际关系的建立还应当有始有终，持之以恒，每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系，不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢，从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。

(3)观察能力的提高观察能力的实质就在于善于想客人之所想，将自己置身于客人的处境中，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在，又要使客人感到轻松自如，这样使客人既感到自由空间的被尊重，又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人的心理非常微妙地体现在客人的言行举止中，酒店员工在观察那些有声的语言的同时，还要注意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人细微的心理。做到了这些你的服务一定能获得客人的称赞。

(4)记忆能力餐饮服务中涉及很多需要服务员牢记的信息，如菜品做法，样式，味道，价格，酒水的年份，度数，种类，价格等，还有酒店设施，酒店信息，酒店周边信息等，都需要服务员牢牢记住，这就需要员工有良好的记忆力，如此才能使客人所需要的服务能够得到及时、准确的提供。另外如果能正确的记住客人的爱好品味，为客人提供优质的细致化的服务，客人将会感到有种受尊重、被重视感，从中感受到自己存在的意义与价值，这有助于客人对酒店产生相当良好的印象。

(5)在酒店中可以遇见形形色色的人，当然也会遇到各色的突发事件和矛盾，这就需要有良好的应变能力，当遇上突发事件，酒店员工应当做到：迅速了解矛盾产生的原因，客人的动机，并善意地加以疏导。用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和地商量解决，这样的态度常常是使客人忿忿之情得以平息的“镇静剂”。尽快采取各种方法使矛盾迅速得到解决，使客人能得到较满意的答案。并尽量使事情的影响控制在最小的范围，在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的服务态度。

4.2实习体会

4.2.1酒店培训的重要性

随着社会经济的发展，中国的旅游业已经逐步发展并与国际接轨，而旅游业也逐渐发展成了占中国经济举足轻重的产业，因此与有业发展的好坏直接关系到国名经济的法展，而酒店在旅游业中占重要地位，而酒店企业的效益和所有的经营活动都要靠人、靠员工的辛勤劳动和出色的创造。市场同业所有的竞争最终还是队伍的竞争、人才的竞争。只有拥有优秀的人才，才可能在竞争中立于不败之地。因此培训就显得格外重要了。

(1)从公司来讲这是公司应尽的责任，有效的培训可以减少事故，降低成本，提高工作效率和经济效益，从而增强企业的市场竞争能力。培训是饭店成功的必由之路，培训也是饭店发展的后勤之所在，没有培训就没有服务质量，没有理由不培训，培训也是管理，培训就是按照一定的目地，有计划，有组织有布置的向员工灌输正确的思想观念，传授工作，管理知识和技能的活动，有助于饭店经营目标的实现，而酒店也不可能在任何时候都招聘到合适的人才，即使招得到，也有一个提高、更新知识以适应新形势、新任务的问题。因此，从长远来看，人才的培训才是企业发展的关键。?

(2)从员工来讲可以帮助员工本人充分发挥和利用其人力资源潜能，更大程度地实现自身价值，提高工作满意度，增强对企业的归属和责任感。任何时候一个人的素质高低与否，都是决定这个人发展前途的重要因素，素质是知识技能和思想的总结和表现，一个员工的道德素质，文化素质，技术素质，身体素质，能力素质等，不可能是完美无缺的，通过公司的培训，员工可以提高自己的素质，达到企业的要求，也是自己的进步。

(3)一个好的酒店应该有一个完善的培训系统正是由于培训的重要，酒店设立一个完善的培训系统也就显得格外重要了，在现在好多酒店对员工的培训不重视，甚至是不培训直接上岗，这对一个酒店的后续发展是致命的，没有一个服务过硬的员工团体，酒店是无法长期发展的，一个酒店建立初期的培训应该主要培训实用性强的专业技能和员工的学习意识，工作观念等，等酒店发展到一定阶段后，变硬专项管理反面的培训，培训出一个管理过硬领导班子。

2022感悟推荐 工厂生产实习心得感悟篇二

时间川流不止，实习工作即将落下帷幕，回想起和同事们相处的点点滴滴，都是非常珍贵的回忆，为了分享我们工作中的成功案例，我们可以将这些写成实习心得，那么大家的实习心得要怎么写呢？小编收集并整理了“2022感悟推荐 工厂生产实习心得感悟篇二”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

在这边实习的这段日子里，有幸看到了现场是如何做防冻和防凝的工作，虽然我看到的是其中一部分，但是通过向师傅请教和查找相关资料后，对该工作有了整体的认识。我们单位将来开始投产后，也会遇到防冻和防凝的工作，因此，做如下总结：第一，将长期停用的设备、管线与生产系统连接处加好盲板，并把积水排放后吹扫干净;第二，将运转和临时停运的设备、水管、汽管与控制阀等做防冻保温措施，采取少量长流水、少过汽的方法;第三，加强巡回检查脱水，泵的冷却水不能中断，伴热取暖保持畅通，压力表和液面计要经常检查，蒸汽与水线软管接头和甩头要保持常冒气和长流水的状态;第四，拧不动的阀门不能硬开关，机泵盘不动车不得启动;第五步，冻凝的铸铁阀门要用温水或少量蒸汽慢慢加热，防止骤然受热损坏;第六，施工和生活用水要设法排到地沟或不影响通行的地方，冰溜子要及时打掉;第七，加强管理，建立防凝台账，包括事故登记、防冻防凝设备完好状况和易冻凝设备管线备忘等。陕北的冬天气温低，风沙大，因此防冻防凝工作是保证冬天生产持续顺利进行的一项重要工作，一定得牢牢的掌握。

在炼油厂的这段时间，我深刻的体会到了生产一线无小事，体会到了工作中要认真对待每件事情，从小处着眼，不断学习知识，积累经验。生产一线是一个很锻炼人的岗位，相信在炼油厂实习的半年将是我们日后工作中的一笔宝贵财富。